ich selber benutze zum maischen einen 75l Induktionstopf, leider ist die allseits beliebte Hendi zu schwach auf der Brust mit ihr ordentlich zu maischen (max. 0,5k/min).
Ich hatte auch mit 2 Hendis experimentiert, es hat funktioniert aber war nicht ideal.
Deswegen habe ich mich auf die Suche begeben eine 400V/5kW Induktionsplatte zu finden.
http://www.tam-europe.com/kleingerate/i ... k5000.html
Ich habe mit der Firma telefoniert und die 499€+MwSt. ist der Einführungspreis und wird demnächst auf 799€+ MwSt steigen.
Heisst
jetzt: 594€
dann: 950€
Die hier angebotene Platte hat eine Abgabeleistung von 5kW und nicht wie die Hendi eine Aufnahmeleistung 3,5kW. Die ist ein etwas anderes Kaliber als die Hendis. Gibt es noch "Mitstreiter" die auch etwas mehr Kochleistung braucht?
Ich würde gerne das prinzipielle Interesse wissen, vielleicht wenn 5 Platten zusammen kommen könnte man evtl. noch was am Preis drehen.
Ist alles unverbindlich mich würde nur interessieren wer noch solch ein Kraftwerk braucht
mfg
Bernd
Update von philipp:
Bitte Update weiter unten beachten: Platte ist für 230V, nicht 400V/Drehstrom!