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von Lubako
Mittwoch 25. November 2020, 12:58
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Unterschiede beim Brauen zwischen Zucker und Zwangs Carbonisierung
Antworten: 3
Zugriffe: 940

Unterschiede beim Brauen zwischen Zucker und Zwangs Carbonisierung

Moin,

ich habe jetzt schon ein paar Sude hinter mir und bis jetzt immer alles mit Zucker Carbonisiert. Soweit so gut.
Jetzt wollte ich mich dem Keggen widmen und da ist mir aufgefallen das ich keine Änderung im Brauverfahren erlesen konnte.
Mein Stand ist, das bei der Carbonisierung mit Zucker ...