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von Joto1187
Mittwoch 20. Mai 2020, 10:38
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Meine neue Dampfbrauanlage
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Re: Meine neue Dampfbrauanlage

Dann hab ich mich falsch ausgedrückt.

Der 10k Widerstand hängt am Optokoppler an einem Öffner.
d.h. beim Verlust der Steuerspannung schaltet der Dampfgenerator einfach ab.

Diese Lösung war ja schon von CBPi3 vorgegeben, da zum Aufheizen ja der Ausgang geschaltet wird und ich dann den Widerstand ...
von Joto1187
Dienstag 19. Mai 2020, 15:31
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Meine neue Dampfbrauanlage
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Re: Meine neue Dampfbrauanlage

Hallo Leute,

nach etlichen Tests klappt nun alles.
CraftBeerPi3 hat mir sehr große Sorgen bereitet.

Nachdem es lief, kam das nächste Problem. Der Temperatursensor war mitten drin weg.
Vcc vom Sensor abgeklemmt und wieder dran und er war wieder da. Andauernd das selbe Problem.

Jetzt bin ich ...
von Joto1187
Montag 11. Mai 2020, 18:57
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Meine neue Dampfbrauanlage
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Re: Meine neue Dampfbrauanlage

20200511_185618.jpg
Hier noch das Bild dazu...
Hat grade mal geklappt.
von Joto1187
Montag 11. Mai 2020, 18:54
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Meine neue Dampfbrauanlage
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Re: Meine neue Dampfbrauanlage

Vielen Dank für die Rückmeldungen.

Das Kupferrohr hat unten ein T-Stück und nochmal zwei Stücke Kupferrohr mit Endkappen. In die Kupferrohre hab ich mehrere 3mm Löcher als Düsen reingebohrt.

Der Motor ist noch vorhanden, der ist auf der anderen Seite.
An das Kupferrohr kommen noch Padel und dann ...
von Joto1187
Montag 11. Mai 2020, 15:14
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Meine neue Dampfbrauanlage
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Meine neue Dampfbrauanlage

Hallo Braugemeinde,

ich braue schon seit mehreren Jahren in einem 80l Kessel mit Gasbefeuerung.
Da mir mittlerweile das Braun in einer Einkesselanlage zu mühseligen ist, bau ich mir grade eine neue Anlage auf.

Bei meiner neuen Anlage, stellte sich die Frage: Wie einheizen?
Durch den Beitrag: https ...
von Joto1187
Dienstag 5. Mai 2020, 07:58
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Maischen mit Dampf- ... die Wiedergeburt
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Re: Maischen mit Dampf- ... die Wiedergeburt

Hallo Boardgemeinde,

Ich braue schon länger ganz normal und will auf Dampf umrüsten, da es sich einfacher Regeln lässt.

Wäre dieser Dampferzeuger für Dampfduschen eine Alternative?
https://www.amazon.de/FlowerW-Dampferzeuger-Dampfgenerator-Temperatur-Digitalregler/dp/B07MW4S27J/ref=mp_s_a_1_12 ...