Hobbybrauer.de

oha das war viel fachchinesisch :p
Roggen ist jetzt schon gut gekeimt. der Weizen nocht nicht, aber den hab ich ja blöderweise auch einen Tag später nass gemacht. Dörren werde ich mit wäschetrockner und ofen. so wie hier: https://www.youtube.com/watch?v=eZZa44YRqN4
Werde wie gesagt einfach ein ...

ok ich habe mich heute nochmal umfangreich eingelsen, braubeutel bestellt 30l (werde bestimmt noch öfter Bier brauen) bierspindel und jodprobe.
Wollte ja eigentlich auch möglichst ohne "Hilfsmittel" brauen, aber Letzteres ist vermutlich unabdingbar, wenn ich so viel DIY zusammenpantsche. Um ...

ja klingt einleuchtend. sowas hier sollte ja für meine menge genügen oder? https://brauen.de/filterbeutel-150-m-ma ... eiten?c=16

übrigens danke für den verlinkten Kanal. scheinbar ist 100% Roggen Bier doch möglich: https://www.youtube.com/watch?v=4vhFfwOrIbA

Meine Bedenken sind, dass du an zu vielen Stellschrauben gleichzeitig drehst.

Das sind auch meine Bedenken ^^
Aber wie gesagt ich sehe es als Experiment.

Danke für die vielen Tipps!! Den Roggen lass ich jetzt weiter Keimen aber werde definitiv noch "normales" Malz machen. gehe später mal im ...

Früher hat man in Notzeiten ähnliches machen müssen. :Cool

Ja das ist tatsächlich auch meine Motivation dahinter. Ich hatte erst sehr lange Anleitungen gelesen (für einen Leihen wie mich hörte sich das zumindest sehr kompliziert an) v.a. müssen scheinbar viele Dinge sehr genau beachtet werden ...

Ich könnte dir evtl. Gerste besorgen mein Cousin ist Landwirt.

Mit freundlichen Grüßen

Bernd


hu das wäre natürlich super cool. Ich bräuchte ja aber erstmal nur 1kg oder so. das wäre den Aufwand vermutlich nicht wert. ich werd morgen mal im Biosupermarkt schauen ob es da sowas gibt, ansonsten ...

Ok vielen Dank für die Antworten!! Also scheinbar kein Ding der Unmöglichkeit :P

Das mit dem Gerstenfeld würde ich auch im Hinterkopf behlaten, aber vielleicht dann mit dem zweitem Anlauf umsetzen. Problem ist nämlich: ich habe NOCH NIE Bier gebraut. :Ahh
Sehe das also fairerweise erstmal eher ...

Hallo Hobbybrauer,
Ich habe bei einem Herbstspaziergang letsten Jahres mal ein bisschen wilden Hopfen gepflückt und zuhause getrocknet, irgendwann kam dann die Schnapsidee ein sehr einfaches Bier selbst zu brauen ohne irgendwas zuzukaufen. Da es zu 90% in die Hose geht, dachte ich an eine kleine ...