Hobbybrauer.de

Das klingt erstmal gut.
War der Gedankengang richtig - weniger Eiweiß/Zucker gelöst?
Hatten deswegen kurz überlegt, die Rasten zu verändern. Aber die Stimmung war eher "einfach probieren".

Hallo an alle.
Ich habe mich schließlich fpr das Centennial Blonde entschieden. Mit Kveik Voss.

Vlt sollte ich für meine Frage einen extra Thread aufmachen?
Mir ist ein riesen Fauxpas passiert. Erst beim Einmaischen ist aufgefallen, dass die beiden Caras ungeschrotet waren. Wir haben in Panik ...

Vielen Dank für die vielen Empfehlungen bisher!


Das Simcoe IPA nach diesem Rezept


Genau dieses haben wir gebraut, da wir sehr gute Erfahrungen damit gemacht hatten, nur eben den gestopften Hopfen zu spät entfernt (=abgefüllt) aber das ging leider nicht anders.



Ich werde nie verstehen ...

Hallo Braugemeinde,

Lange war ich stille Mitleserin, habe viel gelernt und nun habe ich eine recht dringende Anfrage:
Wir wollten zwei Sorten Bier für eine Hochzeit brauen. Eins davon wurde das Simcoe- IPA von MMM, bei dem wir aufgrund einiger Umstände den Hopfen etwas über 2 Wochen im Gärfass ...