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von weizensteffen
Dienstag 7. Mai 2019, 21:21
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung startet nicht
Antworten: 7
Zugriffe: 1496

Re: Gärung startet nicht

Sorry, bin neu dabei und von den ganzen Informationen noch ein bischen erschlagen:

Datum der Hefegabe: 01.05.
- 10l
- Stammwürze 13
- Danstar Munich Classic: 6g, in 25 Grad Wasser rehydriert (laut Anweisung)
- Anstelltemperatur: 20-22 Grad
Differenz zwischen Hefetemperatur und Würzetemperatur ~3 ...
von weizensteffen
Dienstag 7. Mai 2019, 20:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung startet nicht
Antworten: 7
Zugriffe: 1496

Gärung startet nicht

Moin.

Nachdem beim ersten Brauversuch alles gut ging, habe ich einen zweiten Gestartet und versucht ein Weizenbier zu brauen.
Nun steht das Bier im Gäreimer und die Gärung startet nicht.
Brautag war bereits der 01.05., am Wochenende habe ich dann einen noch wärmeren Platz gesucht, um zu sehen, ob ...