ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Hallertau Cascade Erfahrung Shenanigans Senior Member Beiträge: 475 Registriert: 12.4.2013 Status: Offline erstellt am: 23.4.2014 um 23:25   Hat jemand hier Ami Cascade und Hallertau Cascade verglichen? Lohnt es sich mehr geld für die Ami Cascade auszugeben oder ist der Hallertau Cascade sehr ähnlich im geschmack? Ich will es hauptsachlich für Aroma verwenden. ____________________ Shenanigans 1.Secret or dishonest activity or maneuvering. 2.Silly or high-spirited behavior; mischief. 3.Doing something that would get you in trouble with your partner if she knew you were doing it. aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2014 um 23:56   Direkt verglichen hab ich die noch nicht. Ich hab den deutschen Cascade einmal in einem IPA gehabt und er ist mir etwas fruchtiger und weniger zitrusartig vorgekommen. Das Rezept habe ich so aber auch nicht wieder gebraut, deswegen ist eine Bewertung nach nur einem Sud schwer. Persönlich werde ich in Zukunft nur mit dem Original brauen. Da ist mir der Preis egal. Gruß Hotte Antwort 1 Hahngold Senior Member Beiträge: 407 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2014 um 09:03   Wir machen öfter ein Pils mit Mittelfrüh und Cascade. Dabei haben wir US oder Spalter Cascade verwendet, ein Unterschied war nicht wirklich erkennbar (außer für ganz feine Gaumen oder durch die nicht zu unterschätzende Kraft der Einbildung). Wie es sich bei einem IPA/Hopfenhammer verhält kann ich leider nicht sagen. Der deutsche Cascade riecht immer ein bißchen würziger als der amerikanische. Gruß Al ____________________ http://hopfen-der-welt.de Antwort 2 Shenanigans Senior Member Beiträge: 475 Registriert: 12.4.2013 Status: Offline erstellt am: 25.4.2014 um 17:25   OK, danke fuer die Antworten. Ich glaube ich bleibe bei der Ami Cascade fuer jetzt. ____________________ Shenanigans 1.Secret or dishonest activity or maneuvering. 2.Silly or high-spirited behavior; mischief. 3.Doing something that would get you in trouble with your partner if she knew you were doing it. Antwort 3