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Autor: Betreff: Zebulon Amber
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gulp
Beiträge: 3937
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.4.2013 um 20:03  
Vor 2, 3 Wochen bekam ich völlig unerwartet 2 Biere von Hannes (waconia) :D Leider sind wir Seuchenbedingt :mad: (Schnupfen, Erkältung usw.) erst Gestern dazu gekommen mal zu probieren.



Alc. 5,2, Ibu 30, EBC 30, was ist da passiert? Ein Bier von Hannes mit nur 30 IBU? Geht das überhaupt? Es geht :)

Aussehen: Kastanienbraun, naturtrüb, mittelmäßiger Schaum, ein kleiner Ring am Rand überlebt aber bis zum Schluß.

Geschmack und Nachtrunk: Einem malzigen Antrunk folgt ein schlanker Körper. Der Mittelteil ist recht blumig (Veilchen?) begleitet von feinen Pinienaromen, die auch etwas herber im Abgang wieder zu finden sind.

Mundgefühl und Rezenz: Malzig, sehr ausgewogen carbonisiert.

Geruch: Röstmalz und Pinie.

Gesamteindruck: Sehr gelungenes frisches Ale. Ein Bier für jeden Tag.

Mit diesem Bier bist du in der Realität angekommen. Zwar ist das recht dunkel, aber keine Bombe mehr. Damit hast du gezeigt, dass normale Biere auch zu deinem Repertoire gehören. Ich glaube bei den Hobbybrauer Fotos hast du erwähnt, dass das ein Jahrgangsbier zum Einjährigen Hobbybrauer Dasein istl.

Eine gute Wahl Hannes, Respekt :thumbup:


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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier.
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Waconia
Beiträge: 3129
Registriert: 1.4.2012
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.4.2013 um 20:51  
Oh danke Peter für diesen Verkostungsbericht.
Ich wollt mal wissen, ob ich auch etwas Trinkbares unter 50 IBU hinbekomme.

Bei all den Exoten verliert man gerne mal den Blick für das Wesentliche.
Es ist ja ein relativ einfaches Bier, aber genau da liegen ja manchmal auch die Tücken.

Bin mal gespannt was Du zu meinem Rauchbock meinst.


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Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen

ZEBULON Braumanufaktur
Bier mit Leib und Seele.

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Gambrinus zu Borbetomagus
Beiträge: 3085
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red_folder.gif erstellt am: 14.4.2013 um 20:52  
Scho bassiert Hannes :D


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Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB
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Waconia
Beiträge: 3129
Registriert: 1.4.2012
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.4.2013 um 21:07  
OOps. :D


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vitivory
Beiträge: 1644
Registriert: 12.3.2012
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 14.4.2013 um 21:43  
@Hannes, auch OOPs.. mitbringen :D

Deine Bomben sind immer gut.

Einer macht die Bomben, der Andere HopfenBomben, der Dritte Muschibiert mit wenig IBU, ich mag schlanke Biere aber herb.
Im Ganzen ist eine breite Palette für Jedermann vorhanden.
Der Michael, Alias Schlupfer bringt sein Stout mit ca. 9% Alkohol mit. Da werden wir einiges Verkostem müssen :D

VG BB Vit


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Viele Grüsse Braubruder Vit.

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Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser...
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