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Die Mathematik dahinter ist zu komplex aufgrund der vielen Variablen. Ich hab das graphisch in Excel gelöst.
Die Volumenänderung vom Bier berücksichtige ich nicht, nur das der Gasphase. Den Volumenausdehnungskoeffizient von Bier kenn ich nicht, daher hab ich das nicht mit eingebaut.

Damit ...

Moin,
wenn Du Dein Bier kühlst, kann es mehr CO2 aufnehmen als wenn es warm bleibt. Und wo nimmt das Bier das CO2 her? Aus dem Kopfraum. Ergo sinkt der Druck praktisch ganz von allein.
Gruß
Stefan


Moin Stefan,
danke für deine schnelle Antwort. Aber wenn das bei 20 Grad Celsius fertig ...

Guten Abend zusammen. Ich bekomme das mit den Drücken beim karbonisieren einfach nicht in meinen Kopf. Ich hoffe ihr könnt mir ein wenig auf die Sprünge helfen.

Ich karbonisiere mein Weizen gerade bei 20 Grad Celsius und nutze zum ersten Mal ein Keg. Ich habe mich für die Karbonisierung mit ...

Guten Abend zusammen. Ich bekomme das mit den Drücken beim karbonisieren einfach nicht in meinen Kopf. Ich hoffe ihr könnt mir ein wenig auf die Sprünge helfen.

Ich karbonisiere mein Weizen gerade bei 20 Grad Celsius und nutze zum ersten Mal ein Keg. Ich habe mich für die Karbonisierung mit Zucker ...