Vorträge
H.M. Anger:
Hefestoffwechsel als Teil der Entwicklung des Biergeschmacks
Cusanus Fachschaftstagung Bio/Chemie 2005, Regenstauf, 2005
Dr. Klaus Kammhuber:
Die Bedeutung der Hopfeninhaltsstoffe für das Bierbrauen und die Gesundheit
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung; AG 5d, Hopfenqualität und -Analytik, 2007
M.B. Raines-Casselman:
Yeast Propagation and Maintenance: Principles and Practices
Homebrewing Club Maltosefalcons, 2005