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von Dirkules32
Sonntag 2. Mai 2021, 10:30
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Südbaden
Antworten: 6
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Re: Hallo aus Südbaden



Grüße aus Freiburg!

Wo hast Du Dein Equipment denn gekauft?

Gut Sud🍺


Bei der Firma Zimber in Müllheim, haben aber nur ne kleine Auswahl und du brauchst nen Gewerbeschein.


Hallo und willkommen aus Basel!

Merci :Smile kennst du zufällig einen Laden in Basel wo man Hopfen, Malz und Hefe ...
von Dirkules32
Sonntag 2. Mai 2021, 10:28
Forum: 📸 Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Pale Ale von blutigem Anfänger
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Re: Pale Ale von blutigem Anfänger

Der Freiburger hat zwei Dauerkarten im schönsten Stadion der Welt, und ist dementsprechend häufig am Kiosk oder der Stehbierhalle anzutreffen ;-)
von Dirkules32
Donnerstag 11. März 2021, 19:26
Forum: 📸 Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Pale Ale von blutigem Anfänger
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Re: Pale Ale von blutigem Anfänger

Ich habe 1:1 das Besserbrauer Set genommen. Das war tatsächlich idiotensicher. Wobei ich da schon mit den entsprechenden Hilfsmitteln (Jodprobe, Spindel) gearbeitet habe, da ich mich nicht auf die Angaben im Rezept verlassen wollte (Thema Flaschenbomben)
von Dirkules32
Sonntag 7. März 2021, 18:06
Forum: 📸 Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Pale Ale von blutigem Anfänger
Antworten: 4
Zugriffe: 2655

Pale Ale von blutigem Anfänger

Kappale Trinkprobe.jpg [/img]Ich bin wie viele über ein Besserbrauer Set zum Brauen gekommen.
Hier ist nach dem Hellen und einem Stout mein drittes Bier, das noch mit der Kochtopfmethode gebraut wurde.

Bei meinem nächsten Sud steige ich in die 20 Liter Klasse auf.
Vielleicht kann mir ja jemand ...
von Dirkules32
Sonntag 7. März 2021, 16:57
Forum: 📸 Bebilderte Braudokumentationen
Thema: HandWerk oder der entspannteste Brautag
Antworten: 14
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Re: HandWerk oder der entspannteste Brautag

Habe aufmerksam mitgelesen. Danke Euch!

Ich habe mir heute einen gebrauchten Kühlschrank besorgt, um in Zukunft auch untergärige Sude anstellen zu können.
Zum Runterkühlen der Würze ist der Kühlschrank durch das Kondenswasser ja eher nicht zu empfehlen, oder?

Wenn ich aber sagen wir, für ein ...
von Dirkules32
Samstag 13. Februar 2021, 21:59
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Freiburg-Kappel grüßt den Rest der Hobbybrauerwelt!
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Re: Freiburg-Kappel grüßt den Rest der Hobbybrauerwelt!

Ja, tatsächlich habe ich mir bisher jede Frage selbst beantworten können.

Vielen Dank 👋
von Dirkules32
Samstag 13. Februar 2021, 09:02
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Südbaden
Antworten: 6
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Re: Hallo aus Südbaden

Grüße aus Freiburg!

Wo hast Du Dein Equipment denn gekauft?

Gut Sud🍺
von Dirkules32
Samstag 13. Februar 2021, 08:51
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Freiburg-Kappel grüßt den Rest der Hobbybrauerwelt!
Antworten: 2
Zugriffe: 736

Freiburg-Kappel grüßt den Rest der Hobbybrauerwelt!

Servus, liebe Hobbybrauer und Brauerinnen.

Ich möchte mich auch kurz vorstellen, nachdem ich nun knapp drei Monate hier mitgelesen habe und mir schon sehr viele Tipps holen konnte.

Ich bin Dirk, 41 Jahre alt und komme aus Freiburg, geb. in Krefeld. Ich bin glühender BVB Fan mit zwei Dauerkarten ...