Hab keinen passenden Kühlschrank, also hab ich einfach ein Rezept genommen das mir gefallen hat und ne relativ neutrale obergärige Hefe.pfaelzerbube hat geschrieben: ↑Sonntag 21. Januar 2024, 12:18 Ein Lager mit der US-05? Passt für mich aber nicht zusammen. Lager ist UG und gerade bei 10% Alkohol würde ich eine gute UG Hefe nehmen und der Minimum 3 Wochen Zeit lassen
Der Antwort auf meine Frage bin ich dennoch nicht wirklich näher gekommen, also meinst du ich kann und sollte es einfach noch ne Woche länger stehen lassen?