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Eine neue Gärung mit TControl und iSpindel mit dem CO2-Durchflussmesser.
Die türkise Kurve ist wieder die SG / 3 bestimmt mittels der iSpindel und die grüne Kurve ist auch die SG / 3 durch den CO2-Durchflussmesser bestimmt. Sie sehen wieder einen ähnlichen Effekt mit der früheren Gärung. Im anfang die Kurve von iSpindel ist drei SG Punkte zu hoch und ging dann durch unter der Kurve des CO2-Durchflussmesser schießen, und dann gehen sie innerhalb von zwei SG Punkte aneinander reiben.

Die Batteriespannung ist 3,78 V (Normal spannung beträgt 3,6 V). Seit dem Tag vor Weihnachten kontinuierlich alle 10 Minuten eine Messung gesended. Dies ist jetzt für 2 Monate!

Auf jeden Fall ein voll gepackter Labview-Bildschirm. Kommen da noch weitere Erläuterungen?

Mein Deutsch ist nicht so gut darum ein kurtz antwort.

Tcontrol ist programmiert in Labview 8.6 und steuert die Garungtemperatur mit dass Tcontrol-IO platine. Mehr Informationen über TControl auf meiner Website https://sites.google.com/site/henielma/tcontrol
Diese Bilder erklären mehr.

TControl-IO platine zur Steuerung Kühlschrank und Heizlampe C02 Durchflussmesser iSpindel im Wasser. Ich kann mit diesem Setup iSpindel Messungen vergleichen schön mit anderen laufenden SG Messungen. Das scheint mir interessant fur anderen iSpindel Benutzern.

Schöne Werbung...

Es ist aus den Kurven in den ersten Beitrag zu sehen, dass die iSpindel nach den ersten Stunden der Fermentation ein gutes Ergebnis gibt.

Die Gärung ist ziemlich fertig. Mit dem Spindel SG gemessen. Im Folgenden ist der Vergleich zwischen den drei:
Normalles spindel 1007
iSpindel 1004,9
CO2-Durchflussmesser 1006,2

Das Bier schmeckt ziemlich gut, auch das ist wichtig.
Die türkise Kurve (iSpindel) folgt die grüne Kurve (Durchflussmesser) gut. Die iSpindel ist auch ein schönes Maßnahme.

Interessant ist der erste Anstieg der iSpindel-Werte, bevor sie - wie eigentlich erwartet - abfallen.
Das habe ich bei mir auch schon beobachtet. Sind das nur Temperatur-Effekte, oder sieht man hier die Hefe-Vermehrung ?

Gruß
Martin

Ich tippe auf Temperatur. Im Moment ist noch keine Temp/Dichtekorrektur vorhanden.

Hi Martin

für mich ist es der CO²-Auftrieb am Anfang der Gärung der teils in "Wellen" abläuft ( verbunden mit festkleben und wieder losreißen) bis sich die Gärung langsam beruhigt und die Kurve linearer wird.

VG Herbert

natürlich auch der Temperatureinfluss, nur bei mir mit geregelter Gärung zeigt sich dies genau so

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:Ich tippe auf Temperatur. Im Moment ist noch keine Temp/Dichtekorrektur vorhanden.

Dass ist kein temperatur Effekte. Im wasser sehe ich nicht dieser Effekte. Vielleicht Hefe-Vermehrung oder etwas anderes.

Tcontrol hat ein Temperatur compensation fur das iSpindel.
Die Zeit ist in Minuten.

Dieser test (Wasser und Zucker, ohne hefe, SG 1020) habe ich gebraucht vur Temperatur Kompensation. Nach den Kompensation die SG ist zwischen 22 °C und 5 °C +-1 SG punkt.
Die Formel ist: (Sehe Tcontrol Manual)
45) T corr.
This is the temperature correction factor for Tilt SG. This correction uses the following formula: SG – (T corr. X (T tilt – T yeast pitch)).
Standard is the T corr. factor 0,18 SG point per °C.

glassart hat geschrieben:Hi Martin

für mich ist es der CO²-Auftrieb am Anfang der Gärung der teils in "Wellen" abläuft ( verbunden mit festkleben und wieder losreißen) bis sich die Gärung langsam beruhigt und die Kurve linearer wird.

VG Herbert

natürlich auch der Temperatureinfluss, nur bei mir mit geregelter Gärung zeigt sich dies genau so

Dieser Effekt sehe ich die ersten drei Stunden. Entwickelt sich dann CO2? Vielleicht.
Wenn es Hefe oder Zucker oder Proteine, die Ablagerung auf der iSpindel.

Die Gärung ist fertig. Der iSpindel Wert entspricht im wesentlichen dem des Durchflussmesser. Schön zu sehen, dass zwei verschiedene Messmethoden ein ähnliches Ergebnis geben.
iSpindel 1004,4
Durchflussmesser 1005,0
Ich benutze zwei Kalibrationspunkte. Dass Stammwürze SG und Wasser.

Haben andere iSpindel Benutzer ähnliche Ergebnisse?