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von Parallax
Dienstag 5. Januar 2021, 09:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hobbybrausystem mit ca 100 Liter
Antworten: 7
Zugriffe: 2154

Re: Hobbybrausystem mit ca 100 Liter

Moin,

mit meiner Frage versuche ich ein paar Infos oder Erfahrungsberichte zu möglichen Brausystemen und deren Vor- und Nachteile zu bekommen.
Das Malzrohrsystem ist an und für sich schon recht schön, da Maischen, Läutern und Hopfenkopchen in einem Behälter ohne großen Aufwand stattfinden kann, ich ...
von Parallax
Montag 4. Januar 2021, 20:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hobbybrausystem mit ca 100 Liter
Antworten: 7
Zugriffe: 2154

Hobbybrausystem mit ca 100 Liter

Hallo,

aktuell besitze ich ein Malzrohrsystem von OneConcept mit 30 Liter Volumen. Allerdings habe ich ein paar Probleme damit. Mit diesem System kann ich maximal 20 Liter Würze herstellen. Vor einigen Tagen habe ich 25 Liter Bockbier probiert, allerdings gab es hierbei diverse Schwierigkeiten. Zum ...
von Parallax
Dienstag 5. Mai 2020, 18:03
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Farbe der Bierflaschen
Antworten: 11
Zugriffe: 2491

Re: Farbe der Bierflaschen

Ich habe nun beim Hersteller nach gefragt.
Bei "antikgrün" handelt es sich nicht um Grünglas, sondern um eine Mischung aus Braun- und Grünglas. Damit sollte die Lichtfiltereigenschaft gegeben sein.
von Parallax
Dienstag 5. Mai 2020, 12:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Erster Brauvorgang... Allgemeine Fragen
Antworten: 7
Zugriffe: 1841

Re: Erster Brauvorgang... Allgemeine Fragen

Ich danke für die vielen Antworten. Die Jodprobe ist klar, das Abmaischen bei 78°C verkürze ich dann eben auf ein paar Sekunden wenn die Temperatur eben erreicht ist.

Grüße,
Andre
von Parallax
Dienstag 5. Mai 2020, 10:38
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Farbe der Bierflaschen
Antworten: 11
Zugriffe: 2491

Farbe der Bierflaschen

Hallo,

ich möchte mir demnächst rund 100 Flaschen zulegen. Dabei habe ich die bekannten braunen Bierflaschen gefunden und auch Flaschen mit der Farbe "antikgrün". Nun habe ich schon gelesen dass Grünglas nicht so viel Licht filtert wie Braunglas. In der Artikelbeschreibung der "antikgrünen ...
von Parallax
Mittwoch 29. April 2020, 22:31
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Erster Brauvorgang... Allgemeine Fragen
Antworten: 7
Zugriffe: 1841

Erster Brauvorgang... Allgemeine Fragen

Hallo die Damen und Herren,

ich heiße Andre und komme aus Bayern. In der langweiligen Corona Zeit habe ich mir überlegt mal etwas neues auszuprobieren und habe mir die Utensilien für ein kleine Hobbybrauerei gekauft.

Aus einem Buch und vielen Internetseiten habe ich mich mit der Thematik schon ...