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von ProBier
Mittwoch 23. Dezember 2020, 08:18
Forum: Braugerätschaften
Thema: Läutern mit dem Grainfather
Antworten: 16
Zugriffe: 899

Re: Läutern mit dem Grainfather

Ich mische so ca. 2-5% vom Schüttungsgewicht an Reisspelzen dazu.
Mit mehr Weizenanteil oder wenn die Gesamtschüttungsmenge gross ist nehme ich 5%. Ansonsten weniger.
Zuviel ist sicherlich nicht gut.
von ProBier
Dienstag 22. Dezember 2020, 22:48
Forum: Braugerätschaften
Thema: Läutern mit dem Grainfather
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Zugriffe: 899

Re: Läutern mit dem Grainfather

Hallo Steffen

Du hast vermutlich zu fein geschrotetes Malz oder einen hohen Anteil an Weizenmalz in der Schüttung. Wenn Du nicht gröber schroten kannst ist es möglich Reisspelze mit einzumaischen. Das erleichtert den Läutervorgang erheblich.

Grüsse
Frank
von ProBier
Montag 23. November 2020, 12:20
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1130
Zugriffe: 148290

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hallo Tozzi

Danke für den Hinweis :thumbup
Der Discount betrifft jedoch leider nur das UK Modell.
Das EU Modell hat weiterhin den bisherigen Preis.

Grüsse
Farnk
von ProBier
Samstag 7. November 2020, 12:53
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: CO2 Bezugsquelle - Schweiz, Zürich
Antworten: 7
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Re: CO2 Bezugsquelle - Schweiz, Zürich

Hallo Steffen

Ich hole mir immer 10kg Flaschen C02 (Aligal) von Carbagas in Rümlang.
Es ist keine Mietflasche. Für die Flasche zahlt man ein Depot.
Mit einem Adapter befülle ich damit Sodastream-Flaschen.
Funktioniert und ist preislich in Ordnung.

Grüsse
Frank
von ProBier
Sonntag 18. Oktober 2020, 16:14
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüezi aus der Schweiz
Antworten: 3
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Re: Grüezi aus der Schweiz

Hallo Andi

Herzlich willkommen im Forum.
Cool habt Ihr eine komplette Ausrüstung übernehmen können und auch eine Location :thumbup
Aus welcher Ecke der Schweiz kommst Du?

Grüsse aus Zürich
Frank
von ProBier
Mittwoch 29. Juli 2020, 14:16
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1130
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hallo Michael Ja, das ist der von David Heath "angepriesene" False Bottom. Ich habe auch einen. Allerdings damals bei Aliexpress bestellt. Der False Bottom kommt bei mir allerdings nur bei sehr grossen Hopfenmengen zum Einsatz. MIt dem False Bottom habe ich den Eindruck, dass sich ein "Hitzestau" be...
von ProBier
Sonntag 1. März 2020, 11:32
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welche Kronkorkengröße bei 0,5 l Flaschen?
Antworten: 12
Zugriffe: 1119

Re: Welche Kronkorkengröße bei 0,5 l Flaschen?

Ich habe diesen hier und bin auch sehr zufrieden damit
https://www.hobbybrauerversand.de/Krone ... Revolution

Grüsse
Frank
von ProBier
Mittwoch 26. Februar 2020, 21:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Entfernung von Bierstein
Antworten: 12
Zugriffe: 3153

Re: Entfernung von Bierstein

Hallo Michael,

Ich habe damit in der Tat sehr gute Erfahrungen gemacht.
Vielleicht sind die Beläge bei mir aber auch erst im Anfangsstadium gewesen.
Versuchs doch einfach mal mit Barkeepersfriend.

Grüsse
Frank
von ProBier
Donnerstag 6. Februar 2020, 14:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather G70 - erster Eindruck
Antworten: 32
Zugriffe: 6038

Re: Grainfather G70 - erster Eindruck

Hallo Christian Danke für Deinen Test-/Erfahrungsbericht und die Einschätzung gegenüber dem Video von David Heath :thumbup Ich war sehr überrascht :Shocked über die vielen negativen Punkte von ihm und finde es gut konntest Du manches davon relativieren. Bin gespannt über Deine weiteren Berichte und ...
von ProBier
Mittwoch 8. Januar 2020, 23:00
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps für Amsterdam
Antworten: 8
Zugriffe: 1110

Re: Tipps für Amsterdam

Hallo Harry,

eventuell findest Du hier
https://kraftbier0711.de/holland-trip-2-amsterdam/
Inspirationen.

Grüsse
Frank
von ProBier
Mittwoch 1. Januar 2020, 15:28
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Biersommelier
Antworten: 13
Zugriffe: 1716

Re: Biersommelier

Hallo Andreas Ich habe die Diplom Biersommelier Ausbildung letzten November absolviert und kann die von Mike erstellte Beschreibung vollumfänglich bestätigen! Die Ausbildung ist bei genügendem Interesse machbar. Ich habe viel gelernt, Spannendes erlebt und viele andere nette Bierbegeisterte Menschen...
von ProBier
Dienstag 22. Oktober 2019, 11:44
Forum: Braugerätschaften
Thema: Lohnt der Umstieg auf Grainfather
Antworten: 23
Zugriffe: 2692

Re: Lohnt der Umstieg auf Grainfather

Hallo Hahn, das Brauen mit dem Grainfather funktioniert problemlos. Kinderkrankheiten gibt es meiner Meinung nach nicht. Natürlich sollte man wie überall gewisse Sache beachten und muss den Grainfahter Anfangs etwas kennenlernen. Der mitgelieferte Gegenstromkühler ist sehr effektiv. Die App macht di...
von ProBier
Donnerstag 17. Oktober 2019, 17:27
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Erfahrung Edelstahlfermenter ca. 30 L
Antworten: 12
Zugriffe: 1976

Re: Erfahrung Edelstahlfermenter ca. 30 L

Oder eventuell der Easygrain Fermenter von Birramia
https://www.birramia.it/en/kits-and-fer ... litri.html
von ProBier
Sonntag 13. Oktober 2019, 23:28
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Entfernung von Bierstein
Antworten: 12
Zugriffe: 3153

Re: Entfernung von Bierstein

Ich habe gute Erfahrungen mit Barkeepers Friend gemacht!
Damit lassen sich dei Beläge einfach entfernen.

Grüsse
Frank
von ProBier
Sonntag 6. Oktober 2019, 21:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1130
Zugriffe: 148290

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hatte bisher auch keine Verstopfung (39 Sude)
von ProBier
Mittwoch 2. Oktober 2019, 18:04
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Destillieraufsatz - hat den irgendwer?
Antworten: 8
Zugriffe: 1353

Re: Grainfather Destillieraufsatz - hat den irgendwer?

Hatte mir auch schon
https://stillspirits.com/products/turbo-500-still
angeschaut. Passt auch auf den Grainfather.
Gibts auch beim Braumarkt zu kaufen.
von ProBier
Montag 16. September 2019, 11:13
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 13184
Zugriffe: 1684245

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

nursbeschde hat geschrieben:
Montag 16. September 2019, 11:07
Hallo hat jemand ein Klon Rezept von einem Punk IPA?
Ich hatte schon verschiedenes hier gelesen aber leider kein finales Rezept gefunden.

Gruß Denis
Hallo Denis

Die kompletten Brewdog Rezepte kannst Du unter
https://www.brewdog.com/blog/diy-dog-2019
herunterladen.

Gruss
Frank
von ProBier
Dienstag 10. September 2019, 09:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hallo zusammen
Antworten: 4
Zugriffe: 929

Re: Hallo zusammen

Hallo crearoom Ich habe ihn damals beim Brau- und Rauchshop in Densbüren gekauft. Der Mundschenk kostet ungefähr halb so viel wie ein Grainfather. Allerdings enthält der Grainfather einen sehr effektiven Gegenstromkühler. Damit kann man die Würze relativ schnell auf die Anstelltemperatur kühlen. Zud...
von ProBier
Montag 9. September 2019, 18:30
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Optimierungspotential: Grainfather
Antworten: 17
Zugriffe: 2579

Re: Optimierungspotential: Grainfather

Hallo maninthehighcastle, bei viel Hopfen hilft der "False Bottom" Einsatz von Robobrew. Den Einsatz kann man sich als Zubehör bestellen. Passt perfekt in den Grainfather. Grüsse Frank Kommt der schon beim vor dem Einmaischen rein? Sieht aus also würde das Teil meine Probleme lösen. P.S: scheinbar ...
von ProBier
Montag 9. September 2019, 15:15
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Optimierungspotential: Grainfather
Antworten: 17
Zugriffe: 2579

Re: Optimierungspotential: Grainfather

Hallo maninthehighcastle,
bei viel Hopfen hilft der "False Bottom" Einsatz von Robobrew. Den Einsatz kann man sich als Zubehör bestellen.
Passt perfekt in den Grainfather.

Grüsse
Frank
von ProBier
Montag 9. September 2019, 13:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hallo zusammen
Antworten: 4
Zugriffe: 929

Re: Hallo zusammen

Hallo crearoom Ich wohne auch in der Schweiz. Genauer in Zürich. Wo wohnst Du? Ich persönlich habe eine Grainfather und bin sehr zufrieden damit. Preis-Leistung stimmt für mich. Unter https://braumagazin.de/article/brauanlagen/ gibts eine Vorstellung der verschiedenen Anlagen und David Heath stellt ...
von ProBier
Dienstag 2. Juli 2019, 13:04
Forum: Zapfanlagen
Thema: Welchen (Zapf)kühlschrank für 2 NC Fässer?
Antworten: 57
Zugriffe: 10240

Re: Welchen (Zapf)kühlschrank für 2 NC Fässer?

20171019_164201.jpg 20171019_155827.jpg Gornenje RVC6299W Ok, der ist normal groß, aber man kann unten und oben noch andere Sachen reinladen. Hallo Felix, Deinen Zapfkühlschrank finde ich Prima! :thumbup Sowas möchte ich mir auch bauen. Wie hast Du die Befestigung der Zapfhähne realisiert? Hast Du ...
von ProBier
Dienstag 2. Juli 2019, 12:55
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Zürich
Antworten: 7
Zugriffe: 978

Re: Hallo aus Zürich

Hallo zusammen Auch ich möchte mich gerne kurz vorstellen :Greets Ich bin Asyl-Schweizer aus Deutschland, wohne ebenfalls in Zürich und braue seit ca. 1.5 Jahren mit meinem Kollegen zusammen. Wir haben einen Grainfather und brauen hauptsächlich PAs, IPAs und NEIPAs. Hier im Forum habe ich schon viel...