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- Mittwoch 3. März 2021, 22:12
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasser testen lassen - Erfahrungen? sogar in Bonn?
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Re: Wasser testen lassen - Erfahrungen? sogar in Bonn?
Meine Frage: Hat jemand von Euch schon mal eine Leitungswasserprobe an ein Labor verschickt und gute Erfahrungen gemacht? Hallo Axel Ich hatte das mal gemacht. Ende 2017 bin ich im Internet auf das Institut Romeis gestossen. Die bieten diverse Analysen an, unter anderem auch Brauwasseranalysen in 3...
- Freitag 26. Februar 2021, 08:23
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
Ich frage mich, wie wird das Teil gekühlt bei UG Hefe etc. Muss man wieder irgendwelche Eigenbauten vornehmen (Kühlschrankumbau usw.) oder gibt es andere Möglichkeiten? Lt. Hersteller wird an einer Lösung gearbeitet, kann aber noch dauern. Hallo Fewi Bei mir steht er in einem Weinklimaschrank. So k...
- Dienstag 23. Februar 2021, 16:08
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
Ich probiers nochmals
"Besitzer" müsste es ja schon ein paar geben aber hat wirklich noch niemand Erfahrung mit dem Hefe ablassen?
Danke für eure Antwort, falls doch.
Thomas
"Besitzer" müsste es ja schon ein paar geben aber hat wirklich noch niemand Erfahrung mit dem Hefe ablassen?
Danke für eure Antwort, falls doch.
Thomas
- Montag 22. Februar 2021, 15:01
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus der Schweiz
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Re: Hallo aus der Schweiz
Absolut zufrieden mit beiden. Muss aber dazu sagen, dass ich jetzt mit den grossen Töpfen (58l) diese absolut nicht ausreize. Max. Kochvolumen war knapp 35 Liter. Und danke, gute Nerven kann man beim "züglä" wirklich gebrauchen. Es dauert zwar noch 3 Wochen aber es sieht aus, als würde es ...
- Freitag 19. Februar 2021, 14:32
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus der Schweiz
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Re: Hallo aus der Schweiz
Da kannst du ja immerhin was zu den Vor- und Nachteilen der verschiedenen Systeme sagen. Anfänger fragen sowas immer wieder. Und über eine Braudoku mit deiner schicken Anlage würde ich mich freuen! :Wink Hallo Andreas Da hast Du recht aber die vermeintlichen Vor- und Nachteile sind teilweise natürl...
- Freitag 19. Februar 2021, 14:19
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus der Schweiz
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Re: Hallo aus der Schweiz
Du hast die Saro Finja zum Heizen der Würzepfanne im Einsatz? Wie macht die sich den so in der Praxis und im Vergleich zur Hendi? Wie sind deine Erfahrungen? Automatisierbar ist sie wohl nicht, daher weniger verbreitet; bei Brewpaganda hat sie sonst nicht schlecht abgeschnitten. Mit gefällt der Dre...
- Dienstag 16. Februar 2021, 22:49
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
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Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
Ich bin auch Besitzer eines solchen "Volli" und habe ihn nun ebenfalls eingeweiht :Smile Mein Hauptziel dabei ist die Vereinfachung des ganzen Gär-/Nachgärprozesses (alles in einem Gefäss ohne umfüllen), sowie die zeitliche unabhängigere Flaschenabfüllung mittels GDA. Anfangs der Gärung wa...
- Montag 15. Februar 2021, 15:56
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Hallo aus der Schweiz
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Hallo aus der Schweiz
Hallo Braufreunde Mein Name ist Thomas und ich komme aus der Schweiz, genauer aus dem Zürcher Oberland. Mein Username leitet sich vom Pfannenstiel ab, unserem "Hausberg", im Volksmund "Pfanni" genannt. Ich bin ein End-vierziger (noch 9 Monate) und braue seit vielen Jahren, leider...