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Ich gebe nur minimal Druck das das Jungbier aus der Kanne wieder raus kommt 0,3 bar. Bei der Gärung habe ich ein Spundventil auf dem Gasanschluss der komplett offen ist.

Ich nutze die 60l Milchkanne von Beeketal. Habe 2 NC Ventile (Gas/Flüssig) installiert und es funktioniert super. Drinnen ist ein FloatingBall mit dem kann ich nach der Gärung auch gleich in Kegs umdrucken.
So sieht der Deckel dann aus.

Danke nachdem ich in den Rechner meine Werte eingegeben habe ist der Magnesium Wert für alle Stile zu hoch um 8 mg . In wiefern beeinträchtigt das meinen Brauprozess?

obstbauer hat geschrieben: ↑Dienstag 10. November 2020, 14:29 Hallo,
nutze doch mal Schlupfs Wasserrechner, dort steht eigentlich alles drin

Danke habe ihn jetzt gefunden und schau da mal nach

Hallo zusammen ich wollte jetzt auch mal ein IPA brauen und mein Wasser aufbereiten dafür. Gibt es irgendwo Quellen im Internet wo die Wasserwerte empfohlen sind für verschiedene Bierstile? Anbei mal meine Wasserwerte was sollte ich ändern? Vielen Dank schonmal. und sorry das ich mich einfach an den ...

Wäre auch interessiert wenns noch was gibt ;-)

Vor 16 Jahren hätte ich ja gesagt. Jetzt bin ich nur noch 1 Mal im Jahr dort. Sonst Braue ich in Augsburg