Hobbybrauer.de

Hi Pale Moon,

man kann es so „freundlich“ wie hkpdererste schreiben, oder den Hinweis geben, dass Du es nicht ganz so gemacht hast wie man es machen sollte.
Schau Dich noch mal im Forum oder im BierWiki um, Fan. Wirst Du finden wie die richtige Reihenfolge ist.
Lass Dich nicht entmutigen.

Danke lieber Jens!

Das mit dem Treber ist ganz simpel, das gekochte Malz im Eimer wird Treber genannt.

Lochblech mache ich immer ein Stück über dem Malz.

Für Fachbegriffe gibt es einen Super Ratgeber.

https://hobbybrauer.de/forum/wiki/doku.php/doku

Da kannst Du Dich erst mal ordentlich belesen.

Viel Spaß!

Hallo Pale Moon,

Wenn Du mit Stopper dieses kleine Metalldingel meinst, den stecke ich immer ins Rohr, damit beim Malz einfüllen zum Beispiel kein Malzmehl nach unten durchrutscht.
Ob es sonst wichtig ist weiß ich auch nicht.
Dann viel Spaß beim ersten Sud! Wird bestimmt super. Das Erste ist ist ...

Hallo Mazine, ist ja quasi die Weiterentwicklung. Von daher bestimmt in Betracht zu ziehen. Da hab ich nur keine Erfahrung. Der Hopfengott war der Vermeintlich günstige Einstieg in das Thema Brauen. Aber für die zusätzliche Pumpe musst du nicht so viel investieren.

LG
Stefan

Hi Lothar, hi Gerdi,

Anbei der Link zur Ersatzpumpe. Die läuft jetzt seit 6 Suden durchgängig gut. Ordentlich reinigen ist ihr anscheinend wichtig. ;-)
Wie geschrieben, läutern gut, Sudhausausbeute ganz gut und Biere so wie ich sie mir vorstelle. Bis ´her eher IPAs oder leichte Ales gebraut.

Ich ...

Ich hab bei 10 Suden noch nie Probleme mit dem läutern gehabt. Immer reibungslos und in guter Zeit.
Das „Lochblech oben drauf sorgt nur dafür dass Dir das Malz nicht rumschwimmt im Bottich und dann den Filter zusetzt.

Richtig, am Ablasshahn läuft die Würze raus und wird oben wieder draufgespült.

Moin Lothar, ich hab bei Amazon eine Pumpe geordert und seitdem klappt’s. Homebrew Bierpumpe hieß die.

Moin, grundsätzlich bin ich mit dem Gerät zufrieden. Hab jetzt neun Sude damit gebraut. Sudhausausbeute ist ok, Läutern läuft und Bier sind 👍🏻.
Der einzige Knackpunkt ist die dazugehörige Pumpe. Ich hab sie gegen eine andere ausgetauscht. Die dazugehörige hat sich schnell zugesetzt.
Für den ...

An jawi und phischi den Tipp, schaut mal bei Youtube nach Mr. Cherrystone.

Der hat ein Super Video Tutorial für den Klarstein. kann man sich gut was abschauen. ;-)

Macht weiter, auch im China-Kocher kann man gutes Bier brauen!

Ich hoffe es lesen viele Neulinge bei der Auswahl von Equipment eure Beiträge. Von ähnliche Problemen mit den MS, BH, GF und auch BM wird ja immer wieder berichtet. Für den Anfang finde ich einen Einkocher, Thermometer, Kochlöffel und Läuter-Gäreimer-Kombination mit Läuterspirale am sinnvollsten ...

Vielen Dank euch Beiden! Werde ich auf jeden Fall mal reinschauen und kucken was in meine "weihnachtliche" Vorstellung eines Julebrygg schon vor dem Sommer so reinpasst ;-)

Moin,

Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für ein Julybrygg. Das klassische dänische Weihnachtsbier.
Hat jemand schon mal so etwas gebraut und ggfs. ein Rezept das er weitergeben mag. Bei M & M bin ich nicht fündig geworden. Was mich skeptisch macht. Vielleicht hat ja jemand ne Idee!

Moin,

als Einsteiger und "Neubrauer" liest man ja erst mal ne Menge im Forum und macht sich schlauer. Lange hab ich überlegt ob hier was schreibe (eher nicht meine Art), aber ich dachte ich teile meine Erfahrung und berichte von der ersten Erfahrung mit dem OneConcept Hopfengott 30 .

Vor ca. 3 ...