Hobbybrauer.de

Hat jemand Erfahrung mit dem hier
https://www.polsinelli.it/fusto-ferment ... -P1447.htm

Ich interessiere mich insbesondere für die Hahnqualität, den Deckel und die Dichtigkeit des Gefäßes.
Danke

Hallo,
sieht auf dem Foto so aus als sei der Boden nur gefalzt. Wenn das so ist, würde ich davon Abstand nehmen.
Schlecht zu reinigen und daher ideale Brutstätte für Böses. Es gibt auch gezogene Gärkannen von anderen Herstellern, aber dann natürlich teurer.

Nimm sonst eine von denen: https://www.polsinelli.it/de/kanne-europa-C81.htm, die haben keinen gefalzten Boden.

Ich benutze diese hier http://www.ebay.it/itm/BIDONE-OLIO-30Lt ... Sw7ThUjqYc und bin sehr zufrieden damit. Habe die beim meinem letzten Italienurlaub gekauft, in einen kleinen Geschäft für landwirtschaftliches Werkzeug. Kosten € 48.-

Grüsse, David

Sorry, irgendwie habe ich es geschafft, den Post zweimal abzusenden

Servus, aber in der Beschreibung steht doch "Glatter Innenboden zur Erleichterung der Reinigung und Desinfektion"

Mache mir ehrlich gesagt am Meisten sorgen dass der Deckel nicht hermetisch ist.

Die Kanne von eBay schaut auch nicht schlecht aus.

die deckel sind nich druckdicht.
wenn du dein bier nicht grad 6 monate drin lasst wärs aber wurscht.

wie wäre denn das im Vergleich?

das ist sehr gut.
Das hab ich in der 50L Variante und der 75L variante im Einsatz.
Nicht vergessen dass man hier noch die Griffe braucht.
Blubbert immer schön vor sich hin :)

Ja, das ist toll. Ich habs in der 30 Liter-Variante. Sehr schön verarbeitet. Unbedingt an die Griffe beim bestellen denken.

danke hutschpferd und aalhuhnsuppe für die beiden Rückmeldungen. Jetzt bin ich aber erleichtert, denn dieses Fass ist in der 35L Variante momentan gerade auf dem Weg zu mir... Mit Griffen .. .
Vielleicht wirklich eine Alternative zu dem weiter oben diskutierten Gärfass.

Mahlzeit,
kurze Frage zu den Gärfässern: Liefern die Italiener die Griffe "lose" mit oder gleich angeschweisst????
Denke auch über Edelstahl nach

Gruß

Michael

Angeschweißt.

Wie sind eure Erfahrungen mit den Lieferzeiten? Ich habe am 9.10. bestellt, wann kann ich ungefähr mit dem Gärfass rechnen?

frag beim hersteller nach, meine glaskugel ist grad beim service.

meines kam innerhalb von 36 stunden bei mir an.

Ich habe vor kurzem auch dort bestellt und da war bei einem Artikel z.B. auch vermerkt: " ...bei Zahlungseingang etwa 17 Tage" und in etwa so lange hab ich dann auch gewartet.
War aber nicht schlimm, denn zum einen hast Du dort in deinem Kundenkonto einen Chat mit dem Kundenservice und kannst nachfragen und bekommst sogar eine Antwort in deutsch. Andererseits haben die so manche Wartezeiten schon richtig kalkuliert und die Auslieferung in Deutschland lief bei mir über eine Spedition aus Augsburg.
Mit den gelieferten Produkten bin ich vom ersten Eindruck her ganz zufrieden und als Besteller sollte man hier möglichst nicht unter Zeitdruck bestellen.

ich hab am 8.10. bestellt und seit gestern ist der Status "verschickt".

Hopfen-Q hat geschrieben:wie wäre denn das im Vergleich?

Das ist eine meine Alternativen, sieht auch einfach besser aus. Wenn man 6 Stück braucht war es aber schon nötig zu überlegen warum die günstige Variante nicht in Frage kommt.
So Griffe kann ich auch selber anbruzzeln;-) 20Euro ist schon sportlich dafür.

Aber danke für die ganzen vielfältigen Meinungen!!!

hutschpferd hat geschrieben:das ist sehr gut.
Das hab ich in der 50L Variante und der 75L variante im Einsatz.
Nicht vergessen dass man hier noch die Griffe braucht.
Blubbert immer schön vor sich hin :)

Ich habe den 100 Liter gerade wieder in er Gärung.
Aber geblubbert hat das Gärröhrchen noch nie?
bekommt Ihr den Deckel so fest, dass CO2 über das Röhrchen entweicht?

=> unbedingt das Fass bei Ankunft auspacken! Ich habe erst das 4 Fass ohne Beulen bekommen (3 gingen zurück )

Ulf

schuett-master hat geschrieben: So Griffe kann ich auch selber anbruzzeln;-) 20Euro ist schon sportlich dafür.

Können die meisten hier aber nicht, ich auch nicht. Aber ich finde den Preis angemessen, verglichen mit dem Nutzen, den sie haben.
Wenn du gleich sechsmal 20 EUR sparen kannst, ist doch gut.

Kellerbraeu hat geschrieben:Aber geblubbert hat das Gärröhrchen noch nie?
bekommt Ihr den Deckel so fest, dass CO2 über das Röhrchen entweicht?

Bei meinem Fass ist so ein komisches Dichtungsband am Deckel angeklebt. Das habe ich schon mehrfach abgelöst und neu angeklebt, damit blubberte auch das Röhrchen einigermaßen, aber schön ist anders. Allerdings habe ich ein Fass der etwas älteren Version (zwei, drei Jahre alt), die neueren haben wohl eine bessere Dichtung spendiert bekommen.
Achim

Ich hab das 100er Fass seit drei Monaten
Die Griffe hab ich extra anschweißen lassen von Polsinelli
70Liter wurden ohne Schwierigkeiten mit einem Seilzug mit
Traverse an den Griffen angehoben
Der Deckel ist mit einer auf dem Fass eng anliegenden Gummifalz
völlig abgedichtet
Die Ware wurde tadellos geliefert,Kauf und Abwicklung völlig problemlos
Mit dem beigefügten Dichtungsband lässt sich der Auslaufhahn
sehr stramm einschrauben . Dicht !
Empfehlenswert

Habe auch das 50er mit Griffen & bin höchst zufrieden!
Das Problem des undichten Deckels hatte ich auch vor kurzem.
Durch das kräftige Anziehen der Schrauben habe(n) (s)ich die Winkel nach oben gebogen.
Polsinelli meinte dazu dass die 4 Winkel mit einer Zange etwas nach oben gebogen werden sollten.
Das hab ich gemacht & seitdem blubbert es wieder im Röhrchen.

Mathias

Ich habe mit vor zwei Wochen das 35L Poldinelli Gärfass bestellt. Als ich mir die Schweißnähte genauer angesehen habe, habe ich eibe rostig-aussehende Naht entdeckt.
Eigentlich kann doch Edelstahl nicht rosten, oder?
Was ist das?
Meint ihr das ist kritisch?

Das sieht nach Spuren aus der Produktion vom Schweißen aus. Kann heute abend mal bei meinem schauen. Ich würde mir da keine Sorgen machen. Meins stell ich immer in die Spülmaschine um die Reste aus der Produktion und später aus dem Gebrauch abzuwaschen. Prinzipiell kann auch jeder Stahl rosten, rostfrei bezieht sich auf den geplanten Gebrauch.

Sieht nicht nach Rost aus. Und ja, auch Edelstahl kann rosten.

Ein Edelstahlschweißmeister hat gesagt, dass die Schweißnäthe zum Schluß anscheinend nicht richtig, bzw. nicht poliert worden sind.
Falls Du eine Edelstahlbürste haben solltest, bekommst Du die Verfärbungen damit ohne Problem weg.

Vielen Dank euch

Maex hat geschrieben:Ein Edelstahlschweißmeister hat gesagt, dass die Schweißnäthe zum Schluß anscheinend nicht richtig, bzw. nicht poliert worden sind.
Falls Du eine Edelstahlbürste haben solltest, bekommst Du die Verfärbungen damit ohne Problem weg.

Rauhe Seite von einem Glitzi-Schwamm geht auch.
Da fallen auf jeden Fall keine unedlen Späne ab, die dann rosten können.

schwarzwaldbbq hat geschrieben:

Maex hat geschrieben:Ein Edelstahlschweißmeister hat gesagt, dass die Schweißnäthe zum Schluß anscheinend nicht richtig, bzw. nicht poliert worden sind.
Falls Du eine Edelstahlbürste haben solltest, bekommst Du die Verfärbungen damit ohne Problem weg.

Rauhe Seite von einem Glitzi-Schwamm geht auch.
Da fallen auf jeden Fall keine unedlen Späne ab, die dann rosten können.

ja nicht!
damit raust nur unnötig die innenseite auf.
das ganze ist innen glatt und nicht gebürstet.

Das sind Verfärbungen vom Schweißen, ist aber nur Kosmetik.

Ich würde da auch nichts machen, schon gar nicht mit der Edelstahlbürste. Davon wirds nicht besser...

Als mein Chef mir den Hahn an meinen Edelstahltopf geschweißt hat, sah es genau so aus. Bin hinterher einfach mit einem Druckluftschleifer (in Fachkreisen auch Hui-Hui genannt) drüber gegangen. Danach an manchen stellen noch mit 1000er Schleifpapier. Brauchts aber nicht.

Morgen,
das ist kein Rost oder verbranntes Material, das sind Anlassfarben vom schweißen. Ist nichts dramatisches am besten wäre wohl beizen, aber hier ist Vorsicht geboten! Das Zeug ist hoch giftig und sollte nur von Leuten verarbeitet werden die fachkundig sind inkl. der persöhnlichen Schutzausrüstung.
Ich würde auch nichts machen.
Was eventuell klapppen könnte, wenn du Zitronensäure im Kochtopf aufkochst, dann könnten die Verfärbungen verschwinden.

mfg

Bernd

Jockihartmann hat geschrieben:... Mit dem beigefügten Dichtungsband lässt sich der Auslaufhahn sehr stramm einschrauben . Dicht !

Ist das das Dichtungsband? Wickle ich das vor dem Einschrauben ums Gewinde?

Ähm, jaaaaah. Weil nach dem Einschrauben ist das Gewinde ja verschraubt und es kann kein Dichtband mehr um das Gewinde gewickelt werden.

Alternativ: Besorg dir Teflondichtband, z.b. aus dem Bauumarkt, das wickelst du 4-5 mal um das Gewinde vom Hahn, schraubst diesen ein. Gut ist.
Siehe auch hier: https://www.youtube.com/results?search_ ... +abdichten

Ist das überhaupt ein Dichtband, ich kenne nur Teflon und Hanf?

Braumal hat geschrieben:Ist das überhaupt ein Dichtband, ich kenne nur Teflon und Hanf?

eben das war meine Frage. Teflonband habe ich, aber vielleicht verträgt dass ja die Hitze nicht und man soll stattdessen diese robuste Variante nehmen...

Bei mir war so ein Band nicht dabei. Der Hahn war bereits eingeschraubt und auch dicht.

Nimm Teflonband. Aber da musst du drauf achten, wie du es um das Gewinde wickelst, sonst wickelt es sich wieder ab wenn du den Hahn einschraubst. Da gibts auch gefühlt 1000 Videos bei Youtube dazu ;)

Hallo Hopfen-Q,

Teflonband kann man bis 150 C verwenden. Wenn Du das hast, würde ich das auch nehmen. Nur denk daran, das Band richtig rum ums Gewinde zu drehen.

Sodele, habe inzwischen auch so ein Gärfass (50 Liter). Alles tadellos, was ich aber schade finde ist der alberne Plöngblechboden, da hätte ich mir einen massiveren vorgestellt bzw. gewünscht. Wenn man das Dingen voll hochhebt wird durch das Plöng die Hefe wieder bewegt, was ich schade finde (vielleicht aber auch nur eine unbegründete Befürchtung).

Hallo Michael,
dürfte ich erfahren, wie lange die Lieferung bei dir gedauert hat? Ich warte schon seit knapp 2 Wochen auf eine Versandbestätigung...

War bei mir auch so, keine Reaktion auf Emails, telefonisch niemand zu erreichen und irgendwann nach zweieinhalb Wochen stand es da ;) Geduld haben. Wenn es dann aber kommt, auf jeden Fall gleich auspacken und prüfen, soll der Paketbote halt kurz warten. Wenn Macken drin sind, gleich zurück. Steht auch alles drauf.
Ich hab das 35er mit Griffen bestellt und bin top zufrieden. Werde noch einen Edelstahl Blindstopfen kaufen. Der Hop-Spider aus der Sammelbestellung (der große) passt stehen da rein, Deckel geht noch drauf. Im Moment stopf ich damit, hoffe das hält den Hopfen einigermaßen zurück

Danke schon mal! Dann lass ich mich mal überraschen. Denn mein 35er war damals nach 1 Woche da...

Hi, meines war nach 3 Wochen da und es hatte keine Beulen, einwandfrei.

Nach der Bestellung kann man sich wieder bei Polsinelli einloggen und hat in den Bestelldetails eine Art Chatfunktion. Da bekam ich zweimal innerhalb weniger Stunden eine Rückmeldung über den Stand. Nach 7 Tagen kam "ist in der Produktion" und nach zwei Wochen teilte man mir auf diesem Weg die DHL Trackingnummer mit. Aber eben erst auf Nachfrage. Wurde dann über "DHL Express Kurier" angeliefert, in einwandfreier Qualität.

Ich hab meine Fass ein halbes Jahr, bin absolut zufrieden. Kürzlich habe ich den Ablaufhahn gegen einen Kugelhahn mit 3/4' Gewinde getauscht. Besser zu reinigen und nun kann ich mit nem Bierschlauch vernünftig ins Fass umfüllen.

tauroplu hat geschrieben:Sodele, habe inzwischen auch so ein Gärfass (50 Liter). Alles tadellos, was ich aber schade finde ist der alberne Plöngblechboden, da hätte ich mir einen massiveren vorgestellt bzw. gewünscht. Wenn man das Dingen voll hochhebt wird durch das Plöng die Hefe wieder bewegt, was ich schade finde (vielleicht aber auch nur eine unbegründete Befürchtung).

Als einfachen Workarround gegen das selbst kennende Piong denke ich Boden-Spanplatte mit Seilen aus dem Baumarkt.
Dann wird das Fass über Seile angehoben.

tauroplu hat geschrieben:(vielleicht aber auch nur eine unbegründete Befürchtung).

Genau!
Damit hatte ich noch nie Probleme :)

Mal noch ne Detailfrage zu dem 50L Gärfass!
Also jenes, wovon ihr hier die ganze Zeit zuletzt spracht..:
https://www.polsinelli.it/de/50-l-edelstahl-gärfass-für-bier-P929.htm

Bezieht sich sie Höhe auf der Polsinelli-Seite auf den Tank, oder inkl. der Schraubmuttern obendruff?

Wäre jemand so freundlich und würde die tatsächliche Höhe der 50L Version (inkl der Flügelmuttern, exkl. des Gärspundes posten? Sonst bekomme ich ihn möglicherweise nicht in meinen Liebherr FKU 1800 Kühli...
Muchas!

ich hab die "35L" Variante. Dafür gibt Polsinelli eine Höhe von 350mm an. Tatsächlich sind es bis Oberkante 375mm, inkl. Deckel 380mm und mit den Verschraubungen 410 mm.
Der Topfinhalt ist 40L.