XPATE...Jans Biere
Verfasst: Donnerstag 26. Februar 2015, 22:04
Es ergab sich die Gelegenheit von Jan Biere zur Verkostung zu bekommen. Ich habe mich sehr gefreut und möchte nun gerne kurz berichten:
Zuerst das "Jans Hallertauer Lager"
Die Flasche geöffnet und ein lautes "plöpp" kommt. Ich hatte erst Angst, daß es mir gleich entgegenkommt, aber nein, es bleibt in der Flasche. Die Karbonisierung scheint erst einmal gut zu sein. Und rein damit in ein entsprechend großes Glas.... Nun mal den Riechkolben rein...holla, leicht fruchtig, malzig im Geruch. Bei den Hallertauer Hopfen nicht so ungewöhnlich dieser leicht fruchtige Touch.
Dann mal der erste Schluck.
Ja, definitiv ein Lager. Ganz leichte, erfrischende Fruchtigkeit läßt sich spüren, hintenraus dann doch eher leichte Bittere. Dazwischen sehr malzig und leicht süß. Für mich persönlich vielleicht etwas zu süß, da könnte ich mehr IBU als die 25 vertragen. Als "wenn-UG-dann-gerne-Pilsner-Trinker" mag ich es gerne eher Richtung 30IBU+ und weniger malzig, aber ich muß sagen, schön süffig ist es. Bei der angegebenen Schüttung von WiMa,MüMa und Carahell ist es aber definitiv so gewollt.
Ist wirklich nur der persönliche Geschmack und keine negative Kritik am Bier ansich. Das ist nämlich gut gelungen.
Schaum ist Klasse mittel- bis feinporig und lange haltbar. Auch die Karbonisierung ist perfekt. Fehlgeschmack ist nichts auffindbar....Wer es gerne etwas malziger mag und darauf ist die Schüttung und das STW/IBU Verhältnis ausgelegt,ist wunderbar aufgehoben.
....obwohl, wo das Glas gerade leer ist, könnte ich gleich nachschenken....gefährlich süffig.
Noch kurz zum Etikett: Schön schlicht und elegant, wie ich es mag. Der rote Streifen lockert auf und läßt es moderner erscheinen...gefällt mir sehr gut.
Zuerst das "Jans Hallertauer Lager"
Die Flasche geöffnet und ein lautes "plöpp" kommt. Ich hatte erst Angst, daß es mir gleich entgegenkommt, aber nein, es bleibt in der Flasche. Die Karbonisierung scheint erst einmal gut zu sein. Und rein damit in ein entsprechend großes Glas.... Nun mal den Riechkolben rein...holla, leicht fruchtig, malzig im Geruch. Bei den Hallertauer Hopfen nicht so ungewöhnlich dieser leicht fruchtige Touch.
Dann mal der erste Schluck.
Ja, definitiv ein Lager. Ganz leichte, erfrischende Fruchtigkeit läßt sich spüren, hintenraus dann doch eher leichte Bittere. Dazwischen sehr malzig und leicht süß. Für mich persönlich vielleicht etwas zu süß, da könnte ich mehr IBU als die 25 vertragen. Als "wenn-UG-dann-gerne-Pilsner-Trinker" mag ich es gerne eher Richtung 30IBU+ und weniger malzig, aber ich muß sagen, schön süffig ist es. Bei der angegebenen Schüttung von WiMa,MüMa und Carahell ist es aber definitiv so gewollt.
Ist wirklich nur der persönliche Geschmack und keine negative Kritik am Bier ansich. Das ist nämlich gut gelungen.
Schaum ist Klasse mittel- bis feinporig und lange haltbar. Auch die Karbonisierung ist perfekt. Fehlgeschmack ist nichts auffindbar....Wer es gerne etwas malziger mag und darauf ist die Schüttung und das STW/IBU Verhältnis ausgelegt,ist wunderbar aufgehoben.
....obwohl, wo das Glas gerade leer ist, könnte ich gleich nachschenken....gefährlich süffig.
Noch kurz zum Etikett: Schön schlicht und elegant, wie ich es mag. Der rote Streifen lockert auf und läßt es moderner erscheinen...gefällt mir sehr gut.