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Ich habe da ehrlich gesagt keine Obergrenze für die Größe. Will ihn aber auch nicht überdimensioniert kaufen um nicht unnötig Stromverbrauch zu haben. Drei bis vier Kegs und ein wenig Platz für Flaschen darüber oder darunter oder daneben würde mir schon reichen. Eisfach brauche ich definitiv nicht. ...

Habe auch noch eine Frage dazu: war vor ein paar Tagen im Elektro-Fachhandel mit der Frage ob es auch Kühlschränke gäbe, die keine ‚Stufe‘ unten hinter dem Gemüsefach hätten (wg. Platz für Kegs) ? Daraufhin wurde ich recht ungläubig angeschaut und habe die Antwort bekommen, daß es das nicht gäbe. Ic...

Bezüglich der Kakao Nibs und deren Menge und deren Vorbereitung fiel mir noch dieses
Rezept von den amerikanischen Kollegen ein:

https://beerandbrewing.com/chocolate-ac ... ut-recipe/

Wobei das natürlich ein Imperial Stout ist, die schreiben allerdings von gerösteten Kakaonibs...