Hobbybrauer.de

Moin,
hat jemand Erfahrung mit der US West Coast (Chico)?
Ist sie mit der US-05 vergleichbar?
Und gibt es immer noch die Probleme mit dem Ankommen, von denen hier im Thread zuvor teilweise berichtet wurde?
Preislich ist sie natürlich sehr attraktiv…

LG

Moin,

ich bin gerade dabei Flaschen zu reinigen. Beim einweichen ist mir aufgefallen, dass sich aus den Flaschen kleine Schimmel-Bröckchen (ca 5 Stück) gelöst haben :Shocked
Normalerweise werden die Flaschen nach dem Leeren mit Wasser gespült, nur haben sich dieses Mal wohl ein paar ungespülte ...

Moin,
vielleicht wäre als Gärbehälter auch eine kleinere Variante des „Standart-Gäreimers“ eine Idee.
Die gibt es in unterschiedlichen Größen von 0,5 bis 32 Litern (zum Beispiel hier: https://www.auer-packaging.com/de/de/Eimer-rund.html )
Ansonsten einfach mal die Bezeichnung googlen, es dürften ...

Moin,
als Anregung: Die Teefilter kann man auch mit einem Vakuumiergerät verschweißen.
Die Idee stammt nicht von mir, bin letztens zufällig darauf gestoßen:
https://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&tid=17215
Habe es selber erst nicht geglaubt aber es funktionierte ...

Moin Jörg,
das Rezept kam mir doch sehr bekannt vor und tatsächlich hatte ich genau das auch schon mal.
Bei mir waren es 13°P Stammwürze und nach 13 Tagen habe ich es damals mit 5°P abgefüllt, nachdem sich einige Tage nichts mehr getan hat.
Also wie alle anderen auch schon gesagt haben: Einfach noch ...

Oh gut, dass ich vorher noch mal nachgefragt habe..
Vielen Dank schon mal für dem Tipp mit dem Bodensatz, das muss ich unbedingt ausprobieren!
Nur warum hältst du die WB-06 für eine schlechte Idee (habe sie bisher noch nie verwendet)?

Moin moin,
gerade frisch registriert und direkt mal eine Frage :Greets
Ich habe ebenfalls vor das CWDB nach Braumeister Andys Rezept zu brauen.
Leider habe ich die von ihm verwendete Hefe (Mauribrew Weiss) nicht auftreiben können.
Als alternative habe ich die WB-06. Hält jemand das für eine ganz ...