Hobbybrauer.de

Hallo,
Ich braue in einem Einkocher mit 3/8" Edelstahlhahn. Zum Hopfenseihen nutze ich einen Monofilamentfilter, der nach dem Hahn kommt. Problem: Vor dem Hahn ist kein Filter, so dass dieser sich ab und an mal zusetzt. Wie lässt sich das verhindern? Gibt es Filter die ich von innen im Einkocher nutzen kann und die beim Kochen nicht irgendwie stören?

Vor dem Hopfenseihen einen Whirlpool andrehen, dann sollte das kein Problem mehr sein.
Du kannst auch versuchen innen einen Saugkorb zu verschrauben.

Jops, Whirlpool wird sicher helfen.

Ich nehme mal an, dass Du in dem Einkocher auch Maischt? Dann darauf achten, dass du nach dem Maischen den Hahn nen bisschen ausspülst. Vorzugsweise direkt mit dem Nachgusswasser.

Die Hähne setzen sich ja auch gerne mal mit Maische zu.

Danke. Whirlpool mache ich bereits, aber heute hatte ich z.B. Orangenschalen, die sich trotzdem Ihren Weg in den Hahn gesucht hatten. Das mit dem Saugkorb klingt gut. Das werde ich mal versuchen (3/8" - 1/2" Reduzierstück + 1/2" Filterkorb). Sind die Filterkörbe denn kochfest - die auf Amihopfen enthalten Nylon?

...einfachste Lösung.... nach dem Whirlpool einen Tortenring reinschmeißen und so Hopfen, Trub usw.
zurückhalten.... Würze einfach durch den Filter laufen lassen....

Gruß

Stephen

Das Problem mit den Orangenschalen kenne ich. (Und dabei bringen die es noch nichtmal....)
Lösung: Keine Orangenschalen. Wenn so ein Kram doch sein muss: Rührlöffel vor den "Ausgang" stellen. Da fliesst der Rest noch gut dran vorbei.

Ich hatte das Problem ebenfalls am Einkocher mit Dolden. Ich habe mir aus Edelstahldraht eine Spirale zurechtgebogen und von innen in den Auslass gesteckt. 4-5 cm ragen noch in dem Topf hinein. Funktioniert!

@phigoek: Danke, das mit dem Draht werde ich mal Testen. Eine pragmatische Lösung zum Nulltarif :-)