Jedes Bier irgendwie leicht säuerlich
Verfasst: Mittwoch 15. November 2017, 21:20
Hallo,
ich habe irgendwie das Gefühl, das meine Biere immer leicht säuerlich / hefig schmecken...
Als Letztes habe ich diese beiden (immer nur 5 Liter von der ehemaligen Braubox die Gärflasche):
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... torha4=8.7
und https://www.maischemalzundmehr.de/index ... torha1=6.4 gebraut und alles nach den Rezepten gemacht...
Die Gärflasche und die Ploppflaschen habe ich gereinigt erst mit Wasser dann mit ChemProOxi...
Jeweils nach 10 Tagen habe ich in Flaschen abgefüllt, Gärung bei Zimmertemperatur... Nach 3 Wochen, um eine Flasche zu testen dann das o.g. Ergebnis... Davor die Biere ähnlich...
Ich wohne in Kiel... evtl hat mal jemand Lust eine Flasche zu testen bzw ich schicke mal eine per DHL zu um evtl einen Rat zu erhalten...?
Danke u. Gruß, Matze
ich habe irgendwie das Gefühl, das meine Biere immer leicht säuerlich / hefig schmecken...
Als Letztes habe ich diese beiden (immer nur 5 Liter von der ehemaligen Braubox die Gärflasche):
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... torha4=8.7
und https://www.maischemalzundmehr.de/index ... torha1=6.4 gebraut und alles nach den Rezepten gemacht...
Die Gärflasche und die Ploppflaschen habe ich gereinigt erst mit Wasser dann mit ChemProOxi...
Jeweils nach 10 Tagen habe ich in Flaschen abgefüllt, Gärung bei Zimmertemperatur... Nach 3 Wochen, um eine Flasche zu testen dann das o.g. Ergebnis... Davor die Biere ähnlich...
Ich wohne in Kiel... evtl hat mal jemand Lust eine Flasche zu testen bzw ich schicke mal eine per DHL zu um evtl einen Rat zu erhalten...?
Danke u. Gruß, Matze