Hobbybrauer.de

Hallo Braugemeinde,
mich würde mal interessieren wie und wo ihr euer Malz lagert und in welchen Mengen.
Besten Dank.
Gruß Thomas

Säcke in ner Ecke im Keller...

Lumbanraja hat geschrieben:
Säcke in ner Ecke im Keller...

Da freuen sich irgendwann die Mäuse.

Blau 60 + 100l Tonnen.

Gruß
Peter

Ca. 100Kg Grundmalz in Säcken und ein paar Kilo Spezialmalz in Tüten und Beuteln, lieblos in einer Ecke auf dem Treppenabsatz

Sackware: 25kg Pilsner oder mal Pale Ale oder Maris Otter
sonst in Plastetüten, so wie es von Hum oder anderen Anbietern kommt, in Plastekisten,
Hab so 25-30 Malzsorten auf Lager, in 2-5 Kg Mengen.

Da freuen sich irgendwann die Mäuse.

Nö, hab ne Katze

Lumbanraja hat geschrieben:

Da freuen sich irgendwann die Mäuse.

Nö, hab ne Katze

Ich auch, nur leider nicht in der Brauerei. Katzen haben schon im alten Ägypten die Vorräte geschützt.

Super Beiträge von Euch, der Thraedersteller wollte aber was Sinvolles von Euch wissen!

Bilder habe ich keine, aber ich habe ~150kg Malz im Sack auf dem Dachboden (mäusefrei). Die Waage steht auch dort, vor dem Brautag gehe ich hoch und fülle mir die gewünschte Menge in einen Eimer ab, den ich sodann im Keller schrote.
Achim

Bisher alles in 25 kg Säcken:
1 t Pilsener Malz auf Palette
200 kg Wiener
200 kg Maris Otter
0 kg Cara Pils (leider gerade leergelaufen)
25 kg Cara Amber
10 kg Carafa II

Chrisssss hat geschrieben:Bisher alles in 25 kg Säcken:
1 t Pilsener Malz auf Palette
200 kg Wiener
200 kg Maris Otter
0 kg Cara Pils (leider gerade leergelaufen)
25 kg Cara Amber
10 kg Carafa II

Ich habe alles in Spannfässern, die bekommt man gebraucht meisst sehr günstig. Hab keinen Bock auf Mehl Motten und anderes Ungeziefer.

4 Blaue Spanndeckeltonnen à 60l. Nie mehr als 25 kg eines Basismalzes. Ich braue in der 20-25 Liter-Klasse und möchte möglichst keine "Verzweiflungsschüttungen" zur Resteverwertung.

Ralf

Servus,

ich nutze ebenfalls solche Fässer wie gulp.
Momentane Lagerware:
PiMa 30kg
WiMa 18kg
MüMa 60kg
WeiMa 35kg
PaleAle 10kg

Aktuell noch Lose Sacksammlung im Keller, habe aber bereits Spannringfässer in Aussicht (Gebraucht, daher für Lau).

Aktuell im Bestand:
10kg PiMa
22kg MüMa
25kg PaleAle
7,5kg WeiMa
4kg CaraHell

Mfg Andreas

Cluve hat geschrieben:4 Blaue Spanndeckeltonnen à 60l. Nie mehr als 25 kg eines Basismalzes. Ich braue in der 20-25 Liter-Klasse und möchte möglichst keine "Verzweiflungsschüttungen" zur Resteverwertung.

Ralf

offtopic:

Verzweiflungsschüttungen bringen aber bisweilen gaaaaanz feine Getränke hervor, die man so nicht kreiert hätte.
Auch mal mit Verzweiflungshopfung...


edith: ontopic:
Mein Malzlager besteht aus Sackware im Regal, angebrochene Säcke werden in die blauen Tonnen mit Spannring-
verschluss geschüttet. Prima Tonnen!

Hier mein Malzlager : klick

Stefan

Hallo Stefan,

bestellst du wirklich pro Sud genau die benötigte Menge?

Klaus

Boludo hat geschrieben:Hier mein Malzlager : klick

Stefan

Nix für ungut, aber da lohnt es sich schon, für einen Sack 100Km (beide Wege insgesamt)
zur Mälzerei zu brettern...

edith Kontext

Immer auf Lager: 4 Säcke Basismalze ( Pilsner, Wiener, Weizen hell, Münchner) a' 25 kg und einige Spezialmalze in Euro-Behältern.

Die Kupferschlange steht doch jetz` wirklich nicht umsonst da, oder?

Was kann die, was macht die...?

Duke hat geschrieben:Die Kupferschlange steht doch jetz` wirklich nicht umsonst da, oder?

Was kann die, was macht die...?

Kupferwendel mit Gardenaanschlüssen = Würzekühler

Vermutlich.

Boludo hat geschrieben:Hier mein Malzlager : klick

Stefan

Hey, da lagere ich auch.

Dyrdlingur hat geschrieben:Hallo Stefan,

bestellst du wirklich pro Sud genau die benötigte Menge?

Klaus

Ja.
Ich braue in letzter Zeit beinahe öfter in der Gasthausbrauerei und nicht mehr so oft zuhause.
Da ist es mir egal ob das Malz ein paar Euro mehr kostet.
Ich bin nämlich immer noch davon überzeugt, dass wir ein relativ günstiges Hobby betreiben.
Zumal ich gar nicht wüsste wohin mit dem Zeug.

Stefan

Ich habe mir 10l Kübel mit verschiedenen Deckeln(schwarz, blau, grün, rot und gelb) für Basismalz und kleinere Kübel für Spezialmalze bestellt.
Kosten für das alles zusammen weniger, als wenn ich 5 große "Tonnen" gekauft hätte und ich habs so auch in handlicheren Gebinden verstaut.
So kann ich sie auch besser stapeln und verstauen.

mf_aut hat geschrieben:Ich habe mir 10l Kübel mit verschiedenen Deckeln(schwarz, blau, grün, rot und gelb) für Basismalz und kleinere Kübel für Spezialmalze bestellt.

Sehr schick!
Wo hast du die denn bestellt?

Würde mich auch interessieren, also her mit der Info

Duke hat geschrieben:Die Kupferschlange steht doch jetz` wirklich nicht umsonst da, oder?

Was kann die, was macht die...?

Dass das kein Würzekühler ist sieht doch ein Blinder. Das ist definitiv eine Malzmühle!

Servus!

Nichts außergewöhnliches, ein ganz normales Malzlager halt!

lg ehwo

Taxol hat geschrieben:

mf_aut hat geschrieben:Ich habe mir 10l Kübel mit verschiedenen Deckeln(schwarz, blau, grün, rot und gelb) für Basismalz und kleinere Kübel für Spezialmalze bestellt.

Sehr schick!
Wo hast du die denn bestellt?

Alt-Phex hat geschrieben:Würde mich auch interessieren, also her mit der Info

Ich habe die Kübel vom eimerundbecherprofi.de bezogen.

Soweit ich weiß, verkaufen die leider nur an Unternehmen.

gibt's aber auch z.B. hier oder hier

Sonst einfach nach 10l eimer lebensmittelecht googlen..

Ich hoffe, ihr findet was passendes!

ehwo hat geschrieben:Servus!

Nichts außergewöhnliches, ein ganz normales Malzlager halt!

lg ehwo

Elender Poser

, muss man dies kommentieren, er hat halt ein paar Säcke mehr auf dem Boden, einfach und ok. Dies muss aber jeder mit sich selber ausmachen, was er lagert, wie er einkauft und was er pro Jahr braucht.

Als nächstes unsere Hopfenlager zeigen?



Name Origin Alpha Inventory (g)
Summit U.S. 17 427
Centennial U.S. 9.7 360
Willamette U.S. 5.7 330
Columbus (Tomahawk) U.S. 15.5 310
Aurora Slovenia 9.6 250
Chinook U.S. 11.2 250
El Dorado U.S. 14.7 250
Mosaic (HBC 369) U.S. 12 220
Target United Kingdom 11.4 210
Mt. Hood U.S. 4.5 200
Northern Brewer Germany 10.7 190
Nugget U.S. 13.3 185
Hallertau Taurus Germany 17.9 180
Cluster U.S. 9.1 165
Falconer's Flight U.S. 10.8 160
Galaxy Australia 13.5 160
Amarillo U.S. 9.1 155
Hallertauer Mittelfrueh Germany 4.7 125
Hallertau Magnum Germany 14 118
Cascade U.S. 5.8 116
East Kent Goldings (EKG) United Kingdom 5.4 100
Hersbrucker Germany 3 100
Strisslespalt France 3.6 100
Tettnang Germany 4.75 100
Citra U.S. 13.7 92
Belma U.S. 12.1 85
Styrian Goldings Slovenia 5.2 77.5
Perle Germany 5 65
Fuggles United Kingdom 5.25 62.5
Challenger United Kingdom 6.6 50
Saaz CZ 4.6 50
Simcoe U.S. 11.7 30

hoepfli hat geschrieben: , muss man dies kommentieren, er hat halt ein paar Säcke mehr auf dem Boden, einfach und ok. Dies muss aber jeder mit sich selber ausmachen, was er lagert, wie er einkauft und was er pro Jahr braucht.

Eigentlich hast Du recht...das muss man nicht kommentieren.

Oh man.
Hoffentlich ist das Sommerloch und somit die unglaublich sinnvollen Themen bald vorbei.

Übrigens Harry,
wird höchste Zeit dass du heim kommst. Wir vermissen dich.

Danke. Und dann auch endlich wieder Leute, die mit Ironie umgehen können

Jetzt wird es sentimental (Herz-Smiley)

Michael

Mein Malzlager ist mein Bauch und den zeige ich Euch nicht.
kls

Hallo glup,
wie und bist du an die blauen Tonnen rangekommen?
wäre schön eine Info zu bekommen.
Danke
franz

Servus,

so schaut mein Lager aus:
Allzeit Gut Sud

Habe die Basismalze in blauen Tonnen, die Spezialmalze in 30Ltr. bzw. 10 Ltr. Hobbocks gelagert.
Das ganze incl. Malzmühle, Waage, Eimer etc in einer Garage die nur als lagerraum genutzt wird.

Habe schon manchmal Besuch von Mäusen. Hobbocks und Tonnen wurden allerdings noch nie angeknabbert, was mich schon erstaunt.

Habe auf den Tonnen und Hobbocks auch Aufkleber, wie "Agent B". Allerdings zusätzlich noch einen Zettel mit Inhalt einliegend, da mir schon Aufkleber abgefallen sind.

Franz60 hat geschrieben:Hallo glup,
wie und bist du an die blauen Tonnen rangekommen?
wäre schön eine Info zu bekommen.
Danke
franz

Die großen hat mir ein Kumpel besorgt, umme. Die kleine ist aus der Baywa. Gibt es aber beide in der Baywa. Jetzt ist bald wieder die Zeit, wo sie die Dinger als Sonderangebot verkaufen.

Gruß
Peter

Noch ein Bild mit vielen Fässern :-) Das Malzlager ist gleichzeitig Vorrastslager und Bierlager.

Um das Malz vor zu viel Luftfeuchte zu schützen verwende ich in den Fässern sowas:
http://www.amazon.de/Thomar-604100-AirD ... ckenkissen


Martin

So sind bei mir aus. Als Basismalz immer vorhanden sind Pilsener, Wiener, Münchner und CaraII.
Spezialmalze werden dann nach Bedarfin kleineren Mengen geordert.

Öh, sind die lebensmittelecht? Diese Beutel sind doch sonst auch (meines Wissens) gerne mal mit giftigen Granulaten gefüllt....

In meinen ist so ein Tonerdegranulat drin, das man dann im Ofen wieder regenerieren kann.
Ausserdem kommts nicht in Kontakt mit dem Malz.

Martin

aalhuhnsuppe hat geschrieben: Öh, sind die lebensmittelecht? Diese Beutel sind doch sonst auch (meines Wissens) gerne mal mit giftigen Granulaten gefüllt....

Hää?
Das sind die originalen Säcke aus der Mälzerei?

Ich glaube, allhuhnsuppe hat meinen Post gemeint, nicht deinen...

Martin

Ups ... tschuldigung

Hesse hat geschrieben:Habe auf den Tonnen und Hobbocks auch Aufkleber, wie "Agent B". Allerdings zusätzlich noch einen Zettel mit Inhalt einliegend, da mir schon Aufkleber abgefallen sind.

Bei mir sind das p-touch Etiketten, die halten sogar im Freien.

Die Mengen erfasse ich mit dem kleinen Brauhelfer.