Die Suche ergab 2 Treffer

von StephanV
Donnerstag 21. Mai 2020, 16:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Starke Schaumbildung während Gärung -> Kahmhefen?
Antworten: 2
Zugriffe: 722

Re: Starke Schaumbildung während Gärung -> Kahmhefen?

Vielen Dank für die Antwort.
Ich hatte auch schon nach Bildern gesucht und irgendwie keine Ähnlichkeit erkennen können, war mir aber nicht sicher.

Da der Gärbehälter unten einen Zapfhahn hat fülle ich das eben bis zum Erreichen der Hefe ab. Gibt etwas Verlust, aber immer noch besser als auf ...
von StephanV
Donnerstag 21. Mai 2020, 16:01
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Starke Schaumbildung während Gärung -> Kahmhefen?
Antworten: 2
Zugriffe: 722

Starke Schaumbildung während Gärung -> Kahmhefen?

Hallo,

ich wollte heute mein Selbstgebrautes in Flaschen abfüllen. Im Gärbottich hat sich allerdings deutlich Schaum oben gebildet. Sieht von der Konsistenz her in etwa wie Bauschaum aus. Jetzt bin ich mir nicht sicher, ob das so noch genießbar ist und was das sein kann. Ich bin auf dem Gebiet noch ...