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von smoellers
Samstag 23. November 2019, 12:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfengott - Billig(h)eimer?
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Re: Hopfengott - Billig(h)eimer?

Hi Pale Moon,

man kann es so „freundlich“ wie hkpdererste schreiben, oder den Hinweis geben, dass Du es nicht ganz so gemacht hast wie man es machen sollte.
Schau Dich noch mal im Forum oder im BierWiki um, Fan. Wirst Du finden wie die richtige Reihenfolge ist.
Lass Dich nicht entmutigen. 😉
von smoellers
Montag 11. November 2019, 12:44
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfengott - Billig(h)eimer?
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Re: Hopfengott - Billig(h)eimer?

Danke lieber Jens!
😇
von smoellers
Montag 11. November 2019, 10:28
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfengott - Billig(h)eimer?
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Re: Hopfengott - Billig(h)eimer?

Das mit dem Treber ist ganz simpel, das gekochte Malz im Eimer wird Treber genannt.

Lochblech mache ich immer ein Stück über dem Malz.

Für Fachbegriffe gibt es einen Super Ratgeber.

https://hobbybrauer.de/forum/wiki/doku.php/doku

Da kannst Du Dich erst mal ordentlich belesen.

Viel Spaß!
von smoellers
Sonntag 10. November 2019, 19:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfengott - Billig(h)eimer?
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Re: Hopfengott - Billig(h)eimer?

Hallo Pale Moon, Wenn Du mit Stopper dieses kleine Metalldingel meinst, den stecke ich immer ins Rohr, damit beim Malz einfüllen zum Beispiel kein Malzmehl nach unten durchrutscht. Ob es sonst wichtig ist weiß ich auch nicht. Dann viel Spaß beim ersten Sud! Wird bestimmt super. Das Erste ist ist das...
von smoellers
Donnerstag 17. Oktober 2019, 13:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfengott - Billig(h)eimer?
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Re: Hopfengott - Billig(h)eimer?

Hallo Mazine, ist ja quasi die Weiterentwicklung. Von daher bestimmt in Betracht zu ziehen. Da hab ich nur keine Erfahrung. Der Hopfengott war der Vermeintlich günstige Einstieg in das Thema Brauen. Aber für die zusätzliche Pumpe musst du nicht so viel investieren.

LG
Stefan
von smoellers
Mittwoch 16. Oktober 2019, 20:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfengott - Billig(h)eimer?
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Re: Hopfengott - Billig(h)eimer?

Hi Lothar, hi Gerdi, Anbei der Link zur Ersatzpumpe. Die läuft jetzt seit 6 Suden durchgängig gut. Ordentlich reinigen ist ihr anscheinend wichtig. ;-) Wie geschrieben, läutern gut, Sudhausausbeute ganz gut und Biere so wie ich sie mir vorstelle. Bis ´her eher IPAs oder leichte Ales gebraut. Ich möc...
von smoellers
Dienstag 15. Oktober 2019, 16:32
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfengott - Billig(h)eimer?
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Re: Hopfengott - Billig(h)eimer?

Ich hab bei 10 Suden noch nie Probleme mit dem läutern gehabt. Immer reibungslos und in guter Zeit.
Das „Lochblech oben drauf sorgt nur dafür dass Dir das Malz nicht rumschwimmt im Bottich und dann den Filter zusetzt.
von smoellers
Dienstag 15. Oktober 2019, 12:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfengott - Billig(h)eimer?
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Re: Hopfengott - Billig(h)eimer?

Richtig, am Ablasshahn läuft die Würze raus und wird oben wieder draufgespült.
von smoellers
Donnerstag 10. Oktober 2019, 19:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfengott - Billig(h)eimer?
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Re: Hopfengott - Billig(h)eimer?

Moin Lothar, ich hab bei Amazon eine Pumpe geordert und seitdem klappt’s. Homebrew Bierpumpe hieß die.
von smoellers
Montag 7. Oktober 2019, 13:19
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfengott - Billig(h)eimer?
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Re: Hopfengott - Billig(h)eimer?

Moin, grundsätzlich bin ich mit dem Gerät zufrieden. Hab jetzt neun Sude damit gebraut. Sudhausausbeute ist ok, Läutern läuft und Bier sind 👍🏻. Der einzige Knackpunkt ist die dazugehörige Pumpe. Ich hab sie gegen eine andere ausgetauscht. Die dazugehörige hat sich schnell zugesetzt. Für den Einstieg...
von smoellers
Donnerstag 16. Mai 2019, 12:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: learning by doing: mein erstes Bier und ein Berg an Fragen...
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Re: learning by doing: mein erstes Bier und ein Berg an Fragen...

An jawi und phischi den Tipp, schaut mal bei Youtube nach Mr. Cherrystone.

Der hat ein Super Video Tutorial für den Klarstein. kann man sich gut was abschauen. ;-)

Macht weiter, auch im China-Kocher kann man gutes Bier brauen!
von smoellers
Donnerstag 16. Mai 2019, 12:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: learning by doing: mein erstes Bier und ein Berg an Fragen...
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Re: learning by doing: mein erstes Bier und ein Berg an Fragen...

Ich hoffe es lesen viele Neulinge bei der Auswahl von Equipment eure Beiträge. Von ähnliche Problemen mit den MS, BH, GF und auch BM wird ja immer wieder berichtet. Für den Anfang finde ich einen Einkocher, Thermometer, Kochlöffel und Läuter-Gäreimer-Kombination mit Läuterspirale am sinnvollsten un...
von smoellers
Dienstag 7. Mai 2019, 15:15
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Julebrygg
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Re: Julebrygg

Vielen Dank euch Beiden! Werde ich auf jeden Fall mal reinschauen und kucken was in meine "weihnachtliche" Vorstellung eines Julebrygg schon vor dem Sommer so reinpasst ;-)
von smoellers
Freitag 3. Mai 2019, 16:58
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Julebrygg
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Zugriffe: 623

Julebrygg

Moin,

Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für ein Julybrygg. Das klassische dänische Weihnachtsbier.
Hat jemand schon mal so etwas gebraut und ggfs. ein Rezept das er weitergeben mag. Bei M & M bin ich nicht fündig geworden. Was mich skeptisch macht. Vielleicht hat ja jemand ne Idee! :Grübel
von smoellers
Montag 1. April 2019, 10:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfengott - Billig(h)eimer?
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Hopfengott - Billig(h)eimer?

Moin, als Einsteiger und "Neubrauer" liest man ja erst mal ne Menge im Forum und macht sich schlauer. Lange hab ich überlegt ob hier was schreibe (eher nicht meine Art), aber ich dachte ich teile meine Erfahrung und berichte von der ersten Erfahrung mit dem OneConcept Hopfengott 30 . Vor ca. 3 Woche...