Hallo Alex,
das Südzucker Handbuch für Erfrischungsgetränke ist zwar nicht mehr ganz aktuell, gibt aber einen guten Überblick. Einfach googlen, gab es früher als kostenloses Handbuch, heute als pdf.
Gruß Jörg
Die Suche ergab 1 Treffer
- Donnerstag 31. März 2022, 19:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Mehr lernen über: Getränketechnik anderer Erfrischungsgetränke
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2202