Hobbybrauer.de

Hahah
Danke euch allen, dann werde ich mal genauere Informationen einholen und mich im Zweifel dann nochmal melden.

Hallo ihr Lieben,
Vielleicht wurde das Thema schon mal besprochen aber es muss jetzt leider etwas schnell gehen.

Ich spiele mit dem Gedanken, einen Kegerator zu bauen. Nun ist der Braumeister meiner Uni dabei eine Sammelbeszellung 10l Kegs mit bayrischem Anstich von Schäfer aufzusetzen und will ...

Ok ich danke euch beiden sehr! :)

Hallo ihr Lieben,
Ich wollte das Pilsner Rezept von Speidel als 10l Variante mal ausprobieren und hab es (siehe Anhang) dafür in die Grainfatheroberfläche übertragen.

Ich bräuchte mal bitte eure Meinung bezüglich zwei Punkten.

1.Der IBU Wert kommt mir gewaltig zu niedrig vor, wie seht ihr das ...

Danke an alle!
Das wahr sehr hilfreich. :)

Hallo ihr Lieben,
Ich habe jetzt schon viel zum Thema Braugips gelesen und einige widersprüchliche Infos bekommen. Was sich aber heraus kristallisiert, ist dass man nicht mehr als 3g Kalziumsulfat auf 10l Wasser nehmen sollte. Bei meinem letzten Sud wusste ich das allerdings noch nicht und habe ...

Danke an alle!
Das Rührwerk kann ich mir erstmal noch nicht leisten 😅
Steht aber auf meiner Liste.

Selbst werde ich da nicht dran rum schrauben, deswegen wird’s wohl erstmal nur ein Tauchsieder.

Ich bin langsam ohnehin am überlegen, ob es sich wirklich lohnt noch so viel mehr Geld auszugeben ...

Hi,
hab mal ein bisschen mit dem Editor rum gespielt, hat alles reibungslos funktioniert. Danke dafür!!

Hast du oder sonst jemand Tipps bezüglich des Etikettenmaterials? Sollte ja nicht zu teuer sein, da häufig neue gebraucht werden. Außerdem wäre es wichtig, dass sie mit einem normalen ...

Ok vielen Dank für das umfassende Feedback! Das hat mir gewaltig weiter geholfen.

Ich hab ihn beim Kochen steht’s auf Entsaften gestellt, er schaltet sich aber trotzdem einige Minuten nach erreichen der 100 Grad ab. Aber dann bleibe ich tatsächlich erstmal nur beim Inkbird und dem Einkocher und ...

@Braufex

Den habe ich:
https://www.bielmeier-hausgeraete.com/de/bielmeier-einkochautomat-auslaufhahn-1-2-edelstahl-bhg-495-4.html

1.Die Temperatursteuerung ist also analog.
2.Das Weiß ich nicht, aber das kann ich morgen mal ausprobieren.
3.der Regler geht nur bis 90°C als Zahlenwert, danach ...

Hallo ihr Lieben,
Ich habe einen Bielmeier Einkochautomat mit 1800W. Das große Problem mit dem Ding ist, dass trotz Temperaturregler diese nicht ansatzweise Präzise erreicht, geschweige denn gehalten wird. Außerdem kommt er zwar (wenn auch sehr langsam) auf 100°C, jedoch wird der Kochprozess häufig ...