Hobbybrauer.de

Noch einmal vielen Dank Euch allen für die vielen freundlichen Antworten! Das hat mich alles weiter gebracht.

Für den Hinweis, Proben nicht über den Hahn zu ziehen, habe ich mir hier schon mal anhören müssen, ich sei ein Nazi oder so ähnlich, von stalinistischer Ansicht war auf jeden Fall die Rede. Darf man hier also nicht schreiben, guenter, wenn man sich nicht beschimpfen lassen will.


Dass man das ...

Ich rate von den Hopfensäckchen ab. Die halten im Zweifelsfall mehr Inhaltsstoffe zurück, als gut ist. Du wirst um ein zweites Gefäß nicht herum kommen (und sei es nur wie oben geschreiben zum Zwischenlagern).


Auch hier danke für Deinen Tipp. Dessen war ich mir nicht bewusst. Wenn ich ohnehin 2 ...

Vielen Dank Afri und Barney für Eure Antworten und Tipps. Das ist jetzt zwar alles erstmal etwas ernüchternd für mich, da ich echt dachte, das sei alles sehr viel unaufwändiger zu bewerkstelligen zum Einstieg. Aber bringt mich sicherlich letztendlich weiter. Ich denke, ich werde mich vor dem ersten ...

Das Kochen geht ja ohne Sack, dafür mit Hopfen. Beim Kühlen fällt auch Trub an usw. Ich denke, deine Idee ist nicht wirklich so gut :Smile

Den Hopfen wollte ich in so kleinen Säckchen mitkochen und dachte auch hiermit möglichst viele "Bröckchen" in der Würze zu vermeiden. An den Trub, der beim ...

Ich danke Euch beiden für Eure schnellen, freundlichen Antworten!

Also ist ein Gärbehälter quasi nicht vermeidbar, ja?
In dem Falle würde ich mir dafür etwas aus Edelstahl kaufen.
Dann hatte ich das BIAB offenbar nicht so richtig verstanden, denn wie gesagt dachte ich, dass die Würze durch den ...

Hallo zusammen,

ich möchte gerne mit dem Bierbrauen anfangen und habe dazu bisher ein Buch, diverse Websites, dieses Forum und einige Videos konsultiert.
Zum Einstieg scheint mir die BIAB-Methode recht unkompliziert. In diversen Videos dazu habe ich immer wieder gesehen, dass die Würze, nachdem der ...