Bierstudien
Verfasst: Freitag 8. Januar 2016, 19:50
Neulich habe ich auf einem Flohmarkt für einen Euro das Büchlein "Bierstudien" erstanden.
Es ist ein Neudruck der Originalausgabe von 1872, herausgegeben vom Zentralantiquariat der DDR, Leipzig 1979.
Diese Sammlung von Geschichten über das Bier, Brauen und das Trinken erscheint heutzutage ganz schön schräg - und lustig.
Hier mal ein paar Zitate:
- "Wenn man Bier brauet, soll man einen guten Strauß großer Brennesseln auf den Rand des Bottigs legen, so schadet der Donner dem Biere nicht"
- "Wenn bei dem Bierbrauen gesungen wird, so geräth das Bier wohl."
-"Wer Bier holet, soll sein Wasser nicht abschlagen, sonst bekommt man kalte Pisse."
-"Wer am Kharfreitage vor der Sonnen Aufgang drei Messerspitzen voll Hefen isset, dem schadet selbiges Jahr kein Trunk, er mag saufen, wie er will."
...und so geht es seitenweise. Krönender Abschluss sind internationale Trinklieder.
Michael
Es ist ein Neudruck der Originalausgabe von 1872, herausgegeben vom Zentralantiquariat der DDR, Leipzig 1979.
Diese Sammlung von Geschichten über das Bier, Brauen und das Trinken erscheint heutzutage ganz schön schräg - und lustig.
Hier mal ein paar Zitate:
- "Wenn man Bier brauet, soll man einen guten Strauß großer Brennesseln auf den Rand des Bottigs legen, so schadet der Donner dem Biere nicht"
- "Wenn bei dem Bierbrauen gesungen wird, so geräth das Bier wohl."
-"Wer Bier holet, soll sein Wasser nicht abschlagen, sonst bekommt man kalte Pisse."
-"Wer am Kharfreitage vor der Sonnen Aufgang drei Messerspitzen voll Hefen isset, dem schadet selbiges Jahr kein Trunk, er mag saufen, wie er will."
...und so geht es seitenweise. Krönender Abschluss sind internationale Trinklieder.
