====== Verfahren ======

====Malzbereitung====
Man kann auch zu Hause [[Malz]] selbst herstellen. Siehe dazu [[Malzbereitung]].

====Würzebereitung====
Wie man nun aus einfachen Zutaten ein [[Bier]] macht, beschreibt die Würzebereitung.

  *Ein spezielles Maischverfahren für Weizenbiere ist das [[Herrmann-Verfahren]]. 
  *Für Menschen mit Gutenallergie (Zöliakie, Sprue) kann man [[glutenfreies Bier]] brauen.
  *Auch im Hobbybrauerbereich gibt es Ansätze zur Automatisierung der Würzebereitung
    *[[RIMS]] - Recirculation Infusion Mash System
    *[[HERMS]] - Heat Exchange Recirculation Infusion Mash System

====Gärung====
Die [[Gärung]] erfolgt nach dem eigentlichen [[Brauen]] und bringt mit der [[Hefe]] den [[Alkohol]] und das [[Kohlenstoffdioxid]] ins Bier.

====Lagerung==== 
Damit ein [[Bier]] nicht unausgewogen schmeckt sollte je nach Biersorte eine mehr oder minder lange [[Lagerung]] vorgenommen werden.

====Abfüllung==== 
Das fertig gegorene [[Bier]] muss aus dem [[Gärbehälter]] noch in Fässer, z.B. in ([[Soda-Kegs]]) oder Flaschen [[Abfüllung|abgefüllt]] werden.


Am Ende erfolgt der Ausschank des Bieres. PROST!


====Biertechnische Analysen====
Hier gibt es eine Liste mit Institutionen, die Würze- und [[Bieranalysen]] durchführen.