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Autor: Betreff: Heiß- und Kalttrubentferung Bike_NW Senior Member Beiträge: 165 Registriert: 18.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.1.2014 um 13:22   Hallo zusammen, ich verwende nur den Whirlpool. Das ist so effektiv - die Ausbeute reicht mir völlig. Das Hantieren mit weiteren Gerätschaften ist mir zu umständlich. Ich kann mir auch immer noch nicht ganz vorstellen wie der Whirlpool mit einem 'Fremdkörper' im Bottich zustandekommt. Aber gut, scheint ja doch zu funktionieren. Viele Grüße, Norbert [Editiert am 15.1.2014 um 13:27 von Bike_NW] ____________________ **************** suum cuique **************** Antwort 25 Prost Senior Member Beiträge: 295 Registriert: 26.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.1.2014 um 16:51   Ich kühle auch mit einer Kühlschlange direkt in der Würzepfanne, danach erst ziehe ich die 25-30° warme Würze in den Gärbehälter. Der Grund ist, dass ich die Kühlschlange gerne die letzten 5-10 Minuten mitkoche. Ich habe mehr Angst vor einer nicht ganz sauberen Kühlschlange (die vielen Windungen und Ecken der Abstandshalter sind schwer sauberzumachen) als vor dem Umschlauchen schon kalter Würze. Das mit dem Heisstrub, der sich wieder auflöst, wäre natürlich nicht so toll. Ob das tatsächlich auch passiert kann ich aber nicht feststellen. Und an der Klarheit der Biere hat sich dadurch bei mir auch nichts geändert. Gruß Stefan Antwort 26

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