Hobbybrauer.de

Ich weiß, die Antwort ist doof, aber es gibt kaum ein Thema, das hier öfter diskutiert wurde.
Kurz und bündig :
Jeder macht das anders und jeder ist von seiner Methode überzeugt.


Genau darum bereitet es mir Kopfzerbrechen :puzz . Da es sich hier um meinen ersten Sud handelt, würde mich es mal ...

Hallo zusammen,

wie reinigt ihr eure Flaschen?
Habe meine jetzt in die Spülmaschine gepackt. Wie gehe ich am besten kurz vorm abfüllen vor? Die Flaschen in heißem Wasser aus schwenken? Oder doch mit Oxireiniger arbeiten?

Alle paar Tage messen würde ich aber lassen, das zerstört ja jedesmal die schützende CO2 Schicht auf dem Bier und bringt Sauerstoff in den Gärbehälter.
Je nach Bier messe ich alle 7(Weizen), 14(PaleAle-IPA/Untergärige) oder 30 Tage(bei °P Schwergewichtigen).

Lieber 4 Tage später gemessen, aber ...

Hallo liebe Hobbybrauer!

mein erster Sud befindet sich zur Zeit bei der Gärung. Gemessen habe ich bisher mit einer Bierspindel. (Würze vor Kochbeginn 12°Plato, Stammwürze nach dem Kochen 11°Plato). Um festzustellen, wann die Gärung abgeschlossen ist messe ich alle paar Tage mit der Bierspindel ...

Hallo liebe Hobbybrauer,

heute habe ich meinen ersten Sud nach diesem Rezept gebraut: https://brauanleitung.com/2018/12/04/rezept-nr-6-pils/ Morgen gebe die ich Hefe dazu. Habe 2 Päckchen Saflager W 34/70 gekauft. Im Rezept steht ich soll beide Packungen dazu geben, auf den Verpackungen steht aber ...

Habe mich jetzt für Brauanleitung.com entschieden. Reicht ein 27 Liter Einkochtopf oder muss es ein 30 Liter Kochtopf sein?

Servus und willkommen im Forum. Solche Sets gibt es wie Sand am Meer. Ich habe seinerzeit auch eines bekommen und dann beim 3. Sud richtig angefangen.
Für 20 Liter ist das Set vom Preis her OK. Außerdem brauchst Du in der 20-Liter-Klasse einen 30-Liter-Topf und einen großen Schöpflöffel. Was mich ...

Hallo,

ich würde sehr gerne mit dem Brauen von Bier anfangen. Auf besserbrauer.de habe ich einige Boxen gesehen. Ich persönlich finde aber 4-5 Liter Bier für den ganzen Aufwand viel zu wenig.
Also bin ich am Überlegen mir die 20L Braubox ( https://www.besserbrauer.de/shop/brauset-20-liter/ ) zu ...