Hobbybrauer.de

Allgemeine Frage in die Runde:
Wann bringt Ihr die Etiketten auf? Vor oder nach dem Kühlen?
Wir lagern unsere obergärig gebrauten Biere nach dem Umfüllen in 0.33l Longneck Bierflaschen für 2-4 Wochen im Kühlschrank bei rund 7-9°. Danach nehmen wir die Flaschen für 2-3 Tage bei Raumtemperatur ...

Allgemeine Frage in die Runde:
Wann bringt Ihr die Etiketten auf? Vor oder nach dem Kühlen?
Wir lagern unsere obergärig gebrauten Biere nach dem Umfüllen in 0.33l Longneck Bierflaschen für 2-4 Wochen im Kühlschrank bei rund 7-9°. Danach nehmen wir die Flaschen für 2-3 Tage bei Raumtemperatur raus ...

Ich versuche das Etikett immer etwas unter Spannung zu halten während es noch in der Luft ist und mit dieser Spannung dann Kontakt zur Flasche aufnehmen durch Abrollen. Also nicht zu locker auflegen und dann andrücken. Sonder sozusagen aufziehen indem man hinten die Rolle etwas festhält. Ist etwas ...

Die Etiketten weisen teilweise auch Luftblasen auf, wie kriegt ihr das in den Griff?


Das kannst du vermeiden, indem die Etiketten direkt nach dem Aufbringen mit einer elastischen Rolle und Druck angerakelt werden. Deine Konstruktion sieht mir gebastelt aus (oder ist das gar nicht deine ...

Moin

Kann mir jemand beim Thema Etikettierer weiterhelfen? Ich habe zwei Etikettierer nachgebaut (gemäss Link unten), jedoch bringe ich es nicht hin, die Etiketten gerade aufzubringen (185 x 78mm Etikettenmasse) und habe am Ende einen kleinen Absatz. Zudem lässt sich der Etikettierer aufgrund der ...

Moin,
ich hatte für den letzten Sommer ein Hollunderweizen gebraut. Da hab ich ein einfaches leichtes Weizen gebraut und zur Gärung einfach auf 28 ltr Sud 2 ltr. Hollundersirup zu gegeben. Was soll ich schreiben das Bier war schneller ausgetrunken als ich nachbrauen konnte. Nun muß ich meine ...

Hallo zusammen

Darf ich fragen, mit welchen Programmen ihr eure Etiketten gestaltet und wie ihr diese bedruckt? Ich habe bis anhin stets mit Avery Zweckform Etiketten gearbeitet, wo man auch ein Programm zur Verfügung hat, womit man seine Etiketten selber gestalten kann (jedoch ziemlich begrenzt ...

Vielen Dank für die prompte Rückmeldung. Werde es entsprechend testen und freue mich bereits jetzt auf den nächsten Sud.

Ich habe eine allgemeine Frage zur Verwendung von Fruchtpürees:
Wann werden die Früchte beigefügt? Während dem Kochen, oder beim Hopfenstopfen? Wie sieht es mit der Karbonisierung aus, muss bei der Verwendung von Fruchtpüree weniger Zucker oder Speise verwendet werden aufgrund des Fruchtzucker?
Ich ...

Hallo zusammen (Hier Anfänger ElToro92):

Habe in diesem Zusammenhang eine Frage bezüglich der Kühlung von Lagerbieren:
Wie kriegt ihr es hin das Lagerbier bei der Gärung konstant bei 4-9° zu lagern? Verwendet ihr hierfür einen Kühlschrank zur Lagerung des Biers oder komme ich hierbei nicht um einen ...

@coyote77: Vielen Dank für deine Erläuterungen sowie die Verlinkung.

Sieht ja grandios aus.
Was für Material hast du hierfür verwendet?
Hast du eine Bedienungs- sowie Montageanleitung hierfür?
Wie lange hast du den Kühlschrank bereits so umgebaut?`

Wäre also sehr froh um mehr Informationen zu erhalten.

Cheers

Hallo zusammen

Ich bin blutiger Anfänger und habe mich als erstes vor zwei Wochen an ein Double IPA gewagt (ist noch in der Gärung) und das letzte Wochenede habe ich mich zum ersten mal an ein NEIPA gewagt. Bereits jetzt nach drei Tagen schmeckt es richtig geil. Nach wie vielen Tagen füllt ihr euer ...