Hobbybrauer.de

Hallo,
Mein bisheriges Setup sieht ein kombiniertes Läuter- und Gärgefäß in Form eines 30l-Eimers vor. Nun möchte ich mir zum Läutern ein separates Gefäß zulegen, meine Wahl ist nach dem Lesen dieses alten Threads auf den Thermoport 25 gefallen.(http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... erdate=ASC)
Zum Läutern nutze ich die Läuterhexe 1000.

Kann ich die Läuterhexe auch im Thermoport 25 nutzen? Müsste ich sie kürzen und viel wichtiger: Kriege ich die Hexe in den Thermoport eingebaut? Benötige ich ein neues T-Stück (3/8") und die Verlängerung (3/8" - 1/2")? Bekomme ich diese auch einzeln?
Vielleicht hat jemand dieses Setup in Gebrauch und kann berichten ;-) Danke!

Also ich hab die Hexe im 38,5l Thermoport, dort passt sie ohne kürzen. Der 25er ist allerdings 10cm kleiner im Durchmesser, denke mal da wirst du ein Stück kürzen müssen (am besten mit einer INOX Trennscheibe).
Einbauen sollte kein Problem sein, schau mal bei brauhardware.de nach, da gibt es alle Einzelteile um die Hexe einzubauen.

Nicht kürzen! Einfach in Nierenform legen.
Gruß Thorsten

Zubehör bei Sascha organisieren und schon geht die Sache. Bei meinem thermoport funktioniert es einwandfrei, habe auch den 25 Liter.

Hi,
Wieso nur das Zubehör ;-)? Du kriegst bei mir alles . Sowohl die Läuterspirale = Läuterfreund als auch den Adapter und einen passenden Hahn. Alles auch noch günstiger als das Konkurrenzprodukt :-)!

Beste Grüße
Sascha

Vielen Dank für eure Antworten! Da die Spirale (der Hexe) schon vorhanden ist, benötige ich nur den Rest. Sehe ich das richtig, das für die Umrüstung einmal das 3/8" T-Stück sowie der Hahn für Thermoport benötigt wird? Gibt es die Hähne bei dir auch mit 90 Grad-Winkel? ich stelle mir den Auslauf ohne Abwinklung unvorteilhaft vor..

Xacobator hat geschrieben:Vielen Dank für eure Antworten! Da die Spirale (der Hexe) schon vorhanden ist, benötige ich nur den Rest. Sehe ich das richtig, das für die Umrüstung einmal das 3/8" T-Stück sowie der Hahn für Thermoport benötigt wird? Gibt es die Hähne bei dir auch mit 90 Grad-Winkel? ich stelle mir den Auslauf ohne Abwinklung unvorteilhaft vor..

Wenn du den Thermoport noch nicht hast, melde dich gerne mal bei mir. Will einen selten gebrauchten 25L verkaufen, den habe ich auch immer mit der Läuterhexe genutzt.

Liebe Grüße
Flo

Hallo zusammen,

ich hole das alte Thema nochmal hoch, da ich eventuell demnächst vor der selben Frage stehe.

Ich möchte mir einen Thermoport 25L zulegen und darin eine Läuterhexe verbauen.
Ja, Läuterhexe, kein ähnliches Produkt eines anderen HErstellers - ganz einfach deshalb, weil ich noch nen HuM-Gutschein verbraten möchte

Welche Adapter brauche ich für die 1000er Hexe (am besten aus dem HuM-Sortiment...) und welchen vernünftigen Hahn kann ich dann anschließen?
(Der eingebaute sieht mir nicht so gut aus...).

Danke und Grüße
Simon

Hi, Simon, das hatten wir ja auch schon diverse Male und da Du von HUM sprachst: schau mal hier. Da ist - neben der Läuterhexe - alles dabei.

Herzlichen Dank.

Ja, kann gut sein, dass ich was übersehen habe.
Habe mich durch die alten Threads gewühlt und gefühlt nur Infos zum 38.5er Thermoport gefunden.

Hast du eine Bezugsquelle für einen 25er Thermopot?
Finde irgendwie nur größere.

Gruß
Heiner

https://www.ebay.de/p/Edelstahl-Thermop ... 2255319974

Bitteschön!

Dankeschön!

Hallo !
Besteht nicht die Gefahr, dass die Maische sich unter der Läuterhexe festsetzt und daduch am Topf anbrennt?
Würde gerne auch ein Läuterblech nutzen, jedoch gibt es kein passendes für mein Einkocher. Es ist 42 cm im Durchmesser zu klein.
Habe einen Bielmeier einkocher mit 35,5 cm Durchmesser. Das Läuterblech hat nur 31,5 cm Durchmesser.

Boyd hat geschrieben: ↑Donnerstag 28. März 2019, 12:13 Hallo !
Besteht nicht die Gefahr, dass die Maische sich unter der Läuterhexe festsetzt und daduch am Topf anbrennt?
Würde gerne auch ein Läuterblech nutzen, jedoch gibt es kein passendes für mein Einkocher. Es ist 42 cm im Durchmesser zu klein.
Habe einen Bielmeier einkocher mit 35,5 cm Durchmesser. Das Läuterblech hat nur 31,5 cm Durchmesser.

Mit einem Läuterblech im Einkocher wirst du Schiffbruch erleiden - genau deswegen ist die Läuterhexe erfunden worden. Diese verläuft nämlich am Rand des Topfes (Ringform, nicht Nieren- oder Omegaform) und der Topf hat seine Heizfläche in der Mitte. Nur so ist es möglichch im Einkocher gleichzeitig zu maischen und zu läutern.
Mit einem Läuterblech kommt zwar keine Maische an die Heizfläche, aber die Konvektion wird ausgebremst. Unter dem Blech kocht die Würze, verkocht und brennt an, über dem Läuterblech bleibt die Maische lauwarm. So intensiv rühren kannst du gar nicht, um das auszugleichen. Funktioniert also nicht.

Abgesehen davon ist das der falsche Thread, hier geht es um Läuterhexe und TP25. Wenn du mehr zu Läuterblech und Einkocher wissen willst, mache besser einen neuen Thread auf. Wobei deine Frage eigentlich schon umfassend beantwortet ist.

Cheers, Ruthard

Danke für die Antwort!

War sehr hilfreich.
Werde also den nächsten Sud mit der Läuterhexe kochen.

Boyd

Boyd hat geschrieben: ↑Donnerstag 28. März 2019, 12:33 Danke für die Antwort!

War sehr hilfreich.
Werde also den nächsten Sud mit der Läuterhexe kochen.

Boyd

Gerne geschehen - entscheidend ist aber, dass die Läuterhexe ringförmig zwischen Topfrand und Heizfläche verlegt ist. Ist sie zu lang, dass sich eine Nierenform ergibt, muss sie entsprechend gekürzt werden.

Cheers, Ruthard

OK
Eine Frage noch.

Bei der Anlage Easy 100 Liter von Polsinelli ( würde ich mir gerne zur Vergrößerung anschaffen ) ist es doch aber auch so, dass mit einem Läuterblech in dem Maischebottich geläutert wird.
https://www.youtube.com/watch?v=cD0RPunYHUs

Die haben einen sogenannten Haloring in der Maischepfanne (3:56), das ist sowas wie die Läuterhexe, aber nicht als Spiralfeder sodern aus Lochblech geformt. Arbeitet nach dem gleichen Prinzip, innen wird geheizt und gerührt, außen wird Würze abgezogen.

Cheers, Ruthard

Vielen Dank für die prompte Antwort!

Wenn ich Fragen habe, würde ich Dich gerne nochmal kontaktieren.

Gruß

Boyd

Gerne auch per PN. Wenn es von allgemeinem Interesse ist, möglichst in einem neuen Thread.

Cheers, Ruthard

Es macht doch auch eigentlich nur Sinn vom Maischebottich direkt zu läutern, wenn ich direkt in den Würzekocher läutern kann oder?

Also wie im Thread eigentlich beschrieben, von einem Thermoport mit Läuterhexe, in den Würzekocher.
Wenn du einen Einkocher verwendest, müsstest du ja in ein weiteres Gefäß läutern, den Behälter säubern und dann wieder alles zurück in den Einkocher kippen/pumpen. Da du den Einkocher davor reinigen musst, wäre es also Sinnvoller den Einkocher nach dem Maischen in z.Bsp. einen Thermoport umzulagern, während der Läuterruhe den Einkocher zu reinigen und dann direkt in den Einkocher zurück zu läutern.

Oder so. Dann wären wir ja wieder beim Thema

Cheers, Ruthard