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- Donnerstag 26. Mai 2022, 09:37
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfenlager 5 ltr. Partyfass
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Zapfenlager 5 ltr. Partyfass
Hallo Gemeinde, ich besitze für Partyfässe diese Zapfanlage : https://www.hellmann24.de/products/fuer-5l-Dosen/Zapfset-fuer-50-l-Dosen-mit-Kohlensaeure.html Wenn ich eine CO2 Kartusche einschraube, dann verliere ich quasi sofort das CO2. Wo genau es raus kommt kann ich nicht feststellen. Ich habe de...
- Samstag 21. Mai 2022, 11:58
- Forum: Automatisierung
- Thema: Brewblox eine echte Alternative zu CraftbeerPi
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Re: Brewblox eine echte Alternative zu CraftbeerPi
Hallo Gemeinde, ich bin auch gerade dabei mich mit dem Brewpi zu beschäftigen. Bin allerdings etwas verunsichert. Der Grund für die Verunsicherung ist der folgende: Ich habe in meiner Braustube kein Internet und werde auch keines dahin bekommen. Weder über WLAN noch über Mobilnetz. Jetzt glaube ich ...
- Mittwoch 11. Mai 2022, 19:01
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
So, nach über sechs Jahren hauche ich diesem Threat neues Leben ein und hole das mal nach oben. Gibt es noch Hobbybrauer in der Region Osthessen? Ich selber komme aus Neuhof, wohne hier seid ein paar Wochen und bin aus der Region Karlsruhe hierher gezogen. Meldet Euch doch mal, vielleicht lässt sich...
- Donnerstag 29. April 2021, 12:12
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Bohrständer für Gegendruckabfüller
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Bohrständer für Gegendruckabfüller
Hallo Gemeinde, ich habe diesen GA: https://www.braupartner.de/Gegendruckabfueller-fuer-NC-Anschluss Mir stellt sich gerade die Frage, wie ich das Ding in einen Bohrständer bekomme. Meiner hat eine geschlossene Aufnahme, die nur an einer Stelle losgeschraubt werden kann. Ich würde ihn gerne im obere...
- Donnerstag 18. Februar 2021, 14:31
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefestarter... Verhältnis von Würze zu Hefe und Sud
- Antworten: 58
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Re: Hefestarter... Verhältnis von Würze zu Hefe und Sud
Hallo Leute,
hier gab es mal ein gutes How-to Rezept für einen Propagationsstarter aus Malz. Ich kann den auch nach intensiver Suche nicht mehr finden. Hat von Euch einer Idee wo der sich gerade versteckt?
hier gab es mal ein gutes How-to Rezept für einen Propagationsstarter aus Malz. Ich kann den auch nach intensiver Suche nicht mehr finden. Hat von Euch einer Idee wo der sich gerade versteckt?
- Dienstag 16. Februar 2021, 20:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: online Shopvergleich
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Re: online Shopvergleich
Das ist ja vielleicht ein geiles Tool.
Vielleicht wäre es eine gute Idee alle Shops über die Existenz von dem Tool zu informieren. Erstens damit sie ihre Sufu aufpimmpen und zweitens belebt das ganz erheblich den Wettbewerb.
Vielleicht wäre es eine gute Idee alle Shops über die Existenz von dem Tool zu informieren. Erstens damit sie ihre Sufu aufpimmpen und zweitens belebt das ganz erheblich den Wettbewerb.
- Dienstag 16. Februar 2021, 17:53
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3830
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- Dienstag 16. Februar 2021, 11:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3830
- Zugriffe: 488231
Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Hallo Gemeinde, ich habe mir heute den KBH für den Mac runtergeladen aber beim Versucht ihn zu installieren lehnt mein Mac das ab, weil er keinen vertrauenswürdigen Absender zu der Datei kennt. Nun dachte ich mir, dass ich sicherlich nicht der erste bin, der das Problem hat und habe diesen Threat mi...
- Sonntag 14. Februar 2021, 15:22
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Grainfather Conical Fermenter mit Kühlaggregat
- Antworten: 11
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Re: Grainfather Conical Fermenter mit Kühlaggregat
Danke Markus, das ist jetzt wirklich sehr hilfreich.
Da werde ich mich wohl für die einzeln kaufen Lösung entscheiden. Dann habe ich noch die Spirale fürs Bier und einen vollwertigen Bierkühler, den ich nutzen kann wenn nicht gegärt wird.
Vielen Dank für Deine Zeit.
Gruß
Klaus
Da werde ich mich wohl für die einzeln kaufen Lösung entscheiden. Dann habe ich noch die Spirale fürs Bier und einen vollwertigen Bierkühler, den ich nutzen kann wenn nicht gegärt wird.
Vielen Dank für Deine Zeit.
Gruß
Klaus
- Sonntag 14. Februar 2021, 14:20
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Grainfather Conical Fermenter mit Kühlaggregat
- Antworten: 11
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- Sonntag 14. Februar 2021, 14:13
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Grainfather Conical Fermenter mit Kühlaggregat
- Antworten: 11
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Re: Grainfather Conical Fermenter mit Kühlaggregat
@SchlatzPopatz Danke für Deine Antwort. Der Link hilft. Etwas Rat brauche ich trotzdem: Ich nehme mal an, es handelt sich um dieses Gerät: https://www.real.de/product/307897359/?kwd=&source=pla&sid=5578131&gclid=CjwKCAiAsaOBBhA4EiwAo0_AnGMwNPH5MyBWULy7h7u4selqF_Z5tnm9Smv8wkY57TWXUPa9fgP1...
- Sonntag 14. Februar 2021, 08:35
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Grainfather Conical Fermenter mit Kühlaggregat
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Grainfather Conical Fermenter mit Kühlaggregat
Hallo Gemeinde, umzugsbedingt war ich die letzen zwei Jahren leider nicht in der Lage Bier zu brauen. Aber jetzt habe ich wieder eine ausreichende Kellerküche zur Verfügung und ich möchte wieder mit dem Brauen anfangen. Nun würde ich gerne mein Brauergebnis auf den nächsten Level bringen. Ich braue ...
- Sonntag 9. Dezember 2018, 16:16
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Warnung: Gärbottich-Ausfluss gebrochen
- Antworten: 25
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Re: Warnung: Gärbottich-Ausfluss gebrochen
ich hatte genau das Gleiche auch schon mal. Allerdings hatte ich StarSan Lösung in dem Behälter. Diese stark tensidhaltigen Lösungen sind sehr spannungsrissauslösend. Hattest du so ein Zeug oder ähnliches auch mal in Deinem Behälter? Bei mir -da bin ich mir sicher- war dieser Spannungsriß die Ursache.
- Samstag 1. Dezember 2018, 10:26
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Bier Brauen - Jan Brücklmeier
- Antworten: 262
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Re: Bier Brauen - Jan Brücklmeier
Ich möchte hier auch mal meine Meinung dazu geben: es wird ja immer gesagt, dass Buch ist eher für den fortgeschrittenen Hobbybrauer geeignet. Ich habe jetzt 6 Sude gekocht und vergoren und betrachte mich also immer noch als blutigen Anfänger. Ich habe jetzt die ersten 150 Seiten von Jan's Werk durc...
- Montag 26. November 2018, 07:00
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: CO2 umfüllen in Sodastream
- Antworten: 34
- Zugriffe: 15036
Re: CO2 umfüllen in Sodastream
@nettermann90: wo hast du Deinen Adapter her?
- Sonntag 25. November 2018, 12:11
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfset Hellmann 5 Liter Partyfass - Brett vorm Kopf
- Antworten: 6
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Re: Zapfset Hellmann 5 Liter Partyfass - Brett vorm Kopf
Super. Vielen Dank. Das ist wirklich erlösend...... Wollte Weihnachten nicht völlig idiotisch aussehen wenn die ganze Familie zu sieht und sich dann schlapp lacht....
- Sonntag 25. November 2018, 10:45
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfset Hellmann 5 Liter Partyfass - Brett vorm Kopf
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2478
Zapfset Hellmann 5 Liter Partyfass - Brett vorm Kopf
Hallo Gemeinde, Bin gerade dabei meine neuen Partyfässer zu füllen. Zum Zapfen habe ich mir dieses Set gegönnt: https://www.hellmann24.de/products/Partyzapfgeraete/Zapfset-fuer-50-l-Dosen-mit-Kohlensaeure.html Verschlüsse habe ich diese gekauft: https://www.hellmann24.de/products/5-Liter-Dosen/Kombi...
- Samstag 24. November 2018, 17:15
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zeigt her euer Malzlager
- Antworten: 177
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Re: Zeigt her euer Malzlager
Hallo zusammen, ich würde ja die hier empfehlen: https://www.auer-packaging.com/de/de/Eimer-rechteckig/EE-22-395.295DK.html 1. Günstig 2. Dicht 3. Platzsparend, da eckig Man braucht allerdings 2 Eimer pro Malzsack, was ich aber nicht unbedingt als Nachteil sehe. Viele Grüsse, Sebastian kann man die...
- Samstag 24. November 2018, 08:20
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 4. Brautag im Brauhaus Südpark
- Antworten: 56
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Re: 4. Brautag im Brauhaus Südpark
Tom, ich finde deine Braudokus wirklich cool. Sehr unterhaltsam, schöne (tolle) Fotos. Noch cooler finde ich, dass du auf die ein oder andere ironische "Spitze" nicht reagierst. Du scheinst da drüber zu stehen. Hut ab. Ich jedenfalls freue mich auf den weiter Dokus aus dem Brauhaus Südpark...
- Donnerstag 22. November 2018, 22:54
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: CO2 umfüllen in Sodastream
- Antworten: 34
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Re: CO2 umfüllen in Sodastream
Www.CO2-Adapter.de man braucht kein Manometer
- Donnerstag 22. November 2018, 16:37
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
- Antworten: 32
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Re: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
Das ist ein Verhältnis von 3:1. Wenn ich Dickmaischen koche, bin ich in der Nähe von 1:1
- Donnerstag 22. November 2018, 15:55
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 7678
Re: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
Danke. Dann ist das für much eher untauglich. Bei meinen Dekoktiinsmaischen geht es vermutlich noch dicker zu...
- Donnerstag 22. November 2018, 15:36
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 7678
Re: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
Sagt mal, gibt es dieses Impellerdingsda nur von Mattmill oder auch noch vom anderen Lieferanten?
- Donnerstag 22. November 2018, 14:09
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: CO2 umfüllen in Sodastream
- Antworten: 34
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Re: CO2 umfüllen in Sodastream
ich kann das nur bestätigen. Ich habe mal in der Gasebranche gearbeitet. Irgendwann ist und mal ein Flaschenlager abgefackelt. Die Flaschen die am weitesten geflogen sind haben wir über 300 Meter entfernt gefunden....
- Donnerstag 22. November 2018, 12:23
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
- Antworten: 32
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Re: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
Also ich kenne einen Impeller nur als Innenleben einer Impellerpumpe. Die wird gerne auf Segelschiffen für die Kūhlwasserversorgung des Diesel Motors benutzt.
Ob jetzt dieses Flūgeldingens von MattMill ein Impeller ist möchte ich mal bezweifeln. Aber gut finde ich ihn dennoch.
Ob jetzt dieses Flūgeldingens von MattMill ein Impeller ist möchte ich mal bezweifeln. Aber gut finde ich ihn dennoch.
- Donnerstag 22. November 2018, 11:45
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: CO2 umfüllen in Sodastream
- Antworten: 34
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Re: CO2 umfüllen in Sodastream
Chris, klar möchte ich nicht dabei sein, wenn ein Druckbehälter bei 60 bar platzt. Aber warum sollte das passieren? Der Prüfdruck der Sofa Stream Flaschen ist 150 bar, der Berstdruck 250 bar. Dieser Druck lässt sich beim Ūberströmen nur erreichen wenn man in der Spenderflasche durch Aufheizen den Dr...
- Donnerstag 22. November 2018, 09:22
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: CO2 umfüllen in Sodastream
- Antworten: 34
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Re: CO2 umfüllen in Sodastream
Wieder jemand der nicht an seinem Leben hängt und sich zum Mond schießen möchte 😎 LG Chris ????? Wie meinst du das denn? Du hantierst doch sicherlich auch sonst mit CO2. Oder? Wenn man nicht völlig mit dem Klammerbeutel gepudert ist, ist das Befüllen der SodaStream Flaschen gar kein Problem. Was ge...
- Donnerstag 22. November 2018, 08:15
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
- Antworten: 32
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Re: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
nein nein, ich rühre noch mit der Hand. Sehr meditativ. Ich koche ja nur Dekoktionsbiere, da brauche ich das einfach in den Pott zu starren und zu sehen wie meine Dick-Maische immer heißer und dabei flüssiger wird. Derzeit bevorzuge ich definitiv das Rühren per Hand. Ich bin da etwas "altmodisc...
- Mittwoch 21. November 2018, 17:06
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: 3 Brautag im Brauhaus Südpark
- Antworten: 69
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Re: 3 Brautag im Brauhaus Südpark
das mit der Harley habe ich mir schon fast gedacht. Der Bauch fehlt aber noch!
Ich finde Deine Berichte auch unterhaltsam. Lass Dich bloss nicht kirre machen von manchen Antworten. Bier ist halt für manche bierernst!
Ich finde Deine Berichte auch unterhaltsam. Lass Dich bloss nicht kirre machen von manchen Antworten. Bier ist halt für manche bierernst!
- Mittwoch 21. November 2018, 15:45
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
- Antworten: 32
- Zugriffe: 7678
Re: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
vielleicht hilft Dir dieser Erfahrungsbericht ja weiter: https://malzknecht.de/testbericht/der-t ... ruehrhexe/. Ich selber paddle ja noch "zu Fuß", sollte ich aber mal aufrüsten, würde ich zur Rührhexe greifen. ich finde die Idee super.
- Mittwoch 21. November 2018, 13:45
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: ECO Fässer
- Antworten: 47
- Zugriffe: 14540
Re: ECO Fässer
so habe jetzt dann endlich die Antwort bekommen bzgl der Inline ohne Ventil. Es ist wie es ist: nicht mehr verfügbar! Dear Mr XXX, Sorry for our late answer. Please find attached our current pricelist valid until 31/12/2018. Bags without valves are no more available despite we still see them on our ...
- Dienstag 20. November 2018, 21:01
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasserwerte für Brun' Water umrechnen
- Antworten: 11
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Re: Wasserwerte für Brun' Water umrechnen
Bei mir ist es über Nacht gekommen. Abends bezahlt und morgens hätte ich die Datei im Postfach.
- Dienstag 20. November 2018, 14:53
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
- Antworten: 211
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Re: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
Hallo Peter, mein Beitrag war nicht dazu angetan irgendwen zu überzeugen. Ich wollte nur Eure Meinung hierzu hören. Ich selber spreche mir sowieso Kenntnisse weitestgehend ab, da ich bislang nicht über Einlagerung in NaCl Ecoflacs hinaus gekommen bin. Allerdings finde ich für mich diese Methode extr...
- Dienstag 20. November 2018, 11:44
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
- Antworten: 211
- Zugriffe: 43332
Re: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
ok Peter, dann machst du es anders als der Typ aus dem Video (Bryan). Bryan entnimmt die Hefe während sie entweder im Wasser oder im Öl ist mit einer Impföse und überführt sie dann in ein Röhrchen mit sterilem Sud. Auf diese Art und Weise reicht ein Röhrchen -von der Überlebenszeit mal abgesehen- wa...
- Dienstag 20. November 2018, 09:17
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
- Antworten: 211
- Zugriffe: 43332
Re: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
Ich habe Bryan aus Kanada dazu angeschrieben. Mal sehen was er sagt.
- Dienstag 20. November 2018, 08:36
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
- Antworten: 211
- Zugriffe: 43332
Re: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
Interessant! Wächst die Hefe tatsächlich weiter auch wenn sie auf Schrägagar und Mineralöl im Kühlschrank lagert?
- Dienstag 20. November 2018, 05:15
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
- Antworten: 211
- Zugriffe: 43332
Re: Hefebank - Schrägagar & Mineralöl - Kryo Perlen
einen guten Morgen in die Runde. Was spricht aus Eurer Sicht dagegen diese Methode zu wählen :https://www.youtube.com/watch?v=EMFWHm61NEU&t=10s Bei ca. 11:00 Minuten und danach geht er darauf ein die Lagerzeiten durch Lagerung in sterilem destillierten Wasser oder sterilem medizinischen Mineralö...
- Donnerstag 15. November 2018, 06:18
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Nachgärung nach Cold Crash unberechenbar!
- Antworten: 41
- Zugriffe: 15188
Re: Nachgärung nach Cold Crash unberechenbar!
Ich habe mein letztes Kölsch auch mit CC abgekühlt. Allerdings bin ich wegen der herrschenden Aussentemperaturen nur auf 5°C runter gekommen. Danach bei dieser Temperatur abgefüllt und Zuckergabe gemäß KBH auf Basis Jungbiertemperatur = Gärtemperatur (in meinem Fall ca. 19°C) Ich habe kein Problem m...
- Mittwoch 14. November 2018, 09:51
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Klären mit Gelatine
- Antworten: 13
- Zugriffe: 11278
Re: Klären mit Gelatine
ich habe bei meinem vorletzten Suden mit Irish Moss, Gelatine und Biersol geklärt. Der Klärungsoverkill sozusagen. Das Ergebnis war ein superklares Bier. Fast schon wie die industriellen Biere. Allerdings lief die Nachgärung in der Flasche auch entsprechen zäh an. Aber nach zwei Wochen war die auch ...
- Dienstag 13. November 2018, 22:27
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Dichte von Malz
- Antworten: 1
- Zugriffe: 827
Dichte von Malz
Hallo Braukollegen,
ich möchte mir zukünftig 25 kg bei einer Mälzerei meines Vertrauens abholen und in Eimern einlagern.
Hat jemand eine Ahnung wie so ungefähr die Dichte des Malz ist. Oder anders gefragt: wieviel kg bekomme ich in einen 30 Liter Eimer???
ich möchte mir zukünftig 25 kg bei einer Mälzerei meines Vertrauens abholen und in Eimern einlagern.
Hat jemand eine Ahnung wie so ungefähr die Dichte des Malz ist. Oder anders gefragt: wieviel kg bekomme ich in einen 30 Liter Eimer???
- Dienstag 13. November 2018, 22:10
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Malzmühle Arsegan Pro von Brouwmarkt
- Antworten: 114
- Zugriffe: 23855
Re: Malzmühle Arsegan Pro von Brouwmarkt
Sura, auf welches Spaltmass hast du denn eingestellt?
- Dienstag 13. November 2018, 07:23
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3715
- Zugriffe: 774738
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Mehr sagt einem die Spindel nicht. Musst du mal in die Logfiles auf deinem Router schauen. Der ESP8266 Mikrocontroller hat auch ein Problem mit manchen Wifi Chipsätzen. Ist ein bekanntes Problem. Finds nur grad in Google spontan net mehr. Spannend! Ich habe zwei Spindeln. Eine aus 2017, eine aus 20...
- Dienstag 13. November 2018, 07:20
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3715
- Zugriffe: 774738
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hilft jetzt auch nicht weiter aber dennoch: Nachdem ich auf meiner Spindel das lokale Netzwerk erzeugt hatte und mich auf die Spindel eingeloggt hatte, konnte ich im Konfigaritionsmenue nicht das Netzwerk sehen, für das ich die Spindel konfigurieren wollte. Eine Lösung dafür habe ich nicht gefunden....
- Dienstag 13. November 2018, 06:11
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3715
- Zugriffe: 774738
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
ich hatte genau das selbe Problem. Eine meiner beiden Spindeln will sich einfach nicht mit meiner FritzBox verbinden. Mit einer noch älteren FritzBox klappt es problemlos. Ich habe keine Ahnung woran das liegt.
- Montag 12. November 2018, 14:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Malzmühle Arsegan Pro von Brouwmarkt
- Antworten: 114
- Zugriffe: 23855
Re: Malzmühle Arsegan Pro von Brouwmarkt
ja das stimmt. Ich habe nach dem Mahlvorgang den Eindruck gehabt, dass die Fühlerlehren leichter auch die Rollen gingen. Aber: Asche auf mein Haupt ich habe die Kontermuttern gar nicht angezogen. Ist 1,2 mm für mein Brausetup richtig oder darf es auch etwas "enger" sein? Das Läutern ging f...
- Montag 12. November 2018, 14:29
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py
- Antworten: 870
- Zugriffe: 409907
Re: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py
finde ich auch.... wenn ich doch nur programmieren könnte, dann würde ich auch gerne mitspielen. Aber der Zug ist glaube ich mit 59 Jahren schon vor einigen Donnerstagen abgefahren.
- Montag 12. November 2018, 07:57
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Malzmühle Arsegan Pro von Brouwmarkt
- Antworten: 114
- Zugriffe: 23855
Re: Malzmühle Arsegan Pro von Brouwmarkt
So, habe gestern meinen ersten Süd mit selbst gemahlenem Malz gebraut. Spalt auf 1,2mm eingestellt mit Fühlerlehre. Ich braue in der 20Liter Topfklasse. Alles mit zweistufiger Dekoktion. Läutern war super, Süd sehr klar. Aber: die Ausbeute war eine Katastrophe. 53% und somit um 10 Punkte niedriger a...
- Samstag 10. November 2018, 06:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Molekularküche: So macht man Kaviar aus Bier
- Antworten: 17
- Zugriffe: 4239
Re: Molekularküche: So macht man Kaviar aus Bier
Off topic: Weiss jemand ob man das Calciumlactat auch zum Aufsalzen selektiv von Ca2+ und gleichzeitig zum Absenken des pH einsetzen kann? Es ist ja das Salz der Milchsäure und sollte doch eigentlich nach der Dissoziation pH senkend wirken. Oder bin ich da auf dem falschen Dampfer?
- Freitag 9. November 2018, 14:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Molekularküche: So macht man Kaviar aus Bier
- Antworten: 17
- Zugriffe: 4239
Re: Molekularküche: So macht man Kaviar aus Bier
.., ich auch..., super Link. Danke.
- Freitag 9. November 2018, 14:08
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Abseihen
- Antworten: 12
- Zugriffe: 3821
Re: Abseihen
Ich auch....