Hobbybrauer.de

muldengold hat geschrieben: ↑Dienstag 28. Dezember 2021, 10:28 Ein Gruß aus München von meinem Kumpel, alles aus der Giesinger Brauerei:


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Ohhhh, da würde ich mich auch gerne mal durchprobieren. Hab grade die letzten Tage auf youtube ne Menge Videos über Giesinger und Steffen Marx angeschaut und bin schwer beeindruckt von der Entwicklung der Jungs aus der Garage bis ins neue 'Werk 2' mit eigenem Brunnen. Getrunken hab ich aber bisher noch keins von denen.

Hi Sebastian - man kann von der Giesinger Brauerei auch Mischkästen online bestellen:

https://www.giesinger-shop.de/zum-trink ... etwas.html

VG

Wir waren am Bodensee. Da kann ich immer nicht bei KommproBier in Langenargen vorbeifahren. Es gab vier verschiedene Camba Oak Aged, ein Fullers Vintage, eine Schneeeule und ein paar Belgier.

Schöne Auswahl!
kommproBier heisst übrigens der Laden der beiden Sommeliers-Kollegen Uli und Helmut Heine - immer einen Besuch wert!

cheers und viel Spaß mit den Bieren!

Jürgen

Ich wusste doch, dass irgendwas komisch ist. Hab‘s geändert, danke.

Niederländische Supermärkte sind mittlerweile kleine Craft Bier Shops. Ich musste einfach zuschlagen, obwohl der Januar mein “trockener” Monat ist .Sind eine Reihe toller Brauereien dabei (nicht nur Niederländische ).

Grüße

Stefan, der den 1. Februar nicht abwarten kann

Hallo zusammen,

das ist meine Beute von heute.
Aus dem - meines Wissens nach - einzig verbliebenen Craftbier-Laden in Bonn (seit P&M weggezogen ist ).
Ein Kessel Buntes...
Viele Grüße
Thomas

Welcher Laden ist es denn? Wo ist P&P hingezogen? Ich dachte die hätten zu gemacht.
VG, Markus

P&M ist jetzt in Troisdorf, aber nicht Mal mit Ansatzweise der gewohnten Auswahl, ich hoffe das ändert sich noch. Die scheinen im neuen Laden nur Untermieter mit sehr beschränkter Fläche zu sein
Meinst du den Laden in der Altstadt? Nachdem der Inhaber die letzten Male kein Wort mehr als die Summe die zu zahlen war über die Lippen gebracht hat kann ich da leider nicht mehr hingehen

Das ist eine längere Geschichte... Ich erzähle sie so, wie es mir im Laden von Thomas Görtz berichtet wurde (und ich mich noch richtig erinnere...) Also: Die Stadt Bonn hatte - nach werweißnichtvielJahren - auf einmal Bedenken wegen des Brandschutzes, weil eine nie als solche genutzte Durchfahrt als Lager diente. Ein Umbau war aus Platzgründen nicht möglich. Wer den Laden kennt, wundert sich sowieso, wie sie das ganze Zeug untergebracht haben... Eine benachbarte Spedition war aber bereit, auf ihrem Grundstück Platz für ein neues Ladenlokal in entsprechender Größe bereit zu stellen (vielleicht war es auch eine bereits bestehende Halle, bin nicht mehr sicher). Das wollte die Stadt aber wiederum nicht, weil es nicht in den Bebauungsplan oder das Flächennutzungskonzept passe (oder so). Es gäbe schon genug Nahversorgung in dem Gebiet. Ich kenne mich mit den entsprechenden Fachbegriffen nicht aus, kann also sein, dass ich Quatsch erzähle. Interessanterweise durften vor ein paar Jahren sowohl ein großer Discounter mit 4 Buchstaben (nicht ALDI, der andere) als auch ein bekannter Bonner Süßwarenhersteller in Sichtweite neu bauen. Das war dann kein Problem. Ein Schelm, wer Böses dabei denkt...

Nach langer Suche wurden die Görtzens dann in Troisdorf-Oberlar, Bonner Straße 46, fündig. Dort übernahmen sie zum 01.01.22 einen insolventen Getränkemarkt mit genug Platz, Parkplätzen, von außen zugängliche Toiletten und von der Autobahn aus gut erreichbar. Das bedeutet, man könnte dort Tastings veranstalten, einen Taproom einrichten, etc. Also eine hunderprozentige Verbesserung. Das ist mein Kenntnisstand vom letzten Oktober.

Ich war bislang noch nicht da, werde aber demnächst mal einen Besuch abstatten. Ein Freund war mir war aber schon vor Ort und war von der neuen Location sehr angetan. Also nahm alles wohl ein gutes Ende.

Viele Grüße
Thomas

bohreromir hat geschrieben: ↑Donnerstag 3. Februar 2022, 20:47 P&M ist jetzt in Troisdorf, aber nicht Mal mit Ansatzweise der gewohnten Auswahl, ich hoffe das ändert sich noch. Die scheinen im neuen Laden nur Untermieter mit sehr beschränkter Fläche zu sein
Meinst du den Laden in der Altstadt? Nachdem der Inhaber die letzten Male kein Wort mehr als die Summe die zu zahlen war über die Lippen gebracht hat kann ich da leider nicht mehr hingehen

Ja, genau die Craftquelle. Ich unterhalte mich eigentlich immer nett mit dem Inhaber. Hatte vielleicht einen schlechten Tag, als Du da warst.

Viele Grüße
Thomas

Ich bin endlich dazu gekommen, meinen Geburtstagsgutschein einzulösen. Da freut sich das Forscherherz!
Gruß
Archie

Moin,
Ich habe heute mal Querbeet alkoholfreie Biere gekauft. So werden die letzten Wochen der Fastenzeit nochmal spannend. Alles werde ich vermutlich nicht schaffen. Bin sehr überrascht wie groß die Auswahl war. VG, Markus

Nicht schlecht. Alkoholfreie Weißbiere fand ich leider überwiegend enttäuschend, vielleicht ist ja bei dir was besseres dabei (Tannenzäpfle würd mich interessieren).

Und bei 3 Bier pro Tag hast du sogar 6 zu wenig.

Paar Biere von der Insel, "dank" Brexit ziemlich teuer.

Der Golden Syrup ist zum Brauen.

@ DrFludribus, vielleicht für dich von Interesse: Golden Syrup lässt sich wohl sehr einfach selber machen

Jo danke.

Ich wollte mal "the real deal" zum Probieren. Ich werde dann einen Geschmacksvergleich mit selbstgemachten Golden Syrup anstellen. Dunklen Brewer's Invert hab ich schon öfters selber gemacht, aber es wäre halt interessant, ob sich die gekaufte Variante davon unterscheidet, daher der Kauf.

Die Biere waren übrigens allesamt nicht so der Burner, wobei die beiden Flaschenbiere noch ausstehen.

Moin,
Ich habe heute mal Querbeet alkoholfreie Biere gekauft. So werden die letzten Wochen der Fastenzeit nochmal spannend. Alles werde ich vermutlich nicht schaffen. Bin sehr überrascht wie groß die Auswahl war.

Da fehlen noch ein paar interessante Kandidaten. Nittenauer Wit finde ich super, das Lola Porter zumindest interessant und Le Chauffeur könnte ein Klon des ÜNN sein.

Wobei das LeChauffeur kurz vor dem ÜNN veröffentlicht wurde, wenn ich mich richtig erinnere. Bin mir relativ sicher, dass ich das erste Chauffeur 2015/2016 vor dem ÜNN getrunken habe. Aber beides natürlich tolle IPAs.

Das Nittenhauer Wit hatte ich diese Woche auch zum ersten Mal. Hatte ich von einem Kumpel geschenkt bekommen. Echt ein klasse gemachtes Alkoholfreies. Mir persönlich hätte ein wenig mehr Koriander gut gefallen, aber das wäre wohl zu viel für den allgemeinen Geschmack, befürchte ich.

Das Hazy Jane NEIPA kaufe ich immer mal wieder, finde es sehr stiltypisch und gelungen, außerdem super angenehm mit unter 5% Alkohol.

Nun habe ich eine Edition gefunden mit Guave... bin sehr gespannt, in meiner Vorstellung ist das das ultimativ frische Nachmittagsbier beim Grillen in der Sonne. Unter genau diesen Bedingungen wird es dann morgen getestet.

Habe letzte Woche Nachschub bekommen und schon ein paar davon getestet….

MBräu hat geschrieben: ↑Dienstag 10. Mai 2022, 11:37 WhatsApp Image 2022-05-10 at 11.24.51.jpeg

Das Hazy Jane NEIPA kaufe ich immer mal wieder, finde es sehr stiltypisch und gelungen, außerdem super angenehm mit unter 5% Alkohol.

Nun habe ich eine Edition gefunden mit Guave... bin sehr gespannt, in meiner Vorstellung ist das das ultimativ frische Nachmittagsbier beim Grillen in der Sonne. Unter genau diesen Bedingungen wird es dann morgen getestet.

Nachtrag hierzu: ziemlich coole Kombi, gelungenes Bier.
...
ABER: Im Gegensatz zur normalen Hazy Jane wurde mit Laktose gearbeitet. Was ich nicht gut vertrage und deswegen nicht kaufe. Aber wer erwartet Laktose im NEIPA...

Seit letztem Jahr kann man sich das Westvleteren zu humanen Preisen auch liefern lassen, jedoch nur an belgische Adressen. Gut, wenn man Freunde dort hat! Nach wie vor muss man Glück am Bestelltag im virtuellen Warteraum haben. Nun hat es bei mir zumindest mal beim Blonde geklappt und ich freue mich wie Bolle. Mal sehen ob der Transport merklich geschadet hat. Es kam zumindest klar und mit nicht aufgeschütteltem Bodensatz an. Aber da ich das Westi Blonde bisher auch noch nicht frisch vor Ort verköstigt habe, beschränkt sich mein Vergleich auch nur auf andere leicht erhältliche belgische Blondes.
Vielleicht schaffe ich es irgendwann auch mal das 12er auf diesem Wege herzubekommen :)

Meine Tochter war eine Woche in Antwerpen.
Dies hat sie mir mitgebracht..
Sie kennt ihren Papa!!!

Beerkenauer hat geschrieben: ↑Samstag 8. Januar 2022, 14:43 Niederländische Supermärkte sind mittlerweile kleine Craft Bier Shops.

Definitiv! Deutschland ist hier echt ein Trauerspiel!!!

Spittyman hat geschrieben: ↑Sonntag 28. August 2022, 20:01

Beerkenauer hat geschrieben: ↑Samstag 8. Januar 2022, 14:43 Niederländische Supermärkte sind mittlerweile kleine Craft Bier Shops.

Definitiv! Deutschland ist hier echt ein Trauerspiel!!!

Genau aus diesem Grund geht man ja auch zum GhdV

Ich Erforsche Lübecker Bier. Hier die Mitbringsel aus einer eher unerwarteten „Bierstadt“.

Moin,
ich habe heute wieder ein bisschen eingekauft. VG, Markus

Gerade bei Lidl mitgenommen:

InFlames77 hat geschrieben: ↑Sonntag 28. August 2022, 21:30

Spittyman hat geschrieben: ↑Sonntag 28. August 2022, 20:01

Beerkenauer hat geschrieben: ↑Samstag 8. Januar 2022, 14:43 Niederländische Supermärkte sind mittlerweile kleine Craft Bier Shops.

Definitiv! Deutschland ist hier echt ein Trauerspiel!!!

Genau aus diesem Grund geht man ja auch zum GhdV

bei den Getränkehändlern in meiner Gegend sieht es genauso traurig aus. Leider

Stefan

Fahre am WE mal wieder rüber nach BE zu Pfeiffer.
VG, Markus

schwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Mittwoch 28. September 2022, 12:24 Gerade bei Lidl mitgenommen:

Erst Penny dann Lidl. Ohne euch würde ich das gar nicht mitbekommen.
Danke

Lidl hat auch Belgische als Aktion. Wobei die mir persönlich zu viele Umdrehungen haben. Mal schauen ob sie mir schmecken.
Viele Grüße Tim

Alkohol ist halt ein Geschmacksträger
VG Markus

Die beiden rechts gab es im Bottleshop in Kopenhagen und die beiden links im Lidl zwei Straßen weiter.
Das Sauerbier von Flying Couch hört sich echt interessant an. Ist mit Calamansi, Mango und Mandarine und genau vor einer Woche abgefüllt.

Heute hat es mich mal wieder an den Rand der NRW Eifel zum DelHaize Supermarkt ins belgische Losheim verschlagen.

Hier meine kleine Ausbeute. Man muss sich extrem beherrschen, damit der Einkauf nicht ausufert.


Cheers, Robert

Einmal Querbeet die Biere von den Orca-Jungs probieren.

Der Winter kann kommen. Eine wilde Mischung aus einem deutschen Getränkemarkt und einem belgischen Supermarkt.

Da wir zu Freunden im Westen eingeladen waren, haben wir die Gelegenheit genutzt, ein paar Tage nach Maastricht zu fahren - und auch nen kleinen Trip über die Grenze nach Belgien zu machen...
Was soll ich sagen? Bin irgendwie froh, dass ich nach der Grenze zurück in Deutschland nicht von der Polizei angehalten wurde, und der Kofferraum kontrolliert wurde. Und auch bin ich froh, endlich hier im Forum mit normalen Leuten zu schreiben, die objektiv bewerten können dass ich AuF kEiNeN FaLl eSkAliErT hAbE!!

Wer mal in der Nähe von Roermond oder Maastricht ist, sollte auf jeden Fall statt der langweiligen Autobahn A2/A73 lieber auf der anderen Maas-Seite die N78 nehmen.

In Lanaken (nähe Maastricht) ist Dranken Willems, ein kleiner Getränkeladen - etwas "versteckt" im Wohngebiet, sehr zu empfehlen (u.a. kleine aber feine Auswahl an Lambics wie Hanssens Artisanaal).
Weiter die Straße entlang gibt es noch einige weitere Getränkeläden (u.a. mehrere Prik en Tik - dort war ich leider nicht... der Kofferraum war begrenzt) und Supermärkte wie Colruyt (sehr seltsamer Laden - Atmosphäre wie eine Mischung von Mini-Selgros und Gemischtwaren-"Baumarkt"... Alle Waren - Lebensmittel, Tiernahrung, Drogerieartikel - in Baumarkt-Metallregalen, die Kasse 2-stufig: a) Produkte werden gescannt und in einen zweiten Wagen geladen, b) mit dem zweiten Wagen gehts ein paar Schritte weiter, zur Kasse, wo nur bezahlt wird).

In Kinrooi (nortöstliches Eck von Beligen) erreicht dann endlich auch zu Kuva Dranken. Einem PARADIES, das eigenen Angaben nach über 750 Biersorten im Angebot hat. Nachgezählt habe ich es nicht - aber ich glaube es ;) (Verdammte Scheiße - ich habe in der Aufregung wohl die schlechtesten Fotos ever gemacht!)
Leider war das der letzte Stop - auf dem Weg haben wir mehrere eingeplante Läden übersprungen, weil nicht mehr viel Platz im Auto waren - zum Glück haben wir Kuva nicht geskipped :)

Die Landstraße ist zwar wirklich nicht landschaftlich spannend (OK, zugegeben, deutlich spannender als die Autobahn, die großteils zwischen Lärmschutzwänden verläuft), aber zum Shoppen echt genial - und wer gerne Frituuren besucht, findet hier auch eine große Auswahl.

Jetzt hab ich wahrscheinlich für eine längere Zeit genug belgische und niederländische Biere im Keller, weil ich NiChT eSkAlIeRt bIn!!
Nicht nur für den Besuch bei den Freunden hat sich die Tour "in den Westen" und über die Grenze absolut gelohnt
lG
Martin

Beute von Englandurlaub mit kurzer Pause in Belgien bei der Rückreise. Leider war der Supermarkt in Belgien nicht ganz so gut sortiert, wie der beim Vorposter. Praktisch keine ernstzunehmende Geueze. Am Orval wäre ich beinahe vorbeigelaufen, gab's nur im Kasten unter den Regalen ;-).

Kleines Maisels-Sortiment. Bin gespannt, was die Biere so können!

Das Maisels Alkoholfrei gab es letztens bei der Firmenfeier... Warum auch immer dachte ich aufgrund der Etikettenfarbe, es sei ein Helles, hab es ohne genauer zu gucken aufgemacht, und war irritiert, warum "das Helle" so aromatisch ist
Naja, bin dann für den Rest des Abends bei der Sorte geblieben

Es läuft seit heute eine "BUY 1, GET 1 FREE"-Aktion bei Crew Republic. Der Gutscheincode für crewrepublic.de/shop lautet "CREWMEGADEAL23" und es sieht ganz so aus, als könnte man mehr als nur zwei Kisten bestellen. Ich würde sagen, günstiger wird's nicht!

Ich habe mir mal folgende Biere gegönnt:

1. Jackpot Hazy IPA (kenne ich noch nicht; untappd.com meint 3,588/5)

2. Drunken Sailor India Pale Ale (habe ich bereits probiert und fand es nur "ganz nett"; Probeflaschen könnten aber falsch gelagert gewesen sein, daher zweite Chance!; untappd 3.592)

3. 7:45 Escalation Double India Pale Ale (bestes Bier, das ich kenne; untappd 3.694; Achtung: Dieses Bier kann auch *zu* frisch sein, also ggf. nach Lieferung erstmal 'ne Woche stehen lassen!)

coyote77 hat geschrieben: ↑Dienstag 17. Oktober 2023, 19:10 Kleines Maisels-Sortiment. Bin gespannt, was die Biere so können!

Es fehlt das wirklich verflixt gute "Stefan's Indian Ale" (nur echt mit dem D-Apostroph und dem zusätzlichen "n"!). Die sonstigen Biere der Brauerei, die ich bisher probiert habe, würde ich zwischen "irgendwie ganz ok" und "völlig ungenießbar" ("Jeff's Bavarian Ale") einordnen.

BrewerTimothy hat geschrieben: ↑Mittwoch 28. September 2022, 18:34 IMG_20220928_172532.jpg
Lidl hat auch Belgische als Aktion. Wobei die mir persönlich zu viele Umdrehungen haben. Mal schauen ob sie mir schmecken.
Viele Grüße Tim

Die beiden Piraat-Biere finde ich bemerkenswert! Ich muss mich nur nach längeren Verkostungspausen immer erst wieder an den doch sehr speziellen Geschmack gewöhnen. Mit den beiden "Gulden Draaks" kann ich mich hingegen überhaupt nicht anfreunden.

Moin,
ist mir gerade beim Aufräumen im Keller in die Hände gefallen. Probierpaket von der HBCON 2023. VG, Markus

na in deinem Keller möchte ich mal aufräumen

Ich hätte #144 gerne ergänzt, aber irgendwie erlaubt die Forensoftware das nicht? Bier Nummer 2 ist inzwischen eingetroffen und meine Kritik ist fertig. Hätte jemand Interesse? ;*)

A_aus_BI hat geschrieben: ↑Dienstag 24. Oktober 2023, 14:36 Ich hätte #144 gerne ergänzt, aber irgendwie erlaubt die Forensoftware das nicht?

Die Software kann das, du bist nur zu langsam Beiträge können nach dem Erstellen 4320 Minuten bearbeitet werden