Die Suche ergab 6 Treffer

von Thorc
Dienstag 30. Juni 2020, 22:30
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malz direkt beim Mälzer kaufen.Wer hat Erfahrung mit Avangard und Co.??
Antworten: 36
Zugriffe: 7745

Re: Malz direkt beim Mälzer kaufen.Wer hat Erfahrung mit Avangard und Co.??

...da habe ich wohl in ein Wespennest getroffen. :Waa
Schade das einige sich hier eher läppisch, gehässig und abwertend als freundlich und hilfreich äussern.
Ich bin neu hier und habe einfach mal blauäugig in die Runde gefragt... :redhead
Die Preisdifferenz bei Versand (Versandkosten ja noch nicht ...
von Thorc
Dienstag 30. Juni 2020, 11:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malz direkt beim Mälzer kaufen.Wer hat Erfahrung mit Avangard und Co.??
Antworten: 36
Zugriffe: 7745

Re: Malz direk beim Mälzer kaufen.Wer hat Erfahrung mit Avangard und Co.??

Alt-Phex hat geschrieben: Montag 29. Juni 2020, 19:47

Basismalze kosten so ca. 15-16€ pro 25kg Sack. Cara- und Spezialmalze

Wow! :Shocked
dann sind die Preise im Versandhandel ja pure Abzocke!
Da zahlt man ja locker das dreifache!
Danke für die Info!!! :thumbsup
von Thorc
Montag 29. Juni 2020, 19:42
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malz direkt beim Mälzer kaufen.Wer hat Erfahrung mit Avangard und Co.??
Antworten: 36
Zugriffe: 7745

Malz direkt beim Mälzer kaufen.Wer hat Erfahrung mit Avangard und Co.??

Hallo.
Hat jemand schon mal Malz direkt beim Hersteller bezogen?
In meiner Nähe kommen Avangard Malz und Bamberger Mälzerei in Geslenkirchen bzw. Mühlheim a.d.R in Frage?
Kennt jemand da die Preise und die Abläufe beim Kauf vor Ort.
Vielen Dank!
:Drink :Drink
von Thorc
Montag 29. Juni 2020, 14:39
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Entlüften?wann?warum überhaupt?
Antworten: 14
Zugriffe: 2620

Re: Entlüften?wann?warum überhaupt?

Habe gestern meinen ersten Sud geschlaucht.
ein obergäriges weizen.
[/quote]
untergäriges gibt´s auch nicht. :P


Sicher?
Was passiert,wenn man eine Weizenwürze mit untergäriger Hefe anstellt?


und gefragt war auch nicht danch wann das Bier in die Kühlung soll sodern wann mit den Bombagen ggf. zu ...
von Thorc
Sonntag 28. Juni 2020, 20:00
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Entlüften?wann?warum überhaupt?
Antworten: 14
Zugriffe: 2620

Re: Entlüften?wann?warum überhaupt?

Hi Stefan und Danke!
ja Hagen Rudolf und Klaus Kling.
Das die Rezepte von Rudolph überhopft sind hatte ich zum Glück schon im Forum gelesen.Habe grob nach Kling gearbeitet.Der empfiehlt auch das Entlüften.

Basti
von Thorc
Sonntag 28. Juni 2020, 19:40
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Entlüften?wann?warum überhaupt?
Antworten: 14
Zugriffe: 2620

Entlüften?wann?warum überhaupt?

Hallo!
zunächst entschuldige ich mich schon mal dafür das meine Fragen hier vermutlich schon ausführlich in anderen threads gesprochen wurden...
Habe gestern meinen ersten Sud geschlaucht.
ein obergäriges weizen.
In den Hobbybraubüchern die ich habe, steht das die Flschen nun regelmäßig entlüftet ...