Hobbybrauer.de

Hallo nochmal,

ich wollte ja nochmals berichten...

Leider war ich in der Endphase der Gärung krank und konnte mich nicht um mein Bier kümmern (drei Wochen lang).
Schlußendlich musste ich dieses dann wegschütten :crying !

Da das nicht das letzte Bier war, werde ich natürlich gerne wieder einmal ...

Hallo zusammen,

danke für eure schnellen Antworten!
Die Jodprobe war ok und das geschrotete Malz noch als solches erkennbar.

Ich werde nun "normal" weitermachen und wieder berichten wie es dann war!

Vielen Dank und viele Grüße

Harry

Hallo Miteinander,

ich habe gestern das Rezept von Kurt "Oatmeal Dry Stout" nachgebraut.
Leider ist mir nach der ersten Rast (38°) mein Einkocher kaputt gegangen.
Bis ich dies gemerkt habe und einen anderen hatte, waren ca. 80 Minuten vorbei, die Maische hatte in der Zeit fast konstant 42-44 ...