Hobbybrauer.de

Hi,

ich braue in der Einkocherklasse und bin es Leid, dass ganze Geraffel immer zusammenzusuchen und es danach wieder in verschiedene Regale einzuräumen. Inspiriert durch alias2222 (viewtopic.php?p=56524#p56524), will ich mir nun auch einen Brautisch aus Aluprofilen und Siebdruckplatten bauen.

Platz ist natürlich Mangelware und günstig soll es auch sein. Ich habe mich für die "Stufenvariante" entschieden und bin ein Verfechter der Schwerkraft. Pumpen sind nicht so meins. Die Größe ist so ausgelegt, dass man auch noch mit 70l Töpfen arbeiten könnte. Die Siebdruckplatten werden natürlich noch mit dem Rahmen verschraubt. Rollen bzw. Füße sollen natürlich auch noch drunter.

Zum aktuellen Prozess:
- auf Ebene 3 wird im Einkocher (inkl. Rührwerk und Läuterfreund) gemaischt
- auf Ebene 2 wird im 2. Einkocher gekocht
- auf Ebene 1 wird vergärt
- das Nachgusswasser kommt bei mir mit etwa 65 Grad aus dem Hahn.

Die Preise stammen aus dem Shop von Dold-Mechatronik. Die haben auch gleich alle Verbinder, Abdeckplatten etc...

Variante 1:
Hier sind alle Streben aus Aluprofil. Ich finde das ganz schön teuer. Habt ihr ggf. günstigere Bezugsquellen? Die Winkel sind nicht in der Konstruktion hinzugefügt. Das war mir zu aufwändig ;-) Variante 2: fast 100 Euro günstiger
Hier wird das Gerüst über die Siebdruckplatten gehalten. Das spart ein paar Profile und vor allem viele Winkel ein, die es dann teuer machen. Über Kritik und Anregungen wäre ich dankbar. Ich hätte nicht gedacht, dass ein paar Profile & Winkel so teuer sein können

Beste Grüße
Sascha

Wie kommst du bei der ersten Version auf 66 Winkel?
Ich würde Innenwinkel nehmen. Auf die schnelle gezählt müssten 32 reichen bei der ersten Version.
https://www.dold-mechatronik.de/Innenwi ... inkel-90-R

Was spricht gegen ein Holzgestell?
Ich habe mich damals für Holz entschieden, auch aus Kostengründen.
Ist zwar schwerer aber mein Tisch muss ich nicht bewegen.

Stefan

Hallo Sascha!
Deine Konstruktion gefällt mir.........
ist aber verbesserungswürdig
nimm 40er Profile, ist besser und sicherer
vergiss die Winkel und nimm Einschraubverbindersätze, die sind easy zu montieren,
Siebdruckplatten sind super, aber etwas übertrieben, hier würde ich eine normale HPL 6 oder 8 mm Platte verwenden.
Leider kann ich dir kein Angebot machen......aber ich mach dir ne PN
Gruß
Christoph

Gerüstbaumaterialien..

Oder "einfach" quadratische Stahlrohre und schweissen :)

Such mal bei Ebay nach Automatikverbinder. Geht ganz einfach, ohne Bohren und keine sichtbaren Winkel.
Und wie schon geschrieben, nimm 40er-Profile. https://www.youtube.com/watch?v=dkMGI94LQgA

Kennst Du niemanden der Schweißen kann?

fg100 hat geschrieben: ↑Dienstag 19. September 2017, 10:03 Wie kommst du bei der ersten Version auf 66 Winkel?
Ich würde Innenwinkel nehmen. Auf die schnelle gezählt müssten 32 reichen bei der ersten Version.
https://www.dold-mechatronik.de/Innenwi ... inkel-90-R

Ich wollte in jedes sich aufspannende 4-Eck pro Ecke einen Winkel nehmen (16x4). Plus 2 für die Ebene 2 rechts. Macht dann 66 Stück.

Aber du hast recht man muss ja nicht mehrfach absichern. Dann werden es viel weniger Winkel :-)!

Alias2222 hat ebenfalls 30er Profile und Braut in der 70l klasse. Man kann größere nehmen, dafür sehe ich aber keinen Grund.

Holz kommt für mich nicht in frage. Ich möchte lediglich a la Ikea zusammenbauen und fertig.

Vielen Dank für die ganzen Tipps. Bei den Verbindern muss ich mich nochmal schlau machen.

Beste Grüße
Sascha

saschabouchon hat geschrieben: ↑Dienstag 19. September 2017, 18:07
Holz kommt für mich nicht in frage. Ich möchte lediglich a la Ikea zusammenbauen und fertig.

Ok, das ist ja als Grundsatzentscheidung völlig in Ordnung. Ich bin mir jedoch sicher, dass das Holzgestell mindestens in der gleichen Zeit, wenn nicht sogar weniger, zusammengeschraubt ist. Zumal man es sich im Baumarkt zuschneiden lassen kann. Und es ist erheblich preiswerter (was ja auch deine Ausgangsfrage war). Ich finde die Lösung von Stefan gut.

Eine flexible Alternative: zwei Scherenhubtische (Motorradheber) mit Rollen.

Gruß

Gerald

Ich persönlich bin ein großer Freund der Winkel. Eine weitere übliche Variante zum Verbinden ist simples Verschrauben. Dazu werden in die Stirnseiten der Profile Gewinde geschnitten, Durchgangslöcher und Aussparungen für die Schraubenköpfe in die zu verschraubende Profile und das ganze verschraubt. Ist dann nicht mehr unbedingt Ikea.

Irgendwo habe ich einen Thread in Erinnerung, dass Ikea ein System mit Aluprofilen auf dem Markt bringen wollte, kann ihn aber nicht mehr finden. Wäre das eine Alternative?