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von tango2000
Sonntag 6. September 2015, 09:30
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Schnelle Gärung mit S-04
Antworten: 10
Zugriffe: 2708

Re: Schnelle Gärung mit S-04

Hallo zusammen,

bei mir war das mit der S-04 gestern auch der Fall. Samstag um 10 die Hefe dehydriert und angestellt. Bereits um 12:00 gute Gärtätigkeit, dann relativ konstant und heute morgen nur noch ein bisschen.
das ganze bei 20°. Werde heute abend zum ersten mal messen und dann mal schauen ...
von tango2000
Samstag 8. August 2015, 08:29
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Newbie Rührwerksfrage
Antworten: 13
Zugriffe: 4257

Newbie Rührwerksfrage

Hallo zusammen,

Ich lese schon relativ lange mit und habe auch schon einige Sude hinter mir.
Da ich meine Maschinerie erweitern will hier eine Frage, zu der ich trotz Suche keine Antwort gefunden habe.

Wie lagert Ihr die Achse des Rührwerks unten im Topf/Einkocher ?

Oder schwingt die bei euch ...