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Deine Erfahrung mit dem Kirschrauchmalz kann ich bestätigen, es ist im Geschmack und Geruch zurückhaltend. Ich habe damit ein helles Rauchbier gebraut, 15% Rauchmalz, der Rest war Pilsner und etwas Carapils. Der Rauchgeschmack war wenig vorhanden, manche Tester haben ihn nicht einmal bemerkt.
Das ...

marsabba Apfel: 5kg SauerKirsche: 5kg Süsskirsche: 5kg Birne: 5kg
maecki-maecki: SauerKirsche: 5kg Süsskirsche: 5kg
Frommersbraeu: Süsskirsche: 5kg
Herbert52: Apfel: 5kg, Süsskirsche: 5kg
rauchbier: 5kg Apfel, 5kg Birne, 5 kg SauerKirsche und 5 kg Süsskirsche
thopo68: Apfel: 2kg, SauerKirsche oder ...

1 LeckerBierchen
2 renzbräu
3 BrewerTimothy
4 Fe2O3
5 jeanH
6 Renanus
7 Studilja
8 Dawnrazor
9 BrauWastlKoeln
10 HubertBräu
11 Johnny Eleven
12 Braufex
13 Michael-CGN
14 beercan
15 Wintermuffel
16 Gloserbräu
17 Rauchbier
18 Proximus
19 Nordsee0815
20 schlupf
21 schwarzwaldbrauer
22 Der_Nordmunder
23 ...

Hi Philipp


Als gebürtiger Dieburger mit Familie in Zimmern könnten wir uns vlt? Sogar kennen?

Viele Grüsse aus Dibborsch

:Drink


Witzig ,ich habe vor 1-2 Jahren bei einer Party in Dieburg Bier von einem Hobbybrauer getrunken, könnte das von dir gewesen sein? Ich gucke Mal, ob ich noch ein ...

Hallo liebe Hobbybrauergemeinde,

da ich nun schon länger braue und viel und regelmäßig hier im Forum stöbere, habe ich mich angemeldet und möchte mich vorstellen. Mein Name ist Philipp, ich bin 27 Jahre alt und ich komme aus dem südhessischen Groß-Zimmern. Angefangen habe ich mit dem Brauen Anfang ...