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Die Frage macht mich neugierig: Wofür möchte man denn eine solche Lösung haben?

Dirk


Um Hard Selzer herzustellen, der aber, als Wein, nicht der Brandweinsteuer unterliegt und den man ab 16 konsumieren kann. Der Möglichkeit der Kieselgur- und Aktivkohlefiltration und er Tatsache das es sich ...

bwanapombe hat geschrieben: ↑Donnerstag 15. Oktober 2020, 16:24 Die Frage macht mich neugierig: Wofür möchte man denn eine solche Lösung haben?

Dirk

Ich möchte eine neutrale Lösung haben, um Aromen meiner Wahl zuzusetzten. So will ich variabel bleiben und verschiedene Geschmäcker zugeben.

Gruß luggysmall

Hi,
ich bin am probieren, eine neutrale Zuckerlösung herzustellen. Ich nutze dafür aktuell Saccharose und Wasser plus Hefe. Mein Problem ist, dass der Geschmack ekelhaft ist, weil alles nur nach Hefe schmeckt. Ich habe bereits Hefenährsalze zugegeben um die Gärung zu beschleunigen- gleiches Ergebnis ...