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- Donnerstag 2. Februar 2017, 19:26
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Gewerblich brauen in Gaststätte
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Re: Gewerblich brauen in Gaststätte
Wenn ich mich gerade bei Amihopfen nicht verzählt habe, hat Amihopfen 17 verschiedene Farben
- Freitag 27. Januar 2017, 23:24
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Und nun auch noch eine Rückmeldung von mir! Der größte Teil der Briefe ist am Mittwoch an Euch raus und ich habe auch schon Rückmeldung erhalten, dass Briefe angekommen sind. Morgen bringe ich die restlichen Umschläge zur Post! Eine Bitte an Euch: solltet Ihr bis Ende nächster Woche keinen Brief bek...
- Donnerstag 19. Januar 2017, 21:32
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Einkocher mit außen liegender Heizspirale/Läuterblech Hilfe!
- Antworten: 19
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Re: Einkocher mit außen liegender Heizspirale/Läuterblech Hi
über ebay Kleinanzeigen bekommt man teilweise auch sehr günstig einen Einkocher, muss man ein wenig Geduld und Glück haben
- Dienstag 17. Januar 2017, 15:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich hab gerade noch schnell eine alte Rechnung rausgekramt, da steht tatsächlich Versand 0€ drauf (waren zwei Päckchen Hefe), aber vielleicht war das damals auch eine Sonderaktion. Weiß jemand mehr? Gilt nicht für alle Hefen, aber diese ist Versandkostenfrei: https://www.schnapsbrenner.eu/Fermentis...
- Dienstag 17. Januar 2017, 12:38
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kühlung/Steuerung
- Antworten: 6
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Re: Kühlung/Steuerung
Hallo, Sicher gibt es schon genug Themen zum Thema Kühlen. Meine Frage ist, hat jemand eine Steuerung die nur Kühlt und vielleicht auch zwei Kühlschränke steuern? Grüße aus Freiburg Dirk Hi Du, zum Kühlen habe ich einen ITC-1000. Den Heizkreislauf verwende ich nicht. Bei dem Preis würde ich einfach...
- Freitag 6. Januar 2017, 22:24
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Zu wenig Zucker vorgelegt - oder doch nicht?
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Re: Zu wenig Zucker vorgelegt - oder doch nicht?
Ich würde Punkt 3. machen.
- Freitag 6. Januar 2017, 08:29
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Ein Neuer aus Duisburg
- Antworten: 6
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Re: Ein Neuer aus Duisburg
Hallo und Herzlich Willkommen in unserer Runde!
Liebe Grüße aus der Nachbarstadt MH.
Liebe Grüße aus der Nachbarstadt MH.
- Mittwoch 4. Januar 2017, 11:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18730
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Moin zusammen, habe wegen meinem neu angeschafften Kühlschrank eine kurze Frage. Überlege mir ob ich mir einen Inkbird Thermostat und eine Wärmematte zulege, habe aber eine kurze Verständnisfrage dazu. Der Inkbird hat zwei Output-Steckdosen (Doppelrelais), in den einen steck ich den Kühlschrank, in...
- Mittwoch 4. Januar 2017, 11:11
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Hopfenstopfer's Comet-IPA Clone
- Antworten: 104
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Re: Hopfenstopfer's Comet-IPA Clone
Ohne mir das Rezept angesehen zu haben, würde ich auch zur Perle tendieren.
- Montag 2. Januar 2017, 13:11
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Braubericht Wiener Ale mit neuem Rührwerk und ITC-308S
- Antworten: 4
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Re: Braubericht Wiener Ale mit neuem Rührwerk und ITC-308S
Hallo Dirk, das Überschwingen lässt sich nicht wirklich programmieren. Von daher gebe ich inzwischen immer eine Differenz als Temperatur an. Also gewünschte Rast = 62°C, stelle ich 60,5°C beim Aufheizen ein und wenn diese erreicht ist, korrigiere ich die Temperatur auf 61,5°C. Ich nehme den kleinste...
- Samstag 31. Dezember 2016, 21:29
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Malz aus der Region Heilbronn/Kraichgau/Hohenlohe
- Antworten: 5
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Re: Malz aus der Region Heilbronn/Kraichgau/Hohenlohe
braupartner.de sitzt in Heilbronn.
- Sonntag 25. Dezember 2016, 21:13
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Inkbird ITC - 310T als Brauhelfer beim Maischen
- Antworten: 46
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Re: Inkbird ITC - 310T als Brauhelfer beim Maischen
Hi Du, nein, das 308S hat keine Timerfunktion. Da heisst es dann von Hand die Temperatur einstellen und von Hand die Zeit überwachen. Der 308S hält nur die eingestellte Temperatur, dem Rest muss ich selbst machen. Ich habe den 308 genommen, da er günstiger war und ich die Funktion des 310 nicht nutz...
- Sonntag 25. Dezember 2016, 01:19
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Inkbird ITC - 310T als Brauhelfer beim Maischen
- Antworten: 46
- Zugriffe: 19176
Re: Inkbird ITC - 310T als Brauhelfer beim Maischen
Hi Du, Ich hab das ITC-308S mit dem langen Sensor, also "kein Erfahrung" mit dem ITC-310. Hatte zwischen beiden Geräten überlegt, aber dann das 308 genommen. Problem beim 310 ist aus meiner Sicht, dass ich das Teil zwar programmieren kann aber die Aufheizzeiten nicht berücksichtigt werden....
- Donnerstag 22. Dezember 2016, 10:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Diskussion und Informationen zur iSpindel-Platine
- Antworten: 43
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Re: Diskussion und Informationen zur iSpindel-Platine
An alle, die sich in die SB Liste eingetragen haben und sich noch nicht bei mir gemeldet haben: Florian (floflue) wird sich im Detail um die Abwicklung, Kommunikation, Zahlungsdetails und den Versand kümmern. Für diese SB wurde eine eigene E-Mailadresse eingerichtet: sb-platine (at) fab-site.de Für ...
- Dienstag 20. Dezember 2016, 23:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Diskussion und Informationen zur iSpindel-Platine
- Antworten: 43
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Re: Diskussion und Informationen zur iSpindel-Platine
Kurze Info an alle, die schon eine E-Mail geschrieben haben: Ich bin aktuell dabei, Eure Daten zu sortieren. Ich werde morgen anfangen, Euch die Infos per Mail zurück zu senden. Info an alle, die noch keine E-Mail geschrieben haben: bitte sendet eine E-Mail an: sb-platine (at) fab-site.de mit Eurem ...
- Freitag 16. Dezember 2016, 09:41
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Neu vom Niederrhein
- Antworten: 13
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Re: Neu vom Niederrhein
Herzlich Willkommen in unserer Runde!
Von Krefeld ist es ja nicht weit bis nach Düsseldorf, wenn Du interesse hast, bist Du gerne zum Düsseldorfer Stammtisch eingeladen!
Von Krefeld ist es ja nicht weit bis nach Düsseldorf, wenn Du interesse hast, bist Du gerne zum Düsseldorfer Stammtisch eingeladen!
- Mittwoch 14. Dezember 2016, 23:40
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Historische Bierstile selbstgebraut [eBook, CC-NC]
- Antworten: 34
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Re: Historische Bierstile selbstgebraut [eBook, CC-NC]
Ich plane das Berliner Braunbier
Abwandlung 1: Hefe die K-97
Abwandlung 2: habe kein Mittelfrüh da, alternativen: Spalter Select, Hueller Bitter oder Tettnanger. Wird auf den Hueller Bitter oder Tettnanger hinaus laufen
Abwandlung 1: Hefe die K-97
Abwandlung 2: habe kein Mittelfrüh da, alternativen: Spalter Select, Hueller Bitter oder Tettnanger. Wird auf den Hueller Bitter oder Tettnanger hinaus laufen
- Mittwoch 14. Dezember 2016, 22:22
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Historische Bierstile selbstgebraut [eBook, CC-NC]
- Antworten: 34
- Zugriffe: 12036
Re: Historische Bierstile selbstgebraut [eBook, CC-NC]
Mal ne Frage in die Runde, hat einer von euch schon mal eines der Rezepte 1:1 nachgebraut? Gruß Reinhard Nein... Steht bei mir an nächster Stelle auf der Brauliste, wollte ich die letzten beiden Wochenenden schon brauen, bin aber nicht dazu gekommen... Schaffe ich hoffentlich spätestens zwischen de...
- Dienstag 13. Dezember 2016, 21:08
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Diskussion und Informationen zur iSpindel-Platine
- Antworten: 43
- Zugriffe: 9994
Re: kleine SB-iSpindel-Platine
Ich habe kein Problem damit, mich um die Versandabwicklung zu kümmern.
- Sonntag 11. Dezember 2016, 10:37
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Direkt aus dem Gärbottich abfüllen - So gehts (auch)
- Antworten: 113
- Zugriffe: 47521
Re: Direkt aus dem Gärbottich abfüllen - So gehts (auch)
Na dann viel Spaß bei, zusammenkleben der ca. 150 SeitenFlothe hat geschrieben:Drucke ich mir dann gleich auf meinem S/W Laser aus
- Mittwoch 7. Dezember 2016, 20:28
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Avangard Malz Gelsenkirchen / Aktuelle Preise
- Antworten: 37
- Zugriffe: 10294
Re: Avangard Malz Gelsenkirchen / Aktuelle Preise
Super, danke für die Info. Habe mich genau das erst gestern gefragt. Kann man da zu den angegebenen Öffnungszeiten einfach hinfahren und einladen? Oder muss man vorbestellen? LG Alex Am besten einen Tag vorher ne Mail mit der Bestellung schreiben, dann wird die Rechnung schon vorbereitet. Zu Abholu...
- Dienstag 6. Dezember 2016, 14:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bierbrauen: Frustrierend hoch Zehn
- Antworten: 80
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Re: Bierbrauen: Frustrierend hoch Zehn
... 2. Es ist schon mehrmals gepostet und gewarnt worden, dass ein Einkocher nie, aber nie, voll mit kochender Zuckerlösung (oder sonst was) mit den Griffe hochgehoben werden darf. ... Darf ich fragen, wie Ihr das macht? Ich läutere in den Einkocher, also muss der Läuterbottich höher stehen. Dann f...
- Mittwoch 30. November 2016, 16:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18730
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Soweit mein Wissen reicht, und ich es der Beschreibung entnehmen kann, gibt es keinen Unterschied. Nur das der ITC-308 aktuell in einer Amazon-Aktion günstiger zu haben ist.Eisenkopf hat geschrieben:Wo ist der Unterschied zwischen Inkbird ITC-308 und ITC-308EU?
- Freitag 25. November 2016, 09:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: DIY elektronische Bierspindel
- Antworten: 739
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Re: DIY elektronische Bierspindel
Testen würde ich die auch, es macht aber viel mehr Sinn, wenn jemand die testet, der mehr davon, als ich, versteht.
- Donnerstag 24. November 2016, 16:37
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: bierkit nur zu Hälfte nehmen geht das?
- Antworten: 18
- Zugriffe: 6767
Re: bierkit nur zu Hälfte nehmen geht das?
also wenn Du das ganze Kit ohne Zucker nimmst, dann:
- wird das Bier um einiges bitterer
- ist die Stammwürze um einiges höher
- wird das Bier um einiges bitterer
- ist die Stammwürze um einiges höher
- Donnerstag 17. November 2016, 18:59
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: hobbybrauerversand.de offline?
- Antworten: 23
- Zugriffe: 6240
Re: hobbybrauerversand.de offline?
Wird das jetzt jedesmal gepostet, wenn ein Onlineshop offline ist? Ich finde das überflüssig. Dann muss man mal ein zwei Stunden warten oder wo anders bestellen.
- Sonntag 13. November 2016, 20:37
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus Essen
- Antworten: 5
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Re: Hallo aus Essen
Herzlich Willkommen Detlef, ich hab auch mit ein paar Bierkits angefangen und bin dann ziemlich schnell auf einen Kochtopf umgestiegen, da ich wissen wollte, wie das Maischebrauen geht. Mit einen BIAB-Sack (Brauen in einem Beutel, z.B. die von Alt-Phex genannten dm-Säcke) habe ich dann knapp 5 Liter...
- Donnerstag 10. November 2016, 16:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18730
- Zugriffe: 3291155
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke Jan, verstehe ich es richtig, dass in dem Fass schon Kohlensäure drin ist? Und wenn das KEG einmal geöffnet ist, wie lange hält es sich dann noch?
- Donnerstag 10. November 2016, 15:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18730
- Zugriffe: 3291155
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich hab gerade ein paar gefüllte Einweg-KEG's bekommen. Was für ein Anschluss ist dies? img_0459.jpg img_0458.jpg Bin bis jetzt Flaschenabfüller und habe keine Zapfanlage. Wäre es denkbar, das KEG zu öffnen und dann in Flaschen mit Zucker und z.B. der Safbrew F-2 zur NG abzufüllen? Lohnt sich der Au...
- Montag 7. November 2016, 17:39
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klebethermometer und Temperaturlebensdauer
- Antworten: 1
- Zugriffe: 935
Re: Klebethermometer und Temperaturlebensdauer
Also meine funktionieren nach wie vor ohne Probleme.
- Sonntag 6. November 2016, 10:34
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Malze/Hefe - Welche auf Vorrat?
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3073
Re: Malze/Hefe - Welche auf Vorrat?
Hi Du, welche Malze, das hängt maßgeblich davon ab, was für Biere Du braust. Vor meinem ersten Einkauf von Sackware habe ich eine Halbjahresplanung gemacht. Dafür habe ich dannim groben die Rezepte zusammen gestellt und dann entsprechend eingekauft. Ok, ich teile meine Sackware auch mit anderen Hobb...
- Donnerstag 3. November 2016, 21:12
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Ainpöckisch Bier, 1378 Naturtrüber Ur-Bock, Einbeck
- Antworten: 18
- Zugriffe: 6344
Re: Ainpöckisch Bier, 1378 Naturtrüber Ur-Bock, Einbeck
Trinke gerade auch ein Ainpöckisch Bier, man ist das lecker... Ich hab hab mich an diese Verkostung erinnert, und dann bei real den Restbestand mitgenommen... Waren leider nur noch zwei Pakete da zu je € 4,50. Da hätte ich auch mehr von gekauft! Vielen Dank für die Verkostung und den Tipp, es schmec...
- Dienstag 1. November 2016, 21:44
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Sudansatz beim Bierbrauset (z.B. Braukönig Bierdose)
- Antworten: 6
- Zugriffe: 3650
Re: Sudansatz beim Bierbrauset (z.B. Braukönig Bierdose)
Hi Du, auch wenn es "nur" ein Bierkit ist, sollten Messungen durchgeführt werden. Ansonsten ist es wie ein Flug im Nebel ohne Instrumente durch die Alpen... Die Investition von ca. 10 Euro in eine Spindel ist kein Weltuntergang. Ich habe auch so gestartet, mein erstes Bier war auch aus der...
- Dienstag 1. November 2016, 10:44
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: SMaSH Wiener+Spalter Select
- Antworten: 15
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Re: SMaSH Wiener+Spalter Select
Mein SMaSH mit Wiener und Tettnanger war eins meiner besten Biere in 2016, wird auch wiederholt.
Als Hefe hab ich die Notti genommen!
Gegen Spalter Select spricht nichts, ist eine super Wahl!
Als Hefe hab ich die Notti genommen!
Gegen Spalter Select spricht nichts, ist eine super Wahl!
- Montag 31. Oktober 2016, 22:04
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Sudansatz beim Bierbrauset (z.B. Braukönig Bierdose)
- Antworten: 6
- Zugriffe: 3650
Re: Sudansatz beim Bierbrauset (z.B. Braukönig Bierdose)
Hallo Bib, soweit ich das jetzt richtig gesehen habe, ist das Malzextrakt inkl. Hopfen. Das heisst, es muss nicht gekocht werden. Die 70-80°C brauchst Du, damit sich das Malzextrakt besser mit dem Wasser im Topf vermischt. Das Abkochen der restlichen 7 Liter würde ich mir sparen, sondern die 7 Liter...
- Mittwoch 26. Oktober 2016, 22:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Bericht zum InkBird ITC-308S mit 30cm Sensor
- Antworten: 30
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Re: Bericht zum InkBird ITC-308S mit 30cm Sensor
not at the moment! I hope, it will be possible with a new version of ITC-310T.
- Donnerstag 20. Oktober 2016, 23:06
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefemenge für einen 200 liter Sud - Verwirrung!?!
- Antworten: 11
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Re: Hefemenge für einen 200 liter Sud - Verwirrung!?!
Hallo Jan,§11 hat geschrieben:Ich kann jetzt nur für obergärige sprechen. Da sind die Herstellerangaben absolut übertrieben.
Wir stellen sehr erfolgreich mit weniger als einem Viertel der empfohlenen Menge an.
Jan
Wenn ich Dich richtig verstehe, verwendet Ihr ein Päckchen (10-11g) OG Hefe für bis zu 80 Liter?
- Freitag 14. Oktober 2016, 18:03
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Witbier von Köstritzer
- Antworten: 14
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Re: Witbier von Köstritzer
Orangenschalen hab ich von Simon (Schnapsbrenner), die Hefe (Forbidden Fruit) auch. Die Orangenschalen reichen in der Einkocherklasse sehr lang, ich werde sie wohl in der Winterzeit auch für weissen Glühwein verwenden. Ich fand das Köstritzer auch sehr lecker, ist aber schon ne weile her, dass ich d...
- Freitag 14. Oktober 2016, 17:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Welchen Einkochautomaten verwenden?
- Antworten: 30
- Zugriffe: 7817
Re: Welchen Einkochautomaten verwenden?
Hi Du, ohne alle Einkocher zu kennen, lehne ich mich mal aus dem Fenster und sage, dass alle Einkocher nachheizen. Es dauert halt einen Moment, bis die Heizspirale aufhört, wärme abzugeben. Aber mit ein wenig Erfahrung ist das kein Problem, Einkocher einfach 2 Grad früher abschalten und das Nachheiz...
- Montag 10. Oktober 2016, 14:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18730
- Zugriffe: 3291155
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hatte auch das Problem und hab mir drei 30l Fässer besorgt, dann kann ichs ggf. aufteilen und ist auch leichter im Handling als son 100l Klopper. Habe mir letzte Woche die hier besorgt: http://www.hitseller.de/de/article/379533_floraworld-maischefass-30-l.html? (Globus hat die auch aber teurer) abe...
- Montag 10. Oktober 2016, 11:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: 29.09.2016 um 18.15 im NDR: Mecklenburger Hobbybrauer
- Antworten: 40
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Re: 29.09.2016 um 18.15 im NDR: Mecklenburger Hobbybrauer
Ich musste da heute morgen auf dem Weg zur Arbeit kräftig grinsen, als ich die O-Ton Charts gehört habe...
- Samstag 8. Oktober 2016, 21:43
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Nach Hopfenstopfen Schicht und Blasen auf dem Bier
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3316
Re: Nach Hopfenstopfen Schicht und Blasen auf dem Bier
Auch wenn es da verschiedene Meinungen gibt, ich würde es weg kippen....
- Samstag 8. Oktober 2016, 01:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Anfänger: Wie sinnvoll verbessern?
- Antworten: 17
- Zugriffe: 4509
Re: Anfänger: Wie sinnvoll verbessern?
Was genau meinst du mit "Gefühl dafür zu bekommen"? Noch ein, zwei, drei oder noch mehr Sude machen um so die Sudhausausbeute Deiner Anlage kennen zu lernen. Ich rechne lieber mit einer niedriegeren Sudhausausbeute und freue mich dann, wenn ein oder zwei Liter mehr im Gärfass landen. Wo i...
- Samstag 8. Oktober 2016, 00:38
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Dark Impact - Gärfrage
- Antworten: 73
- Zugriffe: 12812
Re: Dark Impact - Gärfrage
Ein super leckeres Tröpfchen! Ich freue mich an jeder Flasche, die ich trinke!Frudel hat geschrieben:Nein muss natürlich nicht sein , war nur so eine Idee , kommt sowieso ins KEG
Bin mal sowas von gespannt was da rauskommt......
- Freitag 7. Oktober 2016, 14:08
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Gozdawa Bavarian Wheat11
- Antworten: 32
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Re: Gozdawa Bavarian Wheat11
Bei dem ersten Weizen war es bei mir auch so, nach 5 Tagen durch, 4 Tage später abgefüllt und sehr viel Kohlensäure...
Beim zweiten mal länger stehen gelassen, perfekt.
Beim zweiten mal länger stehen gelassen, perfekt.
- Freitag 7. Oktober 2016, 13:22
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Gozdawa Bavarian Wheat11
- Antworten: 32
- Zugriffe: 7403
Re: Gozdawa Bavarian Wheat11
(Bei Weizen hab ich echt keine Ahnung, ich trink das nichtmal sonderlich gern....) Gruß, Kai Da helfe ich Dir gerne :Drink Soll ich Dir meine Adresse schicken? :P Ja, auf Zuckerlösung schlauchen und dann ab in die Flasche, wenn sich der Wert nicht mehr geändert hat. Bei meinem ersten Weizen hat sic...
- Freitag 7. Oktober 2016, 10:38
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Gozdawa Bavarian Wheat11
- Antworten: 32
- Zugriffe: 7403
Re: Gozdawa Bavarian Wheat11
1. Einsatz: EVG ca. 69%
2. Einsatz: EVG ca. 66%
3. Einsatz: EVG ca. 70%
2. Einsatz: EVG ca. 66%
3. Einsatz: EVG ca. 70%
- Donnerstag 6. Oktober 2016, 17:29
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Meine bescheidene Erstanschaffung
- Antworten: 30
- Zugriffe: 9232
Re: Meine bescheidene Erstanschaffung
Dann bin ich ja beruhigt bzgl Hexe. Was mir grad noch aufgefallen ist: Du hast den Weck ohne Hahn. In der Brauanleitung (die auf Bild 1 zu sehen ist) geht es ab Schritt 14 über den Hahn ins Gärfass. Da musst du einen anderen Weg gehen und ich würde dir raten die Würze von oben abzuziehen. Dafür wär...
- Donnerstag 6. Oktober 2016, 09:25
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Gozdawa Bavarian Wheat11
- Antworten: 32
- Zugriffe: 7403
Re: Gozdawa Bavarian Wheat11
Kollege FloFlue hatte damit aber ein sehr bananiges Weizen hinbekommen. Vieleicht klappts nur bei mir nicht. Ich find es ja super, dass Du Dich immernoch an mein Weizen erinnerst :Drink Bei meinem ersten Weizen hatte ich sehr viel Banane drin, beim zweiten Weizen (geändertem Rezept, niedriegere Gär...
- Mittwoch 5. Oktober 2016, 23:55
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Kochtopf zum Läutern
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1589
Re: Kochtopf zum Läutern
Oder ein Loch in den Boden und dann einen Läuterkorb / Saugkorb (z.B. http://amihopfen.com/Selbstbauteile/Fil ... :1266.html) verwenden.