Hobbybrauer.de

Oh, Okay :Ahh
Vielen Dank für eure Hilfe, dann werde ich mir wohl eine Malzmühle kaufen.

Gruss

Simon


Hi Simon,
bevor wir dieses Thema beenden wäre doch interessant zu wissen:
1. Waren deine vorhergehenden Sude auch ungeschrotet?
2. Wie waren die Ergebnisse?
Bitte teile auch das Ergebnis ...

Oh, Okay
Vielen Dank für eure Hilfe, dann werde ich mir wohl eine Malzmühle kaufen.

Gruss

Simon

Klingt nach einem klassischen Chaossud ... und nach vielen Messfehlern.
Ich gehe einfach mal davon aus, dass du nicht vergessen hast, das Malz zu schroten.
Ohne Details zum Rezept zu kennen solltest du, allein wegen der Einfachzucker im Malz, auf deutlich über 1°P vor Kochen kommen.
Zwischen 68 ...

Hi Simon,
mit "Hydrometer" und den genannten Werten kann ich leider nichts anfangen.
Kannst du die Art der Messung und des Geräts bitte nochmal darstellen?
Hast du eine Jodprobe gemacht?
Da die Gärung jetzt wohl in Gang ist, kannst du augenblicklich nichts ändern.

Grüßle Dieter


Hallo Dieter ...

Hallo Zusammen

Ich bin neu hier und habe erst 4 Sude Bier gemacht. Gestern wurde ein beglisches blonde Ale gebraut.
Mir ist die Temperaturüberwachung mit dem Weck Einkochautomat nicht gelungen und das Malz wurde bei zu hoher Temperatur eingemaischt. :Mad2 (75°C statt 72°C)
Auch bei der Rast bei 68 ...