Hobbybrauer.de

Hallo in die Brauergemeinde!
Ich wollte am Wochenende mal ein "extrahelles Pils" brauen, dazu habe ich mir überlegt, die Spelzen beim Maischen
zu reduzieren. Hierdurch bedingt, sollten weniger Gerbstoffe entstehen und die Bierfarbe heller werden.

Hat das schon mal jemand von Euch probiert, bzw. Erfahrungen darüber gemacht?



Gruß

Stephen

Guckst du hier: http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... &tid=22797

Und such auch mal nach Spelzentrennung.

Gruß
Andy