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Mit leichtem CO2 Überdruck über den Schwimmer rausdrücken. Geht auch mit nicht karbonisiertem Bier. Ich habe da bisher aber nur Erfahrungen mit der Beergun. Keine Ahnung, wie sich das Beispielsweise mit einem Abfüllröhrchen verhält. Alternativ könnte man evtl. auch versuchen, ein Carbonation Cap ...