Hobbybrauer.de

Guten Abend,

ich habe mir einen Schengler Thermobehälter 25l besorgt und möchte aus diesem direkt läutern, ist es möglich meinen Strainbuddy aus dem Gäreimer zu verwenden? Passt das, oder muss ich mir eine Läuterhexe besorgen? Wenn ja welche Teile benötige ich dafür (Hahn, Reduzierung etc. ?

Hallo Jörg!
Die Bezugstemperatur für Spindel oder Refraktometer beträgt 20°C.
Hattest Du da vielleicht eine Abweichung zwischen den Messungen?
Es gibt auch eine Korrekturtabelle für Temperaturabweichungen.
Sonst würde ich Sebastian mit einem Abfall von 1-1,5°Plato zustimmen.

Gruß Stephen


Ich ...

Guten Abend,
ich habe gerade meinen ersten 20l Sud hinter mir. Vor dem Hopfenkochen habe ich die Stammwürze gemessen, sie betrug 11P, nun erfolgte die nächste Messung nach dem Hopfenkochen und die Spindel zeigt einen niedrigeren Wert (ca.10,5P) an.
Wo könnte der Fehler liegen? Beide Messungen ...

Hallo Erwin,
musstest du mich auf den kupferfarbenen Einkocher aufmerksam machen? Jetzt kommt der Habenwollenfaktor voll durch. 😉
Natürlich wäre das ein optisch sehr ansprechendes Set. Heute kam der Klarstein Biggie per Post und dieser kommt mir jetzt sehr primitiv vor (Gewicht, Plastikdeckel etc ...

Da habe ich mich ja gleich mal als blutiger Anfänger geoutet, weil ich mit einem "Hellen" anfangen wollte.
Ich werde mich mal an das Anfängerrezept von Brauanleitung.de halten, da las ich etwas von obergärigem (altdeutschen) Hellen.

Hallo Hobbybrauer :Greets

hier kommt ein Neuer. Wie viele andere auch, bin ich zu dem Thema eher zufällig, durch ein geschenktes Besserbrauerset gekommen.
Dieser erste „Brautag“ gemeinsam mit meinem Sohn hat unendlich Spaß gemacht.
Ich habe mich daraufhin auf die Suche nach 20L Equipment gemacht ...