Moin,
was für Werte habt ihr so im KBH eingetragen?
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- Dienstag 21. April 2020, 20:29
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brewster Beacon
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- Freitag 3. Januar 2020, 20:20
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hat wer Erfahrungswerte mit der Lallemand Voss Kveik
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Re: Hat wer Erfahrungswerte mit der Lallemand Voss Kveik
Heute kam ein Päckchen davon bei mir an.
Werde die dann in nächster Zeit mal testen
Werde die dann in nächster Zeit mal testen
- Sonntag 29. Dezember 2019, 21:20
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brewster Beacon
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Re: Brewster Beacon
Gibt es denn schon weitere Erfahrungsberichte? Mittlerweile spricht er mich ja mehr an, als der Mundschenk 30l. Klappt das ganze mit dem Bodenfilter und dem Abpumpen? Ich denke mal für den Hopfen sollte man dann echt einen HopSpider nutzen. Schade, dass das Angebot für 355€ nicht mehr aktuell ist, s...
- Freitag 27. Dezember 2019, 22:25
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- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ausgegorenes Bier kommt natürlich nur mit der Abfüllpistole in die Flasche..
- Freitag 27. Dezember 2019, 22:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Wie sollte ich es denn sonst machen?
- Freitag 27. Dezember 2019, 21:43
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- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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- Freitag 27. Dezember 2019, 20:58
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- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Der Trichter und Schlauch werden von mir als Läutergrant "missbraucht" damit wird halt in den Gäreimer abgefüllt. Davor und danach ist der Sauerstoffeintrag sogar noch geringer
- Freitag 27. Dezember 2019, 19:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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- Freitag 27. Dezember 2019, 18:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein erstes IPA
Leider oxidiert...
Schmeckt trotzdem ganz okay, obwohl der Simcoe und der Cascade nicht mehr durchkommen.
Der nächste Versuch bekommt mal Ascorbinsäure
Leider oxidiert...
Schmeckt trotzdem ganz okay, obwohl der Simcoe und der Cascade nicht mehr durchkommen.
Der nächste Versuch bekommt mal Ascorbinsäure
- Donnerstag 26. Dezember 2019, 22:06
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Weihnachtswichteln 2019 - Verkostungsberichte
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Re: Weihnachtswichteln 2019 - Verkostungsberichte
Ich habe heute mal die zwei selbstgebrauten Biere von meinem Wichtelpartner emjay2812 probiert. Standart-Öl: Mit 12° Plato und knapp 5 Vol.% Die Farbe des Bieres war sehr Ansprechend und es war auch schön klar. Der Schaum war feinperlig und von langer Dauer. Im Antrunk dominierte eine feine Malzige ...
- Mittwoch 4. Dezember 2019, 13:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
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Re: Etiketten mal richtig G...
Meine neue Version.
Sind eh nur für mich zur Übersicht, daher nicht allzu Komplex
- Mittwoch 4. Dezember 2019, 13:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln 2019
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Re: Weihnachtswichteln 2019
Ich muss noch bis morgen mit dem Verschicken warten, leider war mein Melon Pale Ale von Gushing betroffen und ich kann es so natürlich nicht jemanden vorsetzen...
Daher gibts halt nen IPA als Alternative, aber das muss erst noch etikettieren...
Daher gibts halt nen IPA als Alternative, aber das muss erst noch etikettieren...
- Montag 2. Dezember 2019, 10:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Mit der neuen Version klappt auch wieder WebDav, super danke!
- Samstag 23. November 2019, 18:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Ja mit der alten Version ging es wunderbar, bis auf ein paar Fehler beim Speichernbourgeoislab hat geschrieben: ↑Freitag 22. November 2019, 13:59 Es kann sein, dass die beta4 mit webdav nicht richtig geht. Das war mit der app der fall. Ich kann es am wochenende mal testen. Wenn es mit der beta3 funktioniert hat, würde ich nicht allzuviel unternehmen.
- Freitag 22. November 2019, 13:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Hat geholfen, jetzt startet es wieder mit einer Backup DB, sobald ich aber wieder die DB via WebDAV nutzen möchte kommt der Fehler wieder
- Freitag 22. November 2019, 11:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Die Beta4 mag bei mir irgendwie nicht laufen
- Freitag 8. November 2019, 12:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer-app
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Re: kleiner-brauhelfer-app
Ich hab leider Probleme mit dem Update. Sämtliche Sude mit Infos werden mir angezeigt, allerdings als ungebraut. Der Gärverlauf, sowie alle einzelnen Schritte sind aber normal hinterlegt. *Edit War mein Fehler hab ausversehen wieder die alte Version installiert gehabt :Shocked So jetzt bei der neuen...
- Donnerstag 7. November 2019, 11:16
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln 2019
- Antworten: 140
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Re: Weihnachtswichteln 2019
Ich bin auch dabei =)
- Dienstag 5. November 2019, 20:22
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Zapfset für 5l Partyfass Hellmann vs. Zapfanlagendoktor
- Antworten: 55
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Re: Zapfset für 5l Partyfass Hellmann vs. Zapfanlagendoktor
Ich habe seit heute die Hellmann Anlage und bin top zufrieden!!
Vorher hatte ich den PartyStar und es kam echt nur Schaum.
Aber hiermit geht es wirklich wunderbar
Vorher hatte ich den PartyStar und es kam echt nur Schaum.
Aber hiermit geht es wirklich wunderbar
- Dienstag 5. November 2019, 10:28
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Kveik - Hefestämme
- Antworten: 513
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Re: Kveik - Hefestämme
Das mit den Kveik hört sich ja super Interessant an.
Bringen diese denn auch bei normalen Raumtemperaturen ihr Geschmacksprofil rüber?
Oder nur ab 30°+?
Von der Voss liest man ja, das Orangennoten durchkommen.
Welche wäre denn noch stark fruchtig oder/und mit Citrusnote?
MfG
Bringen diese denn auch bei normalen Raumtemperaturen ihr Geschmacksprofil rüber?
Oder nur ab 30°+?
Von der Voss liest man ja, das Orangennoten durchkommen.
Welche wäre denn noch stark fruchtig oder/und mit Citrusnote?
MfG
- Sonntag 27. Oktober 2019, 22:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3838
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Danke, das klappt.
Scheint ein Problem mit NetDrive3 zu sein.. Lokal speichert er ohne Probleme..
Scheint ein Problem mit NetDrive3 zu sein.. Lokal speichert er ohne Probleme..
- Sonntag 27. Oktober 2019, 21:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3838
- Zugriffe: 489110
Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Also irgendwas zerschießt mir beim Speichern immer die Datenbank, so dass später die Übersicht so aussieht...
- Donnerstag 3. Oktober 2019, 21:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8447
- Zugriffe: 1919714
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Pale Ale von BRLO, ich muss sagen, es ist eins der wenigen Kaufbiere die mir richtig gut schmecken!
- Samstag 28. September 2019, 22:21
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3715
- Zugriffe: 775302
- Freitag 27. September 2019, 11:42
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3715
- Zugriffe: 775302
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Hey zusammen, ich bin gerade dabei meine Spindel zu kalibrieren. Leider kommt da nur folgendes raus: 0.000377239x^3 + 0.031876674x^2 + -0.263846171x + -4.752318832 Das sieht ja komplett anders aus, als eure tilt Werte. Kann ich das trotzdem so eintragen? Könnte mir ggfs jemand mit Excel es richtig b...
- Samstag 21. September 2019, 21:38
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
- Antworten: 3715
- Zugriffe: 775302
Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Wie groß ist die Spindel eigentlich?
Ab welchem Flüssigkeitsstand, kann ich diese einsetzen?
Mit freundlichen Grüßen
Sascha
Ab welchem Flüssigkeitsstand, kann ich diese einsetzen?
Mit freundlichen Grüßen
Sascha
- Samstag 21. September 2019, 18:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
- Antworten: 334
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Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
https://www.candirect.eu/Wuerzekuehler-Edelstahl-DAVID-Einstiegsmodell-mit-2-Schlaeuchen-und-Schlauch-Kupplung Super Danke! Direkt noch was gespart =) Was habt ihr eigl bisher bei dem BH15 in den kleinen Brauhelfer eingetragen? Maße etc? Hab meinen leider noch nicht vor Ort, würde aber gerne schon ...
- Montag 16. September 2019, 13:16
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
- Antworten: 334
- Zugriffe: 120274
Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
Guten Tag zusammen.
Würde die Kühlspirale vom Braumeister 10 in den Brauheld 15?
Oder gibt es noch sonstiges Alternativen?
Würde die Kühlspirale vom Braumeister 10 in den Brauheld 15?
Oder gibt es noch sonstiges Alternativen?
- Sonntag 15. September 2019, 16:39
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Stoertebecker Scotch Ale oder vergleichbares Rauchbier
- Antworten: 0
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Stoertebecker Scotch Ale oder vergleichbares Rauchbier
Guten Tag, Heute konnte ich das Scotch Ale probieren und bin mehr als nur Begeistert, ich hätte nie gedacht, daß mir ein Rauchbier schmecken würde. Kennt denn ggfs jemand ein Rezept, dass annähernd dem Geschmack ähnelt? Stärker dürfte der Rauchanteil allerdings nicht sein. Mit freundlichen Grüßen Sa...
- Samstag 7. September 2019, 18:56
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Scheibenmühle - Brauchbarkeit
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Re: Scheibenmühle - Brauchbarkeit
Ich beobachte die gerade auch. Da ich meistens recht kleine Sude mache(~15L) sind bei mir die Versandkosten höher, als der Wert des geschroteten Malzes, daher werde ich wohl auch Malz lagern und selber schroten. Auf welche Größe habt ihr die Mühle ca eingestellt? Konditioniert ihr das Malz vorher? M...
- Freitag 6. September 2019, 18:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: online Brauprotokoll - BrauApp
- Antworten: 78
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Re: online Brauprotokoll - BrauApp
Echt toll gemacht, allerdings hätte ich noch ein paar Anregungen: Basismalze kann ich nicht kleiner als 2kg nehmen, gerade bei Experimentalsuden ist es zu viel. Einige Malze fehlen noch, eine Funktion zum hinzufügen wäre toll Schön wäre bei der Mengenangabe auch ein Eingabefeld, der Schieber ist zwa...
- Mittwoch 4. September 2019, 12:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
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- Zugriffe: 432603
Re: Etiketten mal richtig G...
Hier mal meins, bewusst etwas simpler gestaltet, so dass ich nach dem Wechseln des Logos und der Beschriftung, es auch für meinen Honig nutzen kann.
Damit sollte der Wiedererkennungswert gegeben sein.
Damit sollte der Wiedererkennungswert gegeben sein.
- Dienstag 3. September 2019, 16:12
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Plastikhahn/Ablasshahn vom Gärfass zerlegen und reinigen
- Antworten: 22
- Zugriffe: 10321
Re: Plastikhahn/Ablasshahn vom Gärfass zerlegen und reinigen
Danke für die Anleitung.
Habe mich bereits gefragt, wie ich diesen am besten reinige
Habe mich bereits gefragt, wie ich diesen am besten reinige
- Samstag 24. August 2019, 17:20
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Guten Tag aus Koblenz!
- Antworten: 0
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Guten Tag aus Koblenz!
Nach gut 5 Monaten Stillem lesen hier im Forum habe ich mich mal registriert um aktiv teilnehmen zu können. Meine Brauerfahrung hält sich mit dem dritten Sud allerdings noch in Grenzen, daher hoffe ich noch viel zu lernen. Daher freue ich mich auf einen regen Austausch! Mit freundlichen Grüßen Sascha