Hobbybrauer.de

Moin, heute am 1.3. mal wieder das Brauequipmnent angeschmissen - heute gibt es ein Experiment - Ein Bier - mit 50 % Weizen, Münchener, Pilsener, Melationin und Spezial W - sowie zwei Hefen - S-04 und Munich white - bin gespannt, was da raus kommt, gemischt mit Perle, Tettnanger , Challanger
Hofpen ...

Ist hier noch jemand im Forum ? Würde mich gerne mit anderen "Braumeistern" austauschen, vielleich kann man sich ja unterstützen, gemeinsam Rohstoffe kaufe, vielleicht hat man ja auch Lust auf einen Stammtisch - mit testen der gebrauten Eigenkreationen... Einfach mal melden.

Ich für meine Person ...

bei mir gärt nun in der Flasche 27 ltr 7 Korn Landbier, ein wenig abewandelt und mit Dekotionsverfahren gebraut. Sind bespannt, sieht schon sehr gut und klar in der Flasche aus.

Leide hat der Kompressor nach 6 Monaten seinen Geist aufgegeben, hatte oben noch zur Dämmung zwei Isoloiermatten reingelegt... ist jetzt den Weeg des Sperrmüll gegangen.... bin schon auf der Such nach Ersatz - soll aber eine stehender Kühlschrank sein, wegen der Grundfläche..

Da mache ich gerne mit mein Bier zur EM und ein Glas Hubertus spezial... .
http://www.staratschek.de/jomala/index. ... ezial-bier

Hat mir auch geholfen...Danke

Moin, ich habe mir vor ein paar Wochen eine alte Eistruhe zugelegt und diese dann mit einem Inkbird zur Temperaturregelung ausgerüstet.
Funktioniert wunderbar, 7 Kisten 0,33 Flaschen passen gut rein, plus noch ein paar zusätzlicher Flaschen...

Mal sehen, wie der Stromverbrauch steigt... Bier hat ...

unser erste Schwarzbier... mit ein paar Umdrehungen...6,4% ist echt lecker geworden..

hier mal unser 7ter Sud, ein Red Ale mit ca. 5,5 Umdrehungen. Rezept einsehbar bei Mmm...Nach 4 Wochen Kühlschrank einfach nur lecker,,,,gebraut zur EM...23 ltr.

8b Schwarzbier

Moin aus Radevormwald, neu hier seit Weihnachten mit einem Geschenk der Kinder hat es begonnen - jetzt erst mal "Anmelden" beim Hauptzollamt.. was man nicht alles beachten muss :Drink. Habe gerade von 5 Liter aufgerüstet auf 20 Liter... die Arbeit ist ja immer die gleiche.... aber die ersten ...